Slik lagrer frø for den mest produktive hagen

Den gamle teknikken for å redde frø fra en voksesesong til den neste er praktisk, selvforsynt og pennywise.

Ikke bare trenger du aldri å kjøpe en annen pakke frø igjen, høsting av frø fra en velsmakende frukt eller grønnsak som du vet vokser godt i gården din, betyr at du kan vokse det år etter år. Hvis du noen gang har følt smerte og skuffelse ved å se at favorittkultursene dine har blitt stoppet av frøfirmaet, kan det være uvurderlig å spare frø!

Videre bidrar sparing av frø til å bevare genetisk mangfold. Vår avhengighet av kommersielle varianter har forårsaket tusenvis av arvestykker - eller frø som er levert ned gjennom generasjoner av gartnere - for å forsvinne. Dessverre, over de siste 80 årene har 93% av varianter blitt utryddet. Men å redde frø fra avlinger du dyrker eller høster frø fra økologisk arvestykke produserer på bondenes marked, bidrar til å holde matkildene forskjellige. Du kan også lagre frøene dine for å dele og bytte med likesinnede gartnere eller på en frøbank.

En rask primer på hvordan planter produserer frø:

Før vi dykker inn i hvordan du sparer frø, er det viktig å forstå noen grunnleggende prinsipper for planteseksuell reproduksjon.

Åpenbestøvning refererer til planter som vil "avle sanne". Disse varianter selv pollenerer eller kryss pollenert med andre planter av samme type via vinden eller insekter. Frøene med åpne pollenerte planter vil være nesten identiske med foreldreanlegget. Arvestykker kommer alltid fra åpne pollenerte planter.

I motsetning dannes hybridfrø ved å krysse to forskjellige men relaterte planter for å dyrke spesifikke egenskaper som smak, utbytte, hardhet og sykdomsresistens. Selv om denne prosessen kan forekomme naturlig, blir kommersielt tilgjengelige hybridfrø (merket som F1 på pakken) avlet gjennom en nøye kontrollert prosess som kan ta mange år og ofte polleneres for hånd. Frøene produsert av hybridplanter er imidlertid ikke genetisk stabile. Hvis du plantet frøene fra en hybrid plante, vil du få en uforutsigbar kombinasjon av egenskaper, både gode og dårlige, fra de opprinnelige foreldreplanter.

Velge planter:

For nybegynnere frø saver, er åpne pollenated årlige planter et godt sted å starte. Frø fra tomater, erter, bønner, paprika og salat er enkle å samle, prep og lagre.

For å holde plantestammer rene og sanne-til-type, bare plante ett utvalg per art. For eksempel bærer romatomater sammen med kerrytomater risikoen for kryssbestøvning mellom kulturer; Frøene du lagrer kan veldig godt vokse til en merkelig ny hybrid (ofte dårligere enn originalene) året etter. Hvis eiendommen din er nær en nabo med en grønnsakshage, vær sikker på at situasjonen din er så langt unna dem som mulig for å ytterligere redusere sjansene for kryssbestøvning.

Frøene fra toårige avlinger - gulrøtter, selleri, purre, løk, brusselspirer, kale, rope og lignende - kan også bli frelst, men du må vente til den andre årstiden for å produsere frø som skal samles.

Høsting av frøet:

Velg alltid de sunneste, mest produktive plantene for å høste frø fra. Å vite når man skal høste frø og hvordan man skal forberede dem til lagring, varierer fra plante til plante:

tomater

Høst frø fra tomater når frukten er helt moden. Skiv tomaten i halvdel og skru ut frøene og omkringliggende masse med en skje og legg dem i en ren glassburk. Legg litt vann og dekk løst med osteklær. Plasser på et varmt sted og rør om en eller to ganger om dagen. Massen vil begynne å gjære (dette er bra!) Og etter ca 5 dager vil levedyktige frø synker til bunnen. Hell av væsken og saml frøene, skyll dem før de spres ut for å tørke.

