Hvordan dyrke gratis mat i vindusbokser: Hva skal vokse og tips for å øke produksjonen

Elsker hagearbeid? Da vil du elske vår splitter nye Kindle bok: 605 hemmeligheter for en vakker, rikelig organisk hage: Insider Secrets From A Gardening Superstar.

Voksende edibler i vindusbokser er en fin måte å supplere kostholdet ditt og vokse litt virkelig deilig og næringsrik mat i et begrenset rom. Hagearbeid i vindusbokser er flott for urbane gartnere og de som ikke har tid eller ressurser til å dyrke mat i en større plass. Det er virkelig utrolig hvor mye mat kan dyrkes i begrenset plass og hvor mange vanlige urter og grønnsaker er faktisk ganske innhold i vinduesbokser.

Det er også stor glede i å dyrke litt av din egen mat. Plantering, omsorg og høsting av høsten er en stor opplevelse for hele familien og hjelper alle til å føle seg litt mer selvforsynende.

Hva å vokse i vinduesbokser:

Her er bare et utvalg av noen av tingene du kan vokse i vinduesbokser. De beste plantene er de som har et grunnrotsystem.

urter:

Urter av alle slag har tradisjonelt blitt dyrket i esker på kjøkkenvinduer. Det er bare noe pittoresk om å dyrke et vindu fullt av urter. Ikke bare lyser de på kjøkkenet ditt, men de er også praktiske for å legge til alle dine kulinariske herligheter. Urter elsker en hårklipp og vil gjerne tillate deg å nippe bort på dem mens du lagker mat. Du kan også vokse mange urter sesongmessig ute, eller hvis du er heldig nok, året rundt hvis klimaet ditt er temperert nok.

Du kan dyrke et stort utvalg av urter i vindusbokser, nok til umiddelbar bruk og mye for tørking. Friske urter har for øvrig helt forskjellige smaker enn sine tørkede motstykker, men vi gjør ofte med sistnevnte fordi det er mye enklere enn å stramme friske. Når du vokser dem, kan du ha begge.

Grow persille, basilikum, oregano, timian, salvie og mynte varianter. Du kan enten ha en blandet planting eller plante dem i separate beholdere som holdes i samme boks. Det er mulig å dyrke til og med tropiske urter som ingefær og gurkemeie, så lenge du kan ta med beholderne inni når det blir kaldt.

jordbær:

De ser bra ut i vindusbokser med sine hvite blomster mot de vakre bladene og de lyse røde bærene spretter over boksene. Du kan vokse evigvarende og dag nøytrale varianter på et solfylt, sørvendt vindu for å få en forskjøvet avling. De trives i solen. Alpine jordbær kan være bedre hvis vinduene bokser er delvis skygge mesteparten av tiden.

Gi jordbær en rik, godt drenerende pottemiks med masse organisk materiale. Litt sur jord med pH-nivå på 5, 5 til 6, 5 er ideelt. Du kan legge til kaffeplassen på containerne.

Jordbær dyrket i vindusbokser forblir vanligvis sykdomsfrie på grunn av god luftcirkulasjon i eksponert stilling. Ikke plant dem med tomater, skjønt. Skadedyrproblemer er sjeldne.

micro:

Per definisjon er de spiselige frøplanter bare å sette ut sine første blader. Men i ernæring er de langt foran de modne plantene som vi vanligvis bruker som grønnsaker. I motsetning til spirer som er spist røtter og alt, blir microgreens høstet ved å kutte av bare den øverste veksten. Og i motsetning til spirer vokser de i godt lys og ut i det åpne, noe som bidrar til å unngå mange patogener som forårsaker matforgiftning.

Microgreens er ideelle for dyrking i vinduesbokser. Alt du trenger er en universal pottingblanding fordi det meste av næringen kommer fra næringsstoffene som er lagret i frøene. Et annet pluss er at de gjør seg klar innen en eller to uker med å så frøene. Du kan ha flere batcher tilbake og tilbake, og du vil få en betydelig avling hver gang. Deres utvalg er fantastisk, og de vil holde deg i ferske salater gjennom hele årstiden.

