no.ezyguidance.com
Ideer For Sunt Liv

10 briljante måter å bruke alle de Blackberries du fôr

Av Rubus- slekten er björnbærplanten en hardy og tilpasningsbar flerårig som kan vokse like kraftig i næringsstripe ødemarker som det gjør i skogens grønne villdyr. Består av mer enn 375 arter, kan bjørnebær finnes over hele verden. Dens ubiquity, søt smakende frukt, og enkel identifisering gjør björnbæret til en favoritt blant nybegynnere og eksperter.

Funksjoner av Blackberry Plant

Det er flere björnbærsorter som er innfødte eller naturaliserte til klimaene i Nord-Amerika. Disse spenner over cutleafbjörnbäret ( R. laciniatus ), Himalayanbjörnbæren ( R. armeniacus ), Sawtooth Blackberry ( R. argutus ), California Blackberry ( R. ursinus ), Elmleaf Blackberry ( R. ulmifolius ) og Allegheny Blackberry ( R. allegheniensis ).

Det er ikke vanskelig å identifisere disse og andre brombærarter siden de deler de samme bemerkelsesverdige egenskapene. Blackberry-planter er woody busker som sender ut hengende kaniner som kan vokse til en lengde på opptil 20 fot. De stikkende stenglene med rette eller buede torner skaper rot hvor de berører jorden, og danner tette brammer som raskt kan kolonisere nye land. Klynger av grønne blader veksler langs røret og er ofte ovale formet med kantede kanter.

En toårig plante, bjørnebær produserer ikke frukt eller blomster i det første året med ny vekst. I sin andre sesong utvikler rottene små hvite eller rosa blomster med en mengde gule stammer i sitt sentrum. Blackberry frukt er ikke bær i seg selv, men er teknisk aggregerte frukt består av mange drupelets. Frukt er først hvit eller grønn i fargen, blir rød og til slutt mørkere til en blåaktig svart når de er modne og klar til å bli plukket.

Sourcing Blackberries in the Wild

Svartbær vokser praktisk talt hvor som helst, det er en overflod av sollys. Søk etter dem i naturlige enger, feltkanter, margene av elver og dammer, og langs landlige veier. Den finnes på steder der jorden har blitt forstyrret - klare kutt og forlatte lander for eksempel eller i steder av tidligere skogbranner. De fleste typer foretrekker et balansert, mesisk klima, selv om noen arter av bjørnebær vokser i våte myrer, mens andre kan bli funnet i tørre, sandrike forhold.

Southerners kan velge modne ville bjørnebær så tidlig som våren. Lenger nordover, kan høsting fortsette til sen sommer til høst.

Ved foraging for brombær og andre bramble planter, bruk hansker og verneutstyr. Brambles kan være tett og tilsynelatende ugjennomtrengelig og deres torner kan enkelt skjære gjennom kjøtt og stoff. Du kan mote en bærplukker fra en lengde av PVC-rør for å fange det vanskeligste å nå frukter.

Selv om alle aggregerte frukter med drupeleter som bjørnebær og bringebær er trygge å spise, kan det være lurt å ta med en feltguide (som denne) med deg for å identifisere brombær og andre villige matvarer du måtte støte på.

Den nærings-og medisinske underverk av Blackberry Plant

Langt brukt til å behandle mange plager i britisk folkemedisin, har hele björnbæret - fra frukt til blad, til rot - et rikt utvalg av bruksområder:

1. Spis dem Rå

Friske, raske bjørnebær er en utmerket kilde til kostfiber, vitamin C og K, og mangan. Blackberries tilbyr også det høyeste nivået av antioksidanter blant frisk frukt, som inneholder en rekke kraftige fytokjemikalier som katekiner, gallinsyre, quercetin, rutin og selvfølgelig anthocyaniner. Disse viktige næringsstoffene fungerer sammen for å beskytte kroppen mot kreft og hjerte-og karsykdommer, redusere aldringsprosessen innvendig og utvendig, og øk minnefunksjonen. De har også antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaper. Etter høstingen, bare gi dem en god vask og pop dem i munnen for en søt og sunn matbit.

2. Blackberry Pie

En tidskrevd måte å nyte bjørnebær, denne kaken er en fantastisk sommer dessert laget med 4 kopper ferske bjørnebær.