Peppers

Søte og varme paprika skal være fullt modne før høsting av frøet. I tilfelle av paprika bør de være røde og ikke grønne. Prosessen med å samle pepperfrø er super lett, bare skrape frøene fra klyngen i midten av keglen. Skyll og klapp tørr.

Erter og bønner

Harvestfrø (eller pods, i dette tilfellet) fra erter og bønner når de er brune - som er omtrent fire uker etter at du normalt hadde høstet dem for mat. Du vet at de er klare når du kan høre frøene rattling inne i pods. Tørk pods i ca to uker før du fjerner skallet og samle frøet.

Salat

Du kan samle salatfrø når planten har boltet (det er blomstret), og mens du venter kan du fremdeles høste de ytre salatblader uten å skade planten. Når det er blomster, klem dem og legg dem forsiktig inn i en papirpose. Hell innholdet over en flat overflate og brøt opp blomstene for å frigjøre frøene. Når du har skilt frøene fra blomsten, spred dem ut tørr.

Agurk

Fordi agurker er velsmakende når de fortsatt er umodne, bør du legge igjen noen kukter på planten slik at de får fullstendig ripen før de samler frø. De vil bli en gylden gul farge når de er modne, omtrent fem uker etter at du normalt høst dem for frukt. På samme måte som tomater, må agurkfrø gis sammen med deres masse.

meloner

Spanning vannmelon, honningdew, cantaloupe og armensk agurker, er prosessen med å samle frø for disse varianter en og samme. Når de har modnet og er klar til å spise, må du bare sette frøene av og skyll i rent vann for å fjerne masse. Pat tørr.

Squash & Gresskar

Medlemmer av Cucurbita familien, squash og gresskar bør være fullt modne før høsting av frøene. Ytre skallet skal være hardt. Når du har kuttet frukten fra planten, kan du sette den til side i ytterligere tre uker eller så for å la frøene komme til å rive videre. Når du er ferdig, skiv frukten åpen og skru ut frøene. Legg frø i en sil og skyll med varmt vann for å fjerne omgivende masse.

Frøtørking og oppbevaring:

Fordi frø har en tendens til å holde seg til papirhåndklær, bruk bare keramiske eller glassretter til å tørke frø. Sett dem på et kjølig, skyggefullt sted med lav luftfuktighet for raskere tørking.

Frøene er helt tørket når de er harde. Test ved å klemme ett frø; Hvis det fortsatt føles mykt og fleksibelt, trenger det mer tid å tørke. Du kan også trykke den med tanger eller slå den med en hammer - hvis frøet knuses, er det tørt.

Stiv frø på et kjølig, mørkt, tørt sted. Frø som er lagret i papirhylster, holder seg i 2 til 4 år, men du kan forlenge holdbarheten i et tiår eller mer ved å holde dem i en tett lukket glassbeholder og lagre dem i kjøleskapet eller fryseren. Pass på å inkludere en etikett som angir beskjæringen, variasjonsnavnet og høstedagen.

Slik lagrer frø for den mest produktive hagen

Den gamle teknikken for å redde frø fra en voksesesong til den neste er praktisk, selvforsynt og pennywise.Ikke bare trenger du aldri å kjøpe en annen pakke frø igjen, høsting av frø fra en velsmakende frukt eller grønnsak som du vet vokser godt i gården din, betyr at du kan vokse det år etter år. Hvis du n

(Hage)

Hvordan å vokse en sitrontree fra frø ingen materiell hvor du bor

De sier når livet gir deg sitroner, lage limonade, men du burde virkelig gjøre mye mer enn det. Denne lille sitrusfruen gir ikke bare en rekke helsemessige fordeler, de er en av de mest alkaliske matematene på jorden, noe som gjør dem gode for å balansere en sur kropp.Sitroner ble først opprettet som et kryss mellom en kalk og en sitron. Det

(Hage)