8 grunner til at du og din familie bør ta fermentert torskeferolje daglig

Bilde Kreditt: Nina Nelson @ Flickr

Et nærings-tett tilskudd som hadde blitt skje i generasjoner av motvillige barn før 1950, har fermentert torskeleverolje nylig blitt gjenstand for fornyet interesse som en super mat.

Avledet fra fettlever av Gadus morhua har torskeleverolje en lang brukstid som stammer så langt tilbake som vikingtiden. På den tiden var det viktig del av det norske dietten, spesielt i de mørke vintermånedene da eksponering for sollys var minimal.

I dag er vitaminer og næringsstoffer som finnes i gjæret torskeleverolje like viktig for barndommenes vekst og utvikling, samt forebygging av aldersrelaterte sykdommer, som det var hundrevis av år siden ...

1. Den er rik på omega-3 fettsyrer

Som en av naturens rikeste kilder til omega-3-fettsyrer inneholder en enkelt teskje torskeleverolje 400 mg Eicosapentaensyre (EPA) og 500 mg Docosahexaensyre (DHA) - to typer omega 3 som reduserer betennelse, senker risiko for kroniske sykdommer, og spiller en viktig rolle i hjernefunksjon og humør.

Studier på mennesker hvis dietter er beriket med omega-3, indikerer at det senker blodtrykket, forbedrer hjertes helse ved å heve HDL (det gode) kolesterolet, reduserer leddgikt i leddgikt, bidrar til å forhindre kognitiv tilbakegang og lindrer depresjon blant andre fantastiske egenskaper.

Siden kroppen ikke gjør omega-3, er den eneste måten å få fordelene ved å spise mer lin og fisk, eller ved å ta et daglig tilskudd som gjæret torskeleverver olje.

2. En utmerket kilde av vitamin D

Et hormon som kroppen vår produserer når vi tilbringer tid i solen, hjelper D-vitamin til å holde bein sterk og sunn. Det forbedrer også immunforsvaret, blodsirkulasjonen og kardiovaskulær helse.

Personer bosatt på den nordlige halvkule er ofte mangelfull i vitamin D, noe som kan føre til muskelsvikt, depresjon, sprø bein, tretthet og økt risiko for flere typer kreftformer.

Selv om vitamin D er funnet i svært få matvarer, er torskeleverolje en av de beste kostholdskildene for dette viktige næringsstoffet. Hver teskje inneholder 450 IE av vitamin D, som er 75% av den anbefalte daglige verdien på 600 IE.

3. Det er pakket med vitamin A

En hjørnestein næringsstoff for å være sikker, vitamin A er en antioksidant som er viktig for å opprettholde god visjon, normal cellevekst og utvikling, forbedre immunsystemfunksjonen og forebygge kreft.

En teskje torskeleverolje består av 4500 IE av vitamin A, som er 150% av anbefalt kosttilskudd for menn og kvinner på 19 år eller eldre. I motsetning til andre multivitamintilskudd som inneholder vitamin A i syntetisk form, er torskeleverolje en naturlig kilde til vitamin A og bærer ikke de samme bekymringene for giftighet fordi det er en hel mat.

Faktisk har vitamin A og D og omega-3 en synergistisk effekt når de tas sammen - og de er alle funnet i torskeleverolje.

4. Det er hjernemat

Omega-3-fettsyrene spiller en viktig rolle i hjernefunksjonen fra vuggen til graven.

Når omega-3s (spesielt DHA) inntas under graviditet, er effektene på barnets kognitive utvikling langvarig. Med forbedret vekst i hjernen og øynene mens de fortsatt var i livmoderen, hadde barn hvis mødre supplerte sine dietter med DHA mens de var gravid og amme, høyere muntlig intelligens og visuell anerkjennelse som de modnet. Ved fire års alder viste de økt intellekt sammenlignet med sine jevnaldrende. Omvendt har mangel på DHA i moderns diett vært forbundet med redusert språk, fin motor, kommunikasjon og sosiale ferdigheter, samt lavere IQ.

Utover barndommen fortsetter voksne hjerner å dra nytte av DHA i kosten. I løpet av bare 35 dager forbrukte friske personer mellom 22 og 51 år en teskje fiskeolje hver dag og opplevde betydelige forbedringer i oppmerksomhet, reaksjonstid og kognitiv ytelse sammenlignet med placebo-gruppen.

Å spise mat som er rik på omega-3, fortsetter å støtte hjernen, selv i en avansert alder. Etter 26 uker med å ta en halv teskje fiskeolje daglig, viste personer i alderen 50 til 75 år meningsfulle forbedringer i kognitiv funksjon og en økning i volumet av gråstoff i hjernen.

5. Det balanserer naturligvis humør

I tillegg til å gi oss mer hjernekraft, er omega-3-er nært forbundet med humør og oppførsel.

Mange studier har vist at folk som har svært lave nivåer av omega-3-EPA og DHA i kroppen, ofte er mer deprimerte eller engstelige, er raskere til sinne, er mer impulsive, og opplever gjentatte humørsvingninger.

På forsiden bidrar konsumere til mer omega-3 til å bekjempe depresjon og angst samtidig som du reduserer aggresjon og fiendtlighet. EPA og DHA funnet i torskeleverolje kan også være nyttig som en tilleggsbehandling for humørsykdommer som stor depresjon og bipolar lidelse.

