11 trinn for å starte din egen organiske bakgårdsvineyard

Flere og flere mennesker vender seg til hagearbeid med et øye med å øke sine egne avlinger og bli mer selvforsynte. Et område som har sett mye vekst, er den organiske bakgården vingård. Å ha en liten vingård er litt annerledes enn å vokse noen klynger av bordsdruer selv om praksisene er like.

Prosessen er i utgangspunktet arbeidsintensiv, da du må velge et sted, forberede jorda og sette strukturer på plass som vil støtte vingården, men hvis du tar stor forsiktighet i løpet av disse trinnene, vil sluttresultatet være mer enn verdt det .

Når det er sagt, vokser en vingård i hagen din ikke så skremmende som det kan virke. Eventuelt arbeid i kjærlighet krever en viss mengde forskning og arbeid. Mens det er mange bøker på markedet som kan hjelpe deg med dette forsøket, ville tiden din være bedre brukt å snakke med andre lokale produsenter, lære hvilke hindringer de har møtt og hvilke triks de har lært. En tur til ditt lokale utvidelseskontor kan også være uvurderlig da de vil ha informasjon om hvilke druer som vokser best i ditt område. De vil også ha informasjon om hvordan de skal håndtere lokale skadedyr og sykdommer.

Å dyrke en organisk vingård .

Den amerikanske regjeringen har fastsatt retningslinjer for hva som er tillatt for at matavlinger skal sertifiseres som organisk. Noen stater kan også ha sine egne regler. Sjekk med din egen statslovgivning for å finne ut hva som betyr organisk i din region. En vingård vil gjennomgå en prosess med testing og godkjenning før en organisk sertifisering kan gis. Generelt sett må du unngå bruk av syntetiske produkter, inkludert gjødsel, jordtilskudd, plantevernmidler, herbicider og antibiotika. Jorda der vingården din vokser, må være fri for disse forbudte produktene i 3 eller flere år, da disse kjemikaliene kan etterlate langvarige rester i jorda. Ingen genmodifiserte frø kan brukes, og du må holde detaljerte oppføringer angående produksjonsmetoder og salg. Hvis du vokser andre, ikke-organiske avlinger, må de skilles fra organiske avlinger. For å få økologisk sertifisering, vil du bli utsatt for periodisk testing og rekertifisering for å sikre at du fortsatt følger økologiske rutiner. Dette kan være en tidkrevende og kostbar praksis for bakgårdsgartneren.

Å dyrke et bærekraftig vingård.

Ligner på, men mindre stiv enn økologisk voksende sertifiseringer, er muligheten til å vokse bærekraftig. Dette kan være mer egnet til de fleste bakgård vingårder som det ikke er noen juridisk definisjon eller sertifiseringsprosess involvert. Økologiske metoder kan fortsatt brukes, men et bærekraftig vingård inneholder også vann- og energibesparelsespraksis, så vel som at villaeieren kan ta valg om hva som fungerer best i sin vingård.

11 trinn for å starte din egen bakgård vingård:

1. Velge et sted.

Det er mange ting som går inn i å velge riktig sted for vingården din. Den viktigste faktoren er at hele vingården skal kunne motta minst 8 timer sollys hver dag. Se etter hindringer som trær, hekker og bygninger som kan hindre dette kravet. Uten hele 8 timers solskinn vil plantene ikke trives, og druene blir færre og av dårlig kvalitet. Mens vinrankene i din organiske bakgård vingård kan vokse godt på et kupert terreng, vil det gjøre høsting, beskjæring og vedlikehold mer utfordrende. Prøv å velge et flatt stykke land for å lette pleie av plantene dine.

2. Sjekk jorda .

Druer er ikke altfor spesielle om jorda de vokser i, men for å få mest mulig ut av din organiske vingård, vil du sjekke ut jordtype og pH. Vinranker foretrekker en nøytral jord. Det er en jord med en pH på ca 7. Du kan grave et hull i området der du har tenkt å plante og deretter ta skrap fra hullets sider. Plasser dem i en plast glidelås, sandwich-type pose. Et jordbedsprøvesett (som dette på Amazon) kan fortelle deg ganske raskt hva pH-nivået ditt er, eller du kan kontakte ditt landbruksutvidelseskontor for anbefalinger på et lokalt jordprøvingslaboratorium. Når du får resultatene, kan utvidelseskontoret hjelpe deg med anbefalinger om jordbehandlingsbehandlinger som du kanskje trenger for å bringe jordens pH til linje med det du trenger. Du vil også ønske å unngå veldig steinbelastede eller leireformige jordarter, ettersom druer ikke fungerer bra i disse jordene. Hvis området har vært i stand til å produsere sunn vegetasjon i fortiden, vil vinrankene dine nok være bra.