3. Blackberry Jam

Nyt ditt blackberry haul i flere måneder med denne jamrecepten. Ved hjelp av vannbad-konserveringsteknikken vil 6 kopper knuste brombær gi ca. et halvt halvt halvliter krukker med syltetøy.

4. Blackberry Ice Cream

Sett iskremmaskinen til god bruk med denne kule og forfriskende brombærisken, toppet med biter av sjokolade.

5. Blackberry Arugula Salad

En rask og enkel sommersalat, kaste sammen ferske bjørnebær, babyarugula, smuldret blå ost eller gorgonzola, og avslutt med en zingy sitron vinaigrette.

6. Blackberry Juice

En samling av brombær, agurker, grønne epler og selleri!

7. Blackberry Wine

Faktisk kan du lage din egen heady brygge av brombærvin, forutsatt at du har det nødvendige vinproduksjonen på hånden.

8. Blackberry Leaf Tea

Når du foraging til brombær, sørg for å plukke av noen blader også - de inneholder også et imponerende utvalg av antioksidanter og er spesielt rike på tanniner, fenolsyre, flavonoider, vitamin C og ellaginsyre. I tradisjonell medisin ble brombærbladene brukt som en astringent, en anti-inflammatorisk, og som en behandling for diaré.

Ved høsting av brombærblader, velg bare yngre grønne blader. For å forbedre smak og terapeutiske egenskaper, gjær bladene ved å knuse dem forsiktig med en rullestift. Vri bladene i en fuktig klut og heng på et varmt sted. Om noen dager vil bladene lukte som roser. Fjern fra kluten og sett dem ut for å tørke, snu dem noen få dager. Når du er helt tørket, kutte eller knuse dem og lagre i fryseren.

For å lage en enkel te, bratte 2 ts brombærblader med en kopp kokende vann i 10 minutter. For å brygge en sterkere avkok, koker 4 kopper vann med en halv kopp brombærblad og la det simre til halvparten av vannet har kokt av.

Drikk teen for sine antioksidanter, for å behandle ondt i halsen, og for å berolige en opprørt mage. La det avkjøles, og det kan brukes lokalt som kompresjon for kjøttssår og utslett.

9. Blackberry Root Tincture

Som bladene har björnbærrøtter en lang brukstid som behandling for dysenteri og diaré, lindring fra smertefull fødsel og som et middel for tannpine, betent tannkjøtt og magesår.

Mens røttene kan tørkes og gjøres til te, kan du også skape en kraftig tinktur. Å lage, grave opp og kutte bort flere biter av brombærrot. Vask dem godt og hakk dem opp i små biter. Fordi røtter er ganske konsentrert, vil du kombinere dem med 80 bevis alkohol eller eple cider eddik i forholdet 1: 5 av vekt. Plasser alle ingrediensene i en ren krukke, sett på et sted som mottar indirekte lys, og gi det mellom 4 til 6 uker for å infisere.

10. En Blackberry Plant å ringe din egen

Selv om du er ute etter mat til mat, er det et morsomt eventyr, kan du ønske å ta med noen av premien hjemme hos deg. Wildbjörnplanter er lett dyrket fra en stamme kutting og kan plantes i hagen din for en uendelig tilførsel av frisk frukt, blader og røtter.

9 Helse Podcasts Du må legge til i spillelisten din

9 Helse Podcasts Du må legge til i spillelisten din

Hvis du vil gjøre helsen din til en prioritet, bør du lytte til podcaster. Podcaster kan tilby mye mer enn skriftlig medie, da de gir en stemme med ord, som kan gi større forståelse og tilknytning til innholdet ved hånden. Du er også sannsynlig å bli oppmerksom på viktige nye emner som du heller ikke ville ha vært oppmerksom på.For de so

(Green Living)

4 grunner til å gå og finne lilla nettle

4 grunner til å gå og finne lilla nettle

Du har sikkert sett lilla nettverk voksende på en eller annen gang, selv om du ikke skjønte det. Dette vanlige anlegget som er hjemmehørende i Europa og Asia, kan nå bli funnet over hele Nord-Amerika, og det er veldig utbredt. Hvis du begynner å betale mer oppmerksomhet til plantene rundt deg neste gang du går en tur, er oddsene det, du ser det vokse. Det

(Green Living)