6. Det forhindrer hjertesykdom

Fordi folk har tatt torskeleverolje i århundrer, har nesten tusen studier undersøkt dens effekter på sinn og kropp. Et spesielt virilt forskningsområde har vært fordelene ved torskens leverolje for kardiovaskulær helse.

På grunn av en overflod av vitaminer og omega-3 kan torskeleverolje bidra til å redusere kolesterol og triglyseridnivåer, senke blodtrykket, motvirke opphopning av plakk i arteriene og forhindre blodpropper.

Torskeleverolje styrker hele kardiovaskulærsystemet ved å forhindre mange av de faktorene som kan føre til hjertesykdom i første omgang.

7. Det støtter sunne ben gjennom hele livet

D-vitamin er like viktig som kalsium når det gjelder å opprettholde sterke ben og hindre tap av bein tetthet.

Selv om det ofte ses som en sykdom som bare påvirker barn i utviklingsland, er rickets økt i USA, og er forårsaket av kalsium og D-mangler. På samme måte er osteoporose et stort helseproblem for aldrende befolkninger som rammer nesten 44 millioner amerikanere som kanskje ikke er klar over at de har det før de knuser et ben.

En enkel og naturlig måte å forhindre begge forhold på er å ta en daglig dose torskeleverolje. Det høye vitamin D innholdet i torskeleverolje korrigerer mange beinproblemer forbundet med disse sykdommene ved å hjelpe kroppen til å absorbere kalsium bedre. Dette øker i sin tur benmasse og tetthet.

8. Det er en potensiell antiinflammatorisk

Omega-3s tilstede i torskeleverolje har vist seg å være svært effektive når det gjelder behandling av smerter og betennelser.

Reduksjon, og noen ganger erstatning, behovet for ibuprofen og andre ikke-steroide antiinflammatoriske stoffer (NSAID), torskeleverolje, har blitt brukt som behandling for revmatoid artritt, nakke og ryggsmerter, migrene hodepine og muskuloskeletale smerter. I alle tilfeller reduserte torskeleveroljen intensiteten og frekvensen av disse smertefulle forholdene naturlig. Og i motsetning til NSAIDs er torskeleverolje et mye tryggere alternativ for konsistent smertelindring.

Hvordan ta gjæret torskeleverolje

Den gamle praksisen med fermenterende torskeleverolje innebærer soaking vill atlantisk torskelever i saltlake. Det er en mild prosess som gjør at torskeleveren naturlig kan bryte ned over tid. Når næringsstoffene har skilt seg fra leveren, blir oljen slaket av toppen av "bryggen". Siden noen torskeleverandør merker behandles med varme, som ødelegger mye av leverens næringsstoffer, anbefaler vi at du bare bruker gjæret behandling.

Grønne Pastures Fermented Cod Liver Oil er en av de eneste merkene som er tilgjengelige i USA som bruker kaldprosessfermentering for å skape et bedre produkt. Du kan kjøpe deres ikke-smaksatt blå isfermentert torskeleverolje fra denne siden på Amazon. Du kan også kjøpe ikke-gelatinekapsler herfra.

Alternativt, hvis du ønsker å maskere den litt smakefulle smaken, kan du kjøpe sine smaksatte varianter, for eksempel appelsinsmaks eller arktisk mynte.

Som du kanskje kan forestille deg, smaker ren torskeleverolje akkurat som fisk. Følg med på å legge det til juice, smoothies eller sitronvann for å skjule den litt fiskige smaken.

Mens næringsinnholdet har en tendens til å variere etter merke, er det noen generelle retningslinjer som skal følges når man tar gjæret torskeleverolje:

• Barn i alderen 3 måneder til 12 år - En dose på 5000 IE av vitamin A, tilsvarende en teskje torskeleverolje.
• Barn over 12 år og voksne - To teskjeer av torskeleverolje, som gir 10.000 IE vitamin A.

Torskeleverolje kan virke som en blodfortynner, så gravide kvinner, astmatikere eller personer som tar høyt blodtrykksmedisin eller antikoagulantia bør snakke med legen sin før de supplerer med torskeleverolje.

Hvordan velge det beste probiotiske tillegget for å fikse hver tilstand

Nå har du sikkert hørt om de mange helsemessige fordelene som følger med å ta et probiotisk tillegg. Hvis du ikke har det, er probiotika de sunne bakteriene som lever i tarmen, og kan også finnes i rå, levende og gjæret mat.Probiotika spiller en nøkkelrolle i ens helse. Mens du bruker et sunt kosthold som inneholder rikelig med friske frukter og grønnsaker, kutter du ut behandlet søppel og trener regelmessig, er en viktig del av å opprettholde god helse og velvære, ofte blir disse tarmbakteriene oversett i den ligningen.Probiotika

(Helse)

Jeg drikker benbøtte i 7 dager, og dette er hva som skjedde

Ved nå har du sannsynligvis minst hørt om den trendy varme drikken kjent som benboks. Mange helseeksperter og fans av denne nær magiske eliksiren har syngt sine roser, men det har faktisk blitt ansett som en utmerket healer i mange kulturer i århundrer.I utgangspunktet er det å være sant at "det som er gammelt er nytt igjen, " har den moderne kulturen fanget opp til hvilke tradisjonelle kulturer har kjent i årevis: Beinbuljong er en allsidig, rik kilde til næringsstoffer, og det er også billig.Lære alt

(Helse)