3. Størrelsen på vingården.

Størrelsen på enhver organisk bakgård vingård er subjektiv, men husk at det tar ganske mange druer å lage en enkelt flaske vin. Det vil ta omtrent 120 vinstokker for å produsere nok vin til å fylle en 60 gallon fat. For å oppnå dette volumet, trenger du et areal på ca. 50 'med 50' som oppfyller de sol og jordforhold som er beskrevet ovenfor.

4. Velge druesort.

For å lage vin, må du velge ett eller to druesorter som du vil vokse. Den viktigste faktoren å vurdere her er klimaet der druene dine vil vokse. På steder der vekstsesongen er kjøligere med gjennomsnittstemperaturer på 50-60 ° F, gjør Riesling-druer godt. Omvendt, i varmere klima hvor gjennomsnittlig temps er 85˚ - 95˚, gjør Cabernets og Zinfandels best. I moderate klima hvor temps varierer mellom 60˚ og 85˚, vil Merlot, Cabernet eller Chardonnay trolig trives.

5. Installer trellis-systemet etter eget valg.

En trellis er en strukturell støtte til vinranken. Den type trellis du velger, avhenger av plasseringen, jordtype, vekstvaner og antall vinstokker og avstanden mellom planter. Målet med trellis er å gi alle vinrankene tilgang til solen for hele 8 timer de trenger og god luftstrøm mellom vinrankene. Et gjerdestil er mest populært blant drueplanter. Det gjør at vinrankene enkelt kan vikle rundt stolpene og skinnene. Gjerdet trenger å gi rikelig med plass mellom skinner og stolper, slik at når vintreet vender seg rundt dem, har det fortsatt tilgang til sollys og vann. Beskjæring og høsting gjøres lett med dette designet fordi du kan jobbe fra begge sider av trellisene.

6. Vannforsyning.

Vinranker må bli vannet regelmessig. Vannet fra hageslangen din er tilstrekkelig i de fleste tilfeller, men hvis du går for ekte organisk, vil du kanskje få vannet testet. Et drypp vanningsanlegg er den mest effektive og effektive måten å sikre at din organiske bakgård vingård får riktig mengde vann til rett tid. Et drypp vanningssystem vil levere vann til røttene der det er mest nødvendig, og la vinrankene og fruktene tørke, og dermed unngå mugg, mugg og rotproblemer.

7. Plante vinstokker.

Hullet for å plante dine nye vinstokker er ganske universelt på tvers av alle typer druer på omtrent 8 tommer dyp. Avstanden mellom planter er litt mer kompleks. Husk at plantene trenger plass til å vokse slik at de kan motta god luftstrøm og sollys til enhver tid, den eneste andre avgjørende faktoren er jordtype. I en tørr, tørr region kan plantene være 4 til 6 meter fra hverandre i sine rader. Hvis jorden er fruktbar og klimaet er varmt med rikelig med vann, vil det være sterkere vekst, og du trenger 6 til 8 meter mellom planter i samme rad. Avstanden mellom rader har å gjøre med manøvrerbarhet og bevare de 8 timers solskinn. Hvis trellisene er 6 fot høye, for eksempel, trenger du minst 5 meter mellom rader for å hindre at en rad støter en skygge på den neste. Denne avstanden lar deg også få fri bevegelse mellom rader for høst og vedlikehold.

8. Trening av vinrankene.

Når vinrankene er plantet, trener neste trinn dem for å vokse på trellisene. Grapevine trenger en sterk og oppreist koffert og et sunt rotsystem. Når det vokser mot himmelen, kan trepinner brukes til å støtte det unge vintreet. Sliping av svakere skudd vil tillate planten å legge mer energi til å vokse stammen rett og sterk. Ikke knytt hovedstammen til noe som strengen eller plastbåndene kan bli integrert i bagasjen når den vokser. Når vintreet når gjerdelinjene, kan nye skudd forsiktig knyttes til skinner eller ledninger for å oppmuntre dem til å spiral rundt støttene. Når de er klamret, kan strengene eller plastbåndene fjernes.