Grunne vindusbokser er tilstrekkelig til å vokse mikrofoner fordi du vil vokse dem i små kar eller skuffer som kan løftes av når de blir klar til høsting. Du kan resirkulere plastbatterier som salater og andre matvarer kommer inn. Fyll dem nesten til toppen med jord eller jordsubstitut som torvmose. Så frøene og dekk det med et perlittlag og tamp ned. Dette for å hindre at plantene berører jorden. Bruk en generøs mengde frø for å få maksimalt utbytte fra minimum plass. Vann grundig med fin spray og hold karene i mørket til du ser spirer som skyver oppover. Overfør dem til vinduskarene, og vent til de bare vokser sitt første par sanne blader.

Noen av de populære frøene for mikrogreens:

• Rød amarant
• Daikon reddik
• Ruccola
• basilikum
• Bete
• Blomkål
• Selleri

Greens for salatskålen og matlaging:

De er gode for vindusbokser, selv når de er i delvis skygge. Mange av dem har kort avlingstid, så du kan ha flere batcher. Velg bare de modne bladene for din bruk, og plantene vil fortsette å produsere mer. Grunne rotte kan dyrkes med andre dype rotte grønnsaker for å optimalisere romutnyttelsen. Prøv å vokse:

• Bladsalat
• Grønn løk
• Spinat
• Sveitsisk chard
• kål
• Bok choy

grønnsaker:

Siden vindusbokser er åpne for elementene, kan du bare vokse sesongens grønnsaker, i motsetning til hva du kan vokse på den andre siden av et solfylt vindu. Men rikelig med sollys og god luftcirkulasjon mellom plantene kan sikre solid vekst og litt beskyttelse mot sykdommer som ofte påvirker grønnsakene som vokser i hagen. Grunne grønnsaker er best fordi de fleste vindusbokser kan være bare 1 fot dyp.

Lengden på vekstsesongen er begrenset av USDA-sonen din, så du bør lete etter varianter som passer best i ditt område. Bruk god kvalitet pottemasse med litt utløpsgjødsel. Du vil gi plantene så mye næringsstoffer som mulig innen begrenset mengde jord tilgjengelig for dem.

Dette er gode alternativer:

• reddiker
• Gulrøtter
• cherrytomater
• Søte poteter
• Capsicum
• vårløk

Hvordan maksimere avkastning:

Få de største, dypeste vinduskarene som passer til dine vinduer

Jo mer plass de har, jo mer jord og planter du kan huse. Pass på at boksene har robuste støtter som jord og planter sammen kan veie ganske mye.

Bruk den beste kvaliteten på jord du kan få

Næringsrike, godt drenerende jord bidrar til at planten din vokser kraftige røtter og skudd og unngår sykdommer. Lettere jordsubstitutter som kokos-torv og mos er ideelle for vindusbokser, når de brukes sammen med jord eller av seg selv. Men de bør bli forsterket med alle essensielle plantenæringsstoffer.

Plante tett

Du kan dyrke planter nærmere sammen i vindusbokser, fordi konstant bris sikrer en god luftstrøm mellom planter. Dette forhindrer mange sykdommer som ellers ville plage overfylte vegetabilske flekker.

Prøv blandede plantinger

Vokse planter som er forskjellige i høyde og rotdybde for å få størst mulig utbytte av ledig plass. Planter som kan spyle over kanter og gi mer plass til andre, bør plantes nærmere sidene av esken. For eksempel, plante søte poteter med grunne rotte planter som salat og spinat. La søte potetplanter henges ut av esken, slik at grønnsakene får hele plassen til å spre kronene sine.

Vann regelmessig

Konstant bris og eksponering for solen tørker raskt jorda i vinduesbokser. Du kan legge til et tykt lag med mulch for å beskytte overflaten, men fortsett å sjekke ofte. Planter vil ha raskere når det er både varmt og blåsende. De kan komme seg raskere dersom jord har nok fuktighet. Sett påminnelser for å holde seg til en vanlig vanningsplan.

