12 Subtile og uventede fordeler med å ha en hage

Det er mange grunner til å komme i arbeid i hagen, og for det meste er disse ganske rettferdige og åpenbare: hagearbeid kan være en kilde til fersk mat, det gir deg utendørs plass med vakre blomster, det får deg ute og i lys av naturen, og til slutt er det så tilfredsstillende å pleie og ta vare på plantelivet.

Dette siste punktet er viktig fordi det kjører i hjertet av hvorfor vi gjør det i første omgang - å føle en forbindelse til andre levende ting. Biophilia er navnet gitt til den instinktive båndet som mennesker har med livets rike tapet, en medfødt tiltrekning til den naturlige verden. Grønne miljøer er en kur for hva som hjelper oss på så mange forskjellige nivåer, og aktivt engasjerende med den plassen, som i hagen, er ypperlig for sinnet og kroppen.

De dypere fordelene med hagearbeid er mindre tydelige ved første øyekast. Les videre for å oppdage de skjulte måtene hagearbeid er en eliksir for god levetid.

1. Homegrown Food er Tastier og mer næringsrik

Mat som vokser i din egen bakgård eller i en felles hage er omtrent like frisk som den blir. Og ferskere er like smakere, spesielt når den er modnet på vintreet. Det er ikke noe som å bite inn i den første klumpete og saftige tomaten av sesongen eller den duftende søtheten av en nettopp plukket jordbær.

Ved høsting av mat på tidspunktet for maksimal modenhet, spiser frukt og grønnsaker plukket av husgartneren med mer vitaminer, antioksidanter, fiber, mineraler og sporstoffer enn de som har reist vidt og bredt. Vanligvis blir oppkjøpsprodukter høstet før maten når modenhet, og dette forteller et tap av viktige næringsstoffer.

Industriell landbrukspraksis har forandret seg bemerkelsesverdig de siste 50 årene. Fra prizing estetikk over funksjon, nyere lagring og modning teknikker, og bruken av kjemisk gjødsel, kjøpte produkter er mindre næringsrik enn det en gang var. Ta dette oppsiktsvekkende eksempelet: En voksen kvinne i 1951 kunne spise bare to ferskener for å møte hennes vitamin A-behov; i dag måtte hun forbruke nesten 53 fersken for å oppnå samme effekt!

2. Food Gardeners spise mer frukt og grønnsaker

Blant de mer behagelige måtene å forebygge kronisk sykdom er å spise mer frukt og grønnsaker. Og likevel, bare 1 av 10 amerikanere får de anbefalte 5 til 9 porsjoner per dag. Å møte det daglige kravet er vanskelig for noen, men mindre for gartnere som bruker 40% mer frukt og grønnsaker hver dag enn ikke-gartnere, og 3, 5 ganger mer sannsynlig å møte (og overgå) kostholdsretningslinjene.

Og så er det den daglige ritualen til foreldrene overalt å kjole, kreve eller be om sine barn for å spise deres greener. Men det viser seg at, akkurat som voksne, barn som dyrker sin egen mat, spiser mer frukt og grønnsaker i gjennomsnitt. I tillegg har barn som hjelper ut i hagen, bedre holdninger til å produsere og en vilje til å smake på nye ting. Hagearbeid vaner som utvikles i barndommen, danner ofte en livslang takknemlighet for natur og hagebruk, og barn som spiser grønnsaker, er mye mer sannsynlig å spise mer frukt og grønnsaker som voksne.

3. Hagebruk brenner 200 - 600 kalorier per time

Alle de ulike oppgavene som går hånd i hånd med hagearbeid - graving, dyrking, blanding av jord, unngåring, beskjæring, vanning, snu kompost, transplanterer plantelegg, bruker gjødsel og høsting - sammen gir disse og andre hagearbeid opp til en god mengde av fysisk aktivitet.

Alt fra moderat til lav intensitetstrening som virker på øvre og nedre kropp, fant en studie at tre timer med hagearbeid er tilsvarer en intens en timers treningsøkt på treningsstudioet. Avhengig av vekten, er aktiviteten og intensiteten av hagen blitt klokket ved å brenne hvor som helst mellom 200 til 400 kalorier i timen for lette hagearbeid (planting og luke) og 400 til 600 kalorier per time for tunge verftsarbeid (landskapsarbeid og hauling jord).

Best av alt, hagearbeid er målrettet. Kjører på tredemølle kan få deg til å føle deg som en hamster i et hjul, men utbrenning av energi i hagen er målrettet og produktiv. Det gir en konkret følelse av prestasjon som vanligvis bare kommer fra å se resultatene av arbeidet ditt.

4. Gartnere opprettholder sunne kroppsvekter

Kanskje det er fordi hagearbeid er fysisk krevende, eller kanskje det er et resultat av å spise mer frukt og grønnsaker, men studier har vist at kropps masseindeksen (BMI) av gartnere er betydelig lavere enn de som ikke er hagearbeidere.