9. Beskjæring av vinstokker .

Det første året er det viktigste for det organiske bakgården vingård når det kommer til beskjæring. Dette er når den permanente formen blir opprettet. Nye planter kommer vanligvis med 2 til 3 aktive skudd. Noen dyrkere foretrekker å la vinranken vokse naturlig i det første året, så de har flere valg året etter når de plukker vinstokker for å holde eller beskjære. En mulig ulempe er at anlegget kan bli busk i løpet av det første året og ikke få riktig luft og sollys. Bruk skjønn ved beskjæring i den første årstiden.

Om vinteren vil vinrankene miste alle blader og gå i hvilemodus. Fra da av kalles vinrankene som kanoer. En av disse vil bli valgt for å etablere hovedstammen. Omtrent en måned før våren kommer, trim planten tilbake slik at den bare har 1 eller 2 sterke kanter. Fest stammen på treningsposten og trim bort eventuelle svake eller uønskede skudd. Denne sesongen må du la 4-6 sunne skudd utvikle seg.

I løpet av den sovende perioden neste år vil du trimme disse kanene tilbake til bare 2 og trene dem horisontalt langs fruiting wire eller rail. Disse to kanene skal produsere 8 til 10 nye skudd som skal trenes til de andre tre ledningene eller skinnene. Potensielt kan disse bære frukt den følgende sesongen. Etter dette må du bare overvåke dem for skade eller sykdom og beskjære tilsvarende. En god beskjæring bør gjøres omtrent en gang hvert tredje år etter det.

10. Bekjempelse av skadedyr og sykdommer .

Skadedyr og sykdommer vil variere fra en del av landet til et annet. I løpet av de første årene, før fruiting begynner, er dette ikke for mye av et problem. Begge problemene kan håndteres ved å praktisere god baldakinbehandling. Alle stengene, bladene og klyngene av druer som vokser fra de viktigste 2 kanene fyller baldakinen. Gjennom hele sommeren vil du tynne og plassere disse komponentene slik at hele baldakinen har god luftstrøm og får riktig belysning. Dette kan forhindre mange soppsykdommer som kan ta tak når vinstokken er overfylt.

Sjekk med lokale produsenter og ditt utvidelseskontor for organiske tiltak for å bekjempe de lokale insektspopulasjonene. Husk at ikke alle insekter er dårlige. Du må vurdere deres tilstedeværelse og avgjøre om tallene er for store eller forårsaker skade. Når det kommer til fugler, kan netting over vinrankene beskytte frukten.

11. Høsting av druene.

Som en ny økologisk bakgård vingård produsent, vil det være noen år før du lager din første høst, men de første søte druene vil være belønning for årene med arbeidskraft. Vindmakerne bør planlegge å høste druer av druer som er fullt modne og sykdomsfrie om morgenen i august måned. Du må beholde beholderen som du legger de høstede druene i fri fra blader, kvister og annet avfall som kan skade frukten. For å bringe innhøstingen på alle samtidig, kan du kanskje invitere noen venner og familiemedlemmer til å hjelpe deg. Oppbevar høsten på et kjølig, skyggefullt sted til du er klar til å lage vinen din.

10 Veldig sjeldne urter du bør prøve å vokse i din urtehage

Det er få ting bedre enn å slappe av i din egen vakre urtehage, nyter duften av salvie og lavendel mens du syr på en kopp mynte-te. Men hvorfor ikke endre det litt? Du kan til og med finne deg selv sipping på en sjokolade mynte te mens du tar i duften av appelsin timian. Sjeldne urter som dette tar det gøy med en urtehage opp i hakk.Mens

(Hage)

12 beste naturlige måter å bli kvitt stinker fra ditt hjem og hage

Når det varmere været begynner å ankomme, kan det hende at store grønne eller brune bugs som kalles stink-bugs, kryper på vegger eller flyr rundt vinduene i hjemmet ditt. Hvis du bor i et utkastet gammelt hus, ser du sannsynligvis dem omtrent overalt, nå som solen er blitt lysere og sterkere. Hvis du ikke vet hva de er, kan du svette på dem, eller gå på dem, men så snart du gjør, vet du hva du bryr deg, takket være den forferdelig ubehagelige lukten.Disse pesky

(Hage)