11 Insider Secrets For Growing The Most Flavourful & rikelig urter

Det er noen fordel å dyrke urter i potter og holde dem i kjøkkenvinduet. Når du vil ha en takk av timian eller noen basilikumblader å legge til pizzaen din, vil de være tilgjengelige. Men disse små plantene gir deg ikke nok råmateriale til å lage sauser eller til tørking og frysing. Hvis du vil ha en rikelig tilførsel av friske urter, dyrk dem i bakken eller i store hevede senger. Store badekar kan vurderes for ekstremt frodige urter som har en tendens til å krenke inn i andres rom.

Følgende tips vil hjelpe deg å få en overflod av urter rundt året.

1. Velg plassering nøye

Plasseringen er viktig for en urtehage. Planterne bør få rikelig med sollys, spesielt morgenlys. Og de skal være tilgjengelige for hyppig høsting. Betydningen bør gis til de spesifikke vekstbetingelsene for urter du vil vokse. Noen liker det kult og tørt, mens andre har det beste med varme og konstant fuktighet. Noen liker full sol, men andre trenger delvis skygge.

I en egen urtehage kan du gruppere sammen urter med lignende kulturelle behov. Noen gartnere finner det fordelaktig å plante på bakker der urter med lavt vannbehov kan oppta høyere bakken, og de som trenger ekstra fuktighet, kan plantes på bunnen.

2. Start med god kvalitet planter

Du kan starte urter fra frø, fra stiklinger tatt fra etablerte planter, eller fra divisjoner med større klumper. Planteskoler kan lagre mange navngitte kultiver av populære urter. Uansett kilde, skal plantene du starter med være sunn og sterk. Svake frøplanter og pottebinder ofte mislykkes i å trives når du transplanterer dem til urtehagen.

Ulike former for forplantning passer til forskjellige urter. Noen er best vokst fra frø, men noen, som gressløk, gir bedre resultater når de startes fra divisjoner av klumper. Basilikanplanter som vokser fra stiklinger, er gode nok til vindusglasshagen din, men de måler ikke opp til sine frøfulle kolleger. Frøplanter vokser raskt og kraftig, forgrener seg i alle retninger for å danne gode planter.

Årlige og toårige urter som koriander, dill og persille må dyrkes fra frø. Peppermints, spearmints og rosmarin vokser best fra rotte stiklinger hvor de er stauder, selv om de kan startes fra frø også.

3. Sørg for de spesifikke behovene til hvert urt

Urter kan være ganske finicky om deres vekstforhold. Når det kommer til jord, liker noen det rik; Noen liker det dårlig. Det kan være fordi vi prøver å dyrke dem i forhold som er drastisk forskjellig fra det naturlige miljøet til deres opprinnelige land.

Rosemary er for eksempel et middelhavet innfødt, men det er nå mye dyrket over hele verden for sine aromatiske blader. Selv med dens nåletre utseende, er dette mint familiemedlem ikke hardt i USDA sone 5 og under. Det liker relativt tørre forhold, så god drenering er et must hvis området får en god mengde regn.

Timian, salvie, rue, lavendel, dragon og oregano er noen av de andre urter som foretrekker fattige, lyse eller steinete jordarter holdt på tørrsiden. Rik jord kan endre sin smak og gjøre dem utsatt for sykdommer.

Vi har noen urter på den andre ekstremen. Peppermynte, basilikum, koriander og sitronbalsam elsker rik jord. Planter dem i senger endret med masse organisk materiale. De trenger også konstant fuktighet i jorda. Vannspenning kan føre dem til for tidlig blomstring, eller bolting, noe som effektivt setter slutt på deres brukstid.

4. Gi dem plass til å spre seg

De fleste urter klarer å overleve i små potter til deres røtter blir pottebundne. Men overlevende er ikke det samme som blomstrende. Gi urter tilstrekkelig plass til å spre seg hvis du vil ha en betydelig forsyning. Plassbehovet for forskjellige urter bør tas i betraktning helt fra planleggingsstadiet. Crowding er ikke ønskelig. Tilstrekkelig plass rundt urter gir ikke bare god luftcirkulasjon, men enkel tilgang til hver plante for å teste den og høste urten.

For å gi en generell ide om plassbehovet av urter, trenger de mest kompakte som gris, koriander, persille og dill en kvadratmeter plass for hver plante. Faktor i et sirkulært rom med 2'-diameter for planter med bushier vekst og spredevaner. Basil, timian, peppermynte og dragon kommer i denne kategorien. Tillat 3'-diameter for rosmarin og høye busker av spearmint og sitron verbena. En lignende spredning bør være tillatt for salvie og oregano hvis du vil ha mange av disse urter for matlaging og tørking.

5. Harvest ofte

Urter er cut-and-come-again planter. De med forgreningsvaner blir bustere når du velger deres voksende tips siden nye grener vil oppstå fra nodene nedenfor. Når det gjelder basilikum og mynter, kan en knut sende to nye grener i motsatt retning når spissene er klemt av.

Ikke forgrenende urter som koriander kan høstes på to måter. Nedre bladene kan bli slått av jevnlig for å få en kontinuerlig forsyning fra samme plante, men det blir en mektig oppgave hvis du må høste en stor seng. Det sparer tid og krefter hvis du høster hele planter når de kommer til en god størrelse. Sengen kan omplanteres med et annet parti av koriander eller noen andre urt.