Forskere sammenlignet BMI fra hver av de 198 gartnere i studien med tre kontrollgrupper: naboer, søsken og ektefeller. De oppdaget at gartnere i gjennomsnitt måler to BMI-poeng lavere enn ikke-gartnere, noe som betyr en vektforskjell på 11 til 16 pund.

5. Gartnere får vitamin D

Mens nasjonen sliter med å få nok vitamin D, får gartnere det den gammeldags måten: ved å tilbringe tid i solen. Bare 10-15 minutter med soleksponering mellom klokken 10.00 til 14.00 noen ganger i uken, gir deg vitamin D-fikseringen. En vitamin D-mangel har vært knyttet til en rekke sykdommer som hjertesykdom, kreft, demens, multippel sklerose og depresjon.

Men vitamin D handler ikke bare om forebygging. Dette steroidhormonet styrker bein, regulerer insulinnivåer, øker immunforsvaret og fremmer god kardiovaskulær helse.

6. Hagearbeid forløper livet

Hagearbeid og andre gjør-det-selv-aktiviteter kan øke levetiden i henhold til forskning som ble publisert i 2013. Studien, utført i Sverige på 4.000 seksti år, registrerte daglige aktiviteter, vurdert kardiovaskulær helse og målt blodsukker, insulinnivåer og blodpropp faktorer i løpet av 12 ½ år.

Av studiens deltakere som var mest fysisk aktive på daglig basis, oppdaget forskerne en 27% reduksjon i risikoen for hjerteinfarkt eller hjerneslag. Samlet sett var det en 30% redusert risiko for død fra alle årsaker til de som engasjert seg i rutinemessige aktiviteter, som hagearbeid.

7. Hagearbeid holder sterke hender

Håndstyrke er en av de evnene som er lett å ta for gitt når du har det. Spekter av bevegelse, underarm muskler og grep og klemme styrke har en tendens til å svekke seg når vi blir eldre, og forskere bruker nå håndstyrke som en metrisk for å måle en persons "sanne alder". Spesielt har lav grepsstyrke vært forbundet med tidlig dødelighet, utvikling av funksjonshemming, og økt risiko for komplikasjoner etter operasjon.

Hvis ikke noe annet, jobber det i hagen ekstremt praktisk. Forskere ved Kansas State University fant at eldre voksne som hage har bedre håndstyrke enn sine ikke-hagearbeidspartnere. Pinching deadheads, klemme beskjæring saks, og gripe en spade er blant oppgavene som bidrar til å holde disse hender skumle og dexterous.

8. Gartnere kommer i vanlig kontakt med gode bakterier

Mennesker utviklet seg ikke i et vakuum. I årtusener har vi levd sammen med mikroorganismer som bevarer kroppene våre, og smelter et gjensidig fordelaktig forhold, hvor vi gir dem et sted å leve og de holder oss sunne. Av de 100 billioner celler i menneskekroppen, er kun 1 av 10 et rent menneske - resten er bakterier, virus og andre mikrober.

I vår alder av renhet og hyper-sanitisering har mange av disse "gamle vennene" blitt slått tilbake, noe som igjen har forårsaket en økning i autoimmune og kroniske inflammatoriske sykdommer som astma, leddgikt, diabetes, multippel sklerose, depresjon og kreft .

En av de gode gutta, Mycobacterium vaccae, er en godartet bakterie som lett finnes i jord. Du puster den inn når du tilbringer tid i naturen og inntar det når du spiser mat som vokser i den. Det trives spesielt i smuss som har blitt beriket med organisk materiale, som en hage.

M. vaccae styrker immunforsvaret ved å stimulere immunceller i kroppen. I virkeligheten gjør det kroppen mindre utsatt for betennelse. M. vaccae has been found to elevate mood and reduce anxiety by triggering a release of serotonin – a brain chemical responsible for mood regulation. Ikke bare det, men M. vaccae har blitt funnet å heve humør og redusere angst ved å utløse en frigjøring av serotonin - en hjernekjemikalie som er ansvarlig for stemningsregulering. make you smarter . Og fordi serotonin er assosiert med læring, kan tending til en hage til og med gjøre deg smartere .

9. Hagearbeid lindrer stress

Teorien om restorative miljøer fremsatt av Stephen Kaplan forteller oss at å være i nærvær av grønne områder tillater våre sinn å hvile. Tanken er at mye av våre liv blir tatt opp av fokusert konsentrasjon (som krever innsats) og denne langvarige oppmerksomheten blir til slutt utmattet, noe som fører til stress og irritabilitet. Å være i naturen, gir imidlertid frist fra denne "rettede oppmerksomheten" ved å engasjere våre sinn med en uanstrengt form for oppmerksomhet han kaller "fascinasjon". Lydene, luktene, severdighetene og andre stimulanser til å være utenfor tillater oss en personlig flukt fra våre hektiske liv og gir en mulighet for stille refleksjon.