Gi utmerket drenering

Drenering er svært viktig for plantes helse. De fleste planter - bortsett fra mosplanter og marginaler - hater våte føtter, mange av dem bukker for rotrot hvis de får lov til å sitte i våt jord for lenge.

Følg en påvist fôringsplan

De riktige fôringstider for best mulig utbytte har blitt eksperimentelt utarbeidet for ulike grønnsaker av landbruksforskere. Etter fôringsplanen for plantene du vokser, kan du sikre utmerket utbytte. Når man vokser veggies økologisk, er den generelle regelen å gi nitrogenaktig gjødsel under vegetativ vekst og øke kalium med treaske eller kelpmål når de gjør seg klar til blomstring og fruktdannelse.

Vokse tidlig modne varianter

Å velge tidlig modning avlinger gir deg flere sjanser til å sette inn en annen avling så snart en er høstet, noe som gjør det mulig å dyrke flere avlinger tilbake til rygg i en gitt sesong.

Roter avlinger

Næringsinntaket varierer mellom planter. Hver avling tømmer jorda til enkelte næringsstoffer, så det er fornuftig å ikke vokse den samme avlingen igjen. Med prøve og feil kan du utarbeide en passende rekkefølge for planting for å få optimal avkastning. Pottemassen i vinduskarene bør endres ofte, helst etter hver høysesong.

Utfordringer av grønnsakshagearbeid i vindusbokser:

Det står selvsagt at du kan møte noen utfordringer når du begynner å dyrke edibles i vinduesbokser.

For lite eller for mye sol

Ikke alle vinduene er de samme når det gjelder voksende edibler. For eksempel får en østlig eksponering morgensol, men det kan bli for skyggefullt når det er forbi middagstid. Nordlig eksponering får minst sollys mens sør og sørvest vender mot windows får maksimalt. Du kan få prydplanter egnet for alle disse lysforholdene, men valget av grønnsaker er ganske begrenset. De trenger generelt mye sol for å gi et godt utbytte fordi maten er laget med solens energi. Imidlertid bør disse generelle tipsene hjelpe.

Leafy grønnsaker kan gjøre med mindre mengde lys sammenlignet med fruktige grønnsaker som tomater og paprika. De kan gi god vegetativ vekst når de får mindre lys, men det ville være veldig skuffende når du ender med dårlig utbytte. Reserve dem for syre og sørøst vindu bokser. Jordbær kan også trenge så mye sol som de kan få til å gi en god avling. Hvis det blir for varmt eller solrikt for dem, bruk justerbare markiser for å kontrollere sollyset.

Hvis nordvendte vinduer er ditt eneste alternativ, sikter du på å dyrke edibler til salatskål, grønnsaker og mikrofoner. De røde grønnsakens lysbehov faller mellom fruktproducerende grønnsaker og grønnsaker. Gulrøtter, rødbeter, reddiker og pastinetter gjør det veldig bra med en halv dag i solen, så du kan vurdere dem for østvendte vinduer. Alpine jordbær kan nok gjøre det bra her.

For lite plass

Din suksess når du vokser noen edibler i vindusbokser, kan brenne opp din entusiasme for å prøve alle typer veggies, men rombegrensninger kan ødelegge dine planer. Selv om det ikke er noen skade i å prøve forskjellige grønnsaker for å se hva som passer best for deg, er det fare for å velge feil type planter, bare for å ende opp med å bli lurt og klar til å gi opp.

Ingen omfattende undersøkelser har blitt gjort for å identifisere hva du burde og bør ikke forsøke å vokse i vindusbokser, men disse tipsene fra veteranbygartnere bør hjelpe. Vurder å plante følgende:

Edibles som du bruker i små mengder

Når du har begrenset plass, bør du tenke på voksende ting som gir deg tilfredsstillelse med en liten avling. Hvis du ikke får nok av en grønnsakskultur til å lage et måltid ute, er det sjansen for at du ville bli skuffet over hele prosjektet. For eksempel kan en eller to bushbønneplanter ikke gi deg nok bryst på en gang siden de kan være i forskjellige vekststadier. Du må velge et par av gangen og lagre dem til flere bønner når riktig stadium for å plukke.

