7 grunner til å begynne å legge smør til kaffen

Mens den siste trenden med å røre smør til kaffe, kan ikke oppfordre til deg i det første, hevder oppfinneren av "bulletproof coffee", Dave Asprey, at det er et mylder av grunner til å drikke hans skapelse.

Selv om kaffe alene har en rekke vitenskapelig støttede fordeler, sies det å legge til smør på en kremaktig tekstur og noen viktige næringsstoffer til morgenbryggingen.

Faktisk, til tross for den nylige publisiteten, er det ikke en ny praksis å legge til smør og andre fettstoffer til kaffe for helsemessige fordeler! Denne drinken har blitt nydt i århundrer av folk fra Himalaya, Etiopia, Nepal, Vietnam og Singapore, mens du drikker yak-smørtebrød i Tibet med fjellvandring.

Vil du vite mer om fordelene - og fallgruver - å legge til smør til kaffen din? Fortsett å lese.

1. Det er et bedre alternativ til sukker og pisket krem

Bruk av smør i kaffen gir en nesten kremaktig, latteaktig tekstur, noe som betyr at du kan hoppe over pisket krem ​​og to skjeer sukker du vanligvis bruker for å få samme effekt.

Og hvis du lager disse kremholdige concoctions hjemme i stedet for å ta tak i en Starbucks 'Grande Caffe Latte, sparer du deg selv over 17 gram sukker (ikke for langt av maksimalt 25 gram per dag anbefales for kvinner)!

For mye sukker kan føre til alvorlige helseproblemer - som fedme, tannråte, fet leversykdom, diabetes og mer.

2. Omega 3 Fett

Omega 3 fettsyrer er avgjørende for normal vekst og spiller en viktig rolle i forebygging og behandling av kranspulsår, leddgikt, betennelse, kreft og høyt blodtrykk.

Disse fettene er avgjørende for vår helse, men kroppene våre kan ikke produsere dem - det betyr at vi må skaffe dem fra kostholdet vårt. Dessuten, for optimal helse er det viktig at vi balanserer inntaket av omega 3 fett med vårt inntak av en annen essensiell fettsyre - omega 6. Men det vanlige amerikanske dietten er altfor høyt i omega 6 fett, noe som fører til et usunt forhold.

Å spise gressfôret smør (i motsetning til kornmatet) kan gi kroppen din en trang til å øke omega 3-tallet og arbeide for å gjenvinne den sunne balansen. (Andre gode kilder til omega 3 inkluderer fisk, linfrø, valnøtter og chia frø.)

3. Vitamin K

Kjent som "glemte vitamin" som det så ofte overses, hjelper vitamin K i blodpropp og holder beinene sterke i alderen.

Vitamin K finnes i grønne grønnsaker, natto - en type fermentert soyabønne, blåbær og gressmatede animalske produkter, som smør.

4. Inneholder CLA for vekttap

Konjugert linolsyre (CLA) har lenge vært spioneringen som et "mirakel" vekttap hjelpemiddel. I en studie i 2004 har en gruppe overvektige kvinner mistet 9% kroppsfett på bare ett år takket være CLA-tilskudd - uten å endre deres kostholds- eller livsstilsvaner.

CLA brenner ikke bare magefett, men det beskytter mot kreft og oppfordrer muskelvekst.

5. Holder deg full i lengre tid

Å drikke svart kaffe alene vil ikke holde deg full. Men når du tilfører smør til kaffen din, øker du sin kalori og fettverdi - stopper sultpangene som sparker inn.

Fett er faktisk en viktig del av en sunn frokost, da de gir den mest konsentrerte energikilden og forlenger tømmingen av magen etter å ha spist.

Mange fans av bulletproof kaffe sverger det får dem gjennom til lunsj uten noe nytt drivstoff (selv om mange andre sier at dette ikke er tilfelle, og det er nødvendig med en midt-morgen-snack).

6. Kan redusere koffeinfølsomhet og de sure effektene av kaffe

Mange lider av jitter etter en kopp kaffe - spesielt den første koppen på tom mage. Andre kan føle seg kvel og ubemannet fordi kaffen er ganske enkelt for sur for at de skal håndtere første om morgenen.

Tilsetning av smør til bryggen din kan redusere disse effektene da fettinnholdet strekker magen, beskytter deg mot rister og kvalme.

Men hvis du er veldig følsom for kaffe, er det best å holde deg til te. Mens te fortsatt inneholder koffein, påvirker det kroppen annerledes, da den også inneholder teobrominer og l-teanin - forbindelser som motvirker noen av stimulantegenskapene til koffein.