Ved å sette denne teorien på prøve, fant forskerne at hagearbeid tilbyr kraftig stressavlastning og er langt mer effektiv for å lindre angst enn andre fritidsaktiviteter. I studien utførte deltakerne en stressende oppgave, og ble deretter tilfeldig tildelt 30 minutters utendørs hagearbeid eller innendørs lesing. Målingen av stresshormonet kortisol, oppdaget forskerne at mens de to gruppene hadde en reduksjon i kortisolnivået i løpet av gjenopprettingsperioden, var hageregruppens stressnivåer mye lavere enn lesegruppen. Når de ble spurt om hvordan de følte, rapporterte gartnere en fullstendig retur til positivt humør, mens lesegruppen uttalte at deres humør faktisk hadde forverret seg.

10. Gartnere er lykkeligere

Å bruke bare én økt i hagen er nok til å dramatisk øke selvtillit og humør, ifølge en case studie publisert i Journal of Public Health . Uansett hvor ofte du har hage eller hvor mye tid du bruker til hagearbeid, var de kurative effektene tydelige: Gartnere rapporterte bedre helse, opplevde mindre depresjon og tretthet, og hadde mer energi og vitalitet.

Bruken av terapeutisk hagebruk som en behandling for depresjon har også vist mange løfter. Basert på selvrapporter fra klinisk deprimerte fag, fant forskerne at alvorlighetsgraden av depresjonen gikk ned i løpet av et 12-ukers hagearbeidsprogram, og dets kurativ effekt fortsatte i opptil tre måneder etter at programmet var ferdig. Forskerne bemerket at denne behandlingen var mest effektiv for personer som følte seg nedsenket i hagearbeidene, noe som bidro til å holde oppmerksomheten deres i nåtiden og forhindret rubbing og negative tanker.

11. Hagearbeid stimulerer sinnet

Stadig flere er gartnerterapi ansatt hos sykehus og klinikker som en effektiv behandling av traumatiske sykdommer, for eksempel slag og hjerneskade, når pasienter opplever kognitive underskudd. Det forbedrer minne, konsentrasjon, oppmerksomhetsspenning, språkkunnskaper, og hjelper folk å gjenvinne tapte evner og lære nye ting.

Mens hagearbeid kan hjelpe rehabilitere, kan det også bidra til å forhindre utbruddet av forstyrrende hjernens sykdommer som demens og Alzheimers. Berør 47, 5 millioner mennesker over hele verden, dobler risikoen for å utvikle demens hvert femte år etter fylte 65 år.

I et forsøk på å identifisere livsstilsvalg som reduserer denne risikoen, fulgte forskere 2, 805 menn og kvinner i alderen 60 år eller eldre i 16 år, og fant at daglig hagearbeid reduserte risikoen for å utvikle demens med 36%. Disse resultatene ble gjengitt i en annen studie som identifiserte reiser, strikking og hagearbeid som uvurderlige måter å holde sinnet aktivt og avværge kognitiv tilbakegang.

12. Hagearbeid fremmer empati

Den typen miljø vi fordyper oss i, påvirker virkelig oss på subtile, usette måter. Å bruke tid på planter fordeler ikke bare vår fysiske og mentale helse, men det forbedrer også vårt forhold til andre også.

Neddykkelse i naturlige miljøer forutsetter større følelser av medfølelse, empati, generøsitet og et dypere band med samfunnet, ifølge en studie publisert i 2009. I motsetning til de som så på menneskeskapte strukturer som bygninger og veier, ble det lagt en høyere verdi på ekstrinsiske, selvsøkende ting som rikdom og berømmelse og var mindre hensynsfull og veldedig med andre.

Og sikkert, denne verden kan stå for å være et barn, mildere sted.

11 trinn for å starte din egen organiske bakgårdsvineyard

Flere og flere mennesker vender seg til hagearbeid med et øye med å øke sine egne avlinger og bli mer selvforsynte. Et område som har sett mye vekst, er den organiske bakgården vingård. Å ha en liten vingård er litt annerledes enn å vokse noen klynger av bordsdruer selv om praksisene er like.Prosesse

(Hage)

12 Overraskende bruksområder for Wood Ash i Home & Garden

Bildene av flammer fyller hva som normalt vil være en rolig skog er ødeleggende å se. Fordi brannfeller er så ødeleggende for det naturlige miljøet, frigjør millioner av tonn karbondioksid i atmosfæren og med det virkelige potensialet til å skade eiendom og ødelegge menneskeliv, blir ofte brannspekteret betraktet som en dårlig ting, allsidig.Et århundr

(Hage)