Urter er flott for vindueskasser av denne grunn. Du trenger ikke mye om gangen, men de ville være der når du trenger dem. Vokse de du bruker regelmessig basilikum og oregano hvis du lager pizza og pasta regelmessig, gressløk og dill for poteter og koriander for kinesiske retter. Hot peppers og kirsebærtomater er også gode fordi du kan gjøre med bare noen få.

Grønnsaker som du virkelig liker å spise

Uansett hvor lett det er å vokse reddiker, er det ikke noe poeng med å plante dem igjen og igjen hvis du hater deres smak. Men det gjør ikke vondt for å prøve det en gang fordi det er en rimelig sjanse for at du kan ende opp med å elske dem når du spiser det du vokste.

Velg greens som du elsker og gå for grønnsaker du liker å spise rå. Det vil gjøre din innsats verdt, fordi du aldri vil få dem friskere fra noe annet sted.

Grønnsak / frukt varianter ikke vanlig tilgjengelig

Noen ganger kan supermarkedshyllene overfylte en sesongavling, la oss si jordbær av et bestemt utvalg. Når den selger for $ 1 per kilo, kan det hende du finner det vanskelig å rettferdiggjøre hele tiden og innsatsen du brukte på å opprettholde samme variasjon som ga deg mindre enn et pund frukt helt. Selv om det er definitivt sunnere, kan de ikke være så store og skinnende som de i butikken.

Ikke anta at kommersielle varianter er de beste. Det er mer smakfulle og mer deilig der ute, det er verdt å bruke tiden på. Se også etter kulturer som er svært tidlige eller svært sentbærere. Prøv å dyrke en grønnsak som sjelden ses i markeder, som jicama eller kinesisk artisjokk.

Vindskader og støv- og smussoppsamling

Skadedyr er sjelden et problem i vinduet boks hager, men de kan ha andre problemer. Deres utsatte posisjon, spesielt i høyhusleiligheter, gjør dem utsatt for vindskader. Ved å legge sidepaneler til vinduene kan det være litt ly, men kontroller om det er mot byggregler.

Støv og smuss fra gaten kan slå seg ned på bladene, noe som gjør dem mindre effektive. Spray plantene ofte for å rense dem.

estetikk

Vinduer bokser er for alle å se, spesielt når de står overfor gaten. Du vil kanskje forsikre deg om at veggiefyllene dine ikke reduserer bruken av hjemmet ditt. En liten planlegging kan ta vare på det.

Unngå planter som krever staking, og straks fjerne scraggly ser planter som er på fag slutten av deres brukbare liv. Det inkluderer tomater planter med de siste par tomater. Du kan høste dem litt tidlig og modne dem i brune papirposer.

Plant en rekke med marigold eller pansies foran grønnsakene. Deres muntere blomster er alltid velkommen syn. Marigold kan beskytte veggies fra skadedyr også. Bruk søtpotet vinstokker med dekorative blader for å skape interesse. Opprettholde symmetri og mønster ved å bruke det samme arrangementet av planter i vindusbokser på begge sider.

Hvordan lage den beste og billigste organiske Weed Killer

MERK: Bildet er kun for illustrative formål. Vi anbefaler ikke å sprøyte løvetann eller løvetanngrønt. I stedet er det noen flotte måter å bruke blomstene på, og flere flotte måter å bruke greens på.Du har hørt om Roundup - den "mirakel" gresskiller opprettet i 1970 av en Monsanto-kjemiker, John Franz, som oppdaget at glyfosat er et kraftig herbicid som kan drepe omtrent alle typer plantemateriale du kan tenke på. Bønder i sær

(Hage)

7 Frukt og grønnsaker du kan vokse i hengende kurver

Gartnere som er begrenset når det gjelder plass, eksperimenterer alltid med måter å dyrke mat vertikalt på, og ved å bruke hengende potter er det ofte en av de aller beste alternativene. Selv om du ikke er bekymret for plass, kan voksende matavlinger i en hengende beholder være en morsom måte å legge til mer visuell interesse for hagen din. Tross

(Hage)