7. Øk energinivåene

Mens vi alle vet at kaffe alene gir en rask energiforhøyelse, kan dette ofte være kortvarig. Men å legge til smør til drikken din, kan gi mer vedvarende energi, ettersom fett er det mest energidrevne makronæringsstoffet.

Noen advarsler å huske på ...

Mens bulletproof kaffe har sin gode andel av hengivne, er det en rekke poeng å huske på når du bestemmer deg for om dette morgenritualet passer for deg:

Høyt i kalorier og mettet fett

En kaffe laget med to spiseskjeer smør som foreslått inneholder 200 kalorier, ingen karbohydrater og 22 gram fett - 14 gram er mettet. Det er litt over 13 gram anbefalt av American Heart Association for de som har en kosthold på 2 000 kalorier om dagen! Og når dagen går på, vil mengden av mettet fett som forbrukes, sannsynligvis hoppe enda høyere.

På grunn av disse høye nivåene av mettet fett, har det vært mange rapporter om at folk har massive økninger i kolesterolnivået når de drikker kuldebestemt kaffe. Høyt kolesterol kan fordoble risikoen for hjertesykdom, så det er ikke noe å bli tatt lett.

Lav i andre næringsstoffer

Denne høye kalori, høyt fett drikke - anbefales som en frokost erstatning - er uten fiber og karbohydrater og er utrolig lav i protein ... næringsstoffer som er avgjørende for et godt avrundet diett.

Ved å konsumere dette som frokost, savner du ikke bare disse makronæringsstoffene, men også på frukt, grønnsaker, vitaminer og mineraler ... i hovedsak reduserer den totale næringsbelastningen av dietten med en tredjedel .

Trenger du noen overbevisende at frokost er dagens viktigste måltid? Her er 9 grunner til at du aldri bør hoppe over det.

Er smør kaffe riktig for deg?

Denne kaffen kan fungere for noen mennesker - bare se på Dave Asprey, skaperen - men det kan ikke fungere for alle.

For eksempel, i tillegg til de med hjertesykdommer, kan de med stillesittende livsstil eller kontorsjobb tenke to ganger før de erstatter frokost med denne bryggen. Tross alt er det så populært med tibetanske fjelltrekkere som det kan opprettholde dem på lange og anstrengende reiser. Som dietitian Dr. Sarah Schenker sier at du ikke bare kan overføre drikke til vårt statiske vestlige miljø og forventer at det hjelper vekttap.

I stedet tenk på denne drikken som en lektig behandling - nøkkelen til å høste smørens fordeler er å bruke den i moderasjon. Det anbefales også at du holder øye på blodfettnivået hvis du vil drikke dette regelmessig.

Hvordan lage smør kaffe

Denne drinken er ganske enkel å lage - bare bland fersk kaffe med smør og nyt.

Selvfølgelig vil du velge det beste smør du finner. Den skal merkes som gressmatet (ikke kornet), da dette gir mest omega 3-fettsyrer og vitamin K og er smør som har vært knyttet til lavere hjertesykdommer. Bruk av et organisk og usaltet smør er også viktig.

Nybegynnere kollisettige kaffedrikker vil ønske å starte sakte. Første gang du lager denne drinken, bruk bare en teskje eller to smør, og jobbe gradvis opp. Dette gir tid til kropp og gane å justere.

Nøkkelen til å oppnå en latteaktig konsistens er å emulgere fettet med kaffen. Dette kan oppnås ved å bruke en nedsenkning eller vanlig blender for å blande drikkevannet grundig til det er skumt. Bytting av noe av smøret med kokosnøttolje kan også hjelpe i denne forbindelse, og vil gi en liten dose laurinsyre.

Svart hvitløk: 4 grunner til at du bør spise det, hvordan du gjør det og oppskrifter

Mens svart hvitløk sikkert ikke høres alt som appetiserer - faktisk kan du tenke det bare å bli brent hvitløk, det er faktisk laget av "gjæring" hele pærer av fersk hvitløk i et fuktighetsstyrt miljø i temperaturer som strekker seg fra 140 til 170 grader Fahrenheit i 14 til 40 dager. Det er

(Helse)

20 sunn snacks som tilfredsstiller ethvert behov

Mange mennesker som prøver å gå ned i vekt er under inntrykk av at alt snacking er et nei, men snacks kan faktisk være en svært viktig del av dietten. De kan gi mye behov for energi når du begynner å føle deg trøtt midt på dagen, eller når du skal brenne en treningsøkt. Å nyte en næringsrik mat mellom måltider kan også bidra til å redusere sult, forhindre binges senere, eller overmål når du kommer til å sitte ned for et måltid.Utfordringen blir da

(Helse)