6. Fôr med nitrogenrikt gjødsel

Som vi har sett, holder hyppig høst anlegget i en vegetativ vekstmodus. Men voksende nye grener og blader uttømmer raskt næringsstoffene på planten. Vi må regelmessig mate urter for å gjøre opp for underskuddet.

Siden nitrogen er det viktigste makroelementet som fremmer bladvekst, bidrar det til å mate plantene med høy-nitrogengjødsel. Hvis du hellere vil unngå kjemisk gjødsel i urtehagen, er topp dressing med kompost et godt alternativ. Kompost te er også en utmerket plante tonic rik på nitrogenforbindelser.

7. Gi en og annen hard beskjæring

I tillegg til regelmessig høsting bidrar det til å opprettholde deres ungdommelighet ved å gi urtbuskene en gjennombeskjæring. Du kan bruke et par hagesaks til å kutte ned toppveksten med en halv eller en tredjedel. Dette kan utsette treete, bladløse stengler som ser stygt ut. Men ny vekst vil snart dekke buskene og gi dem en ny lease av livet.

Hard beskjæring er spesielt effektiv med oregano, salvie, peppermynte og rosmarin, men det virker ikke med alle urter.

8. Gi beskyttelse mot varme

De fleste urter elsker sollys, men ikke for mye varme. Hvis ettermiddagsolen slår ned på urtene dine, kan du finne dem lidelser, spesielt hvis temperaturen stiger over 90F. De unge skuddene kan falle og det frodige utseendet på bushen kan forsvinne. Gjentatt bløting springer kraften ut av plantene dine, og de begynner å utvikle tynnere woody stilker.

Du kan gjøre en rekke ting for å beskytte urter fra sommervarmen. Det raskeste middelet er å plassere en skygge på sørsiden eller sørvestsiden av urtehagen for å gi skygge. Hvis du har potted evergreens eller bambus, kan du lage en levende skjerm som er både attraktiv og kjøling. Et mer praktisk og estetisk tiltalende arrangement ville være en trellis med raskt voksende vinstokker som søtpotet, sommer squash eller til og med ubestemte tomatplanter trent på den, men det krever litt planlegging fremover.

Legg mulch rundt plantene for å holde jorden kald. Ulegerte leirepotter og dekorative krukker fylt med vann bidrar til å skape et kjøligere mikroklima i urtehagen. Dette pleide å være rollen som vannfontener i urtehager fra gammelt.

9. Gi delvis skygge

Selv om urter generelt trenger mye sollys for å gjøre det bra, kan for mye av det være en dårlig ting, spesielt for basilikum, brik, mint, kattemynte og persille. Når du planlegger urtehagen, plasser sengene etter at du har sjekket ut mengden lys de mottar i ulike tider på dagen. Ordne sengene på en slik måte at skyggen av høyere planter faller på de små om ettermiddagen.

Urter gjør det ikke bra under trær som gir kraftig skygge, men hvis et høyt overhodet gir dappled lys, kan de være lykkelige om sommeren. Løvtrær er ideelle fordi de vil ha blanke grener om vinteren når mer sollys er velkomne.

Les Neste: 15 Urter som vokser godt i skyggen

10. Start påfølgende batcher

Start batcher av frøplantinger hver 2-3 uker for å få en kontinuerlig tilførsel av frisk urt. Dette er spesielt relevant når det gjelder årstall og biennaler som du høster ved å trekke opp hele anlegget. Persille er en toårig, men det blir vanligvis vokst som en årlig i urtehager og trukket opp på slutten av det første året.

Du kan starte frø hver annen uke for påfølgende plantinger av dill og koriander. in situ is the best option. De transplanterer ikke godt, så såing på stedet er det beste alternativet.

11. Del og multipliser

Noen flerårige urter mister sin styrke og vitalitet når de forblir på samme sted i flere år. Løft dem opp og del klumperne. Det vil ikke bare forynge dem, men vil gi deg ekstra planter for å øke lagerbeholdningen din og dele med andre.

Gressløk, citrongras, oregano og kattemynte kan deles når de er 2-3 år gamle. Divisjonene er ideelt gjort tidlig på våren eller sen høst når de kaldere temperaturene bidrar til å kompensere for transplantasjonsjokk. Gi ekstra forsiktighet til divisjonene til de er etablert.

12 Frukt og Veggies med de fleste plantevernmidler (og 15 med minst)

Å unngå plantevernmidler i maten er et viktig skritt på veien mot helbred. Men å kjøpe økologiske produkter kan være vanskelig - det er ikke alltid tilgjengelig, og tilleggskostnaden kan raskt rakke opp.Selv om en 100% organisk livsstil ikke er tilgjengelig ennå, er det en ting du kan gjøre for å begrense eksponeringen mot plantevernmidler, for å unngå å kjøpe de mest skadedyrsbestandige frukter og grønnsaker og velge de minst berørte varianter.Forskningen om

(Hage)

9 grunner til å prøve Lasagne Hagearbeid og hvordan du kommer i gang

Konvensjonell hagearbeid, så mange vet det, kan være tilbakebrytende arbeid. Lange timer tilbrakte jorden opp, beriket jorda og unngår uendelig. Hvis noen spurte meg, måtte jeg si at min minst favoritt del av hagen er å luke, det virket meg i mange år, en smertefull men nødvendig del av en vellykket hage. Men d

(Hage)