Hvordan lage Switchel + 5 grunner til at du bør drikke denne magiske potion

Langt før oppfinnelsen av sukkerholdige brus, energidrikker og vitaminvann var det bryter. En eldgamle drikke for å være sikker, byttet er mange ting - tørstløs, forfriskende, energigivende og sunn - og det har nylig gjenvunnet noen av rampelyset det en gang likte, takket være både hipsters og helseentusiaster.

Mens det antas å ha oppstått i de varme tropene i Karibia, var byttet en populær forfriskning i de amerikanske koloniene (spesielt New England) på ^1700- tallet. Drikke av sjømenn, arbeidere, politikere og universitetsstuderende (som hadde en vane med å spiking det med rom), switchel var en drikke for alle, uavhengig av sosial eller økonomisk status. Og det er lett å se hvorfor: Switchel er en samling som er perfekt for å bekjempe lange dager i svømmende varme, slik at imbibere holder seg kule og holder seg hydrert. Faktisk vil bøndene som arbeider på feltene, gjemme det ved kanna, og gi det sitt andre navn, haymaker's slag.

Lett å lage, byttet inneholder bare fire grunnleggende ingredienser: vann, eddik, søtningsmiddel og ingefær. Det var et populært alternativ til isvann, noe som var svært vanskelig å skaffe før isboks og frysere, og e-lege advarer mot å drikke det fordi de trodde at kalde drikker på varme dager ville føre til dårlig fordøyelse. Selv om det opprinnelig ble laget med eddik, vann og enten melasse, honning eller lønnesirup som søtningsmiddel, ble til slutt blandingen tilsatt blandingen for å forhindre oppblåsthet, slik at folk kunne drikke det hele dagen uten å bekymre seg for å forstyrre magen.

Men hva smaker det som? Selv om på papiret kan kombinasjonen virke rart, virker bryteren en fin balanse mellom tartness (eplecider eddik), søthet (lønnesirup) og spiciness (ingefær).

Fordelene med Drikkebryter:

De tidlige amerikanske bosetterne var sikkert på noe da de oppdaget switchel. De har kanskje ikke kjent da bare hvorfor denne drikken var så revitaliserende, men i dag har vi fordelen av en dypere forståelse av menneskelig biologi og gjenopprettende kraft av planteforbindelser.

1. Det gjenoppretter elektrolytter

Elektrolytter er mineraler tilstede i kroppsvæsker, som blod og urin, som bærer en elektrisk ladning. Vi trenger disse positivt eller negativt ladede ioner i kroppene våre - de overfører spenningen som trengs for mange fysiologiske funksjoner som muskelkontraksjoner og nervesignaler.

Vi mister elektrolytter når som helst vi trener, svetter eller går på toalettet. Vanligvis oppstår elektrolytt ubalanse i løpet av dehydreringstidspunktet - når vi taper væsker gjennom streng fysisk aktivitet eller når vi får influensa. Telltale tegn på en elektrolytt ubalanse inkluderer muskelsmerter, angst, hodepine, hjertebanken, magekramper, ledsmerter, tretthet, problemer med å konsentrere seg og svimmelhet. Men elektrolytter kan raskt etterfylles ved å konsumere ting som inneholder elektrisk ladede mineraler som kalsium, kalium, magnesium, natrium og klorid.

Fordi bryteren er laget med eplecidereddik - en rik kilde til kalium- og ren lønnesirup (som også inneholder kalium, så vel som kalsium, magnesium og natrium), er det et helt naturlig alternativ til sukkerholdige sportsdrikker som vil bidra til å opprettholde en god elektrolyttbalanse i kroppen.

2. Det hjelper lette smerter og betennelse

Det er ikke rart at bønder som suger hele dagen, vendte seg om til byttet som deres forfriskninger: det bekjemper smerte og betennelse, slik at de kan jobbe like hard neste dag.

Og faktisk er switchel en flott post-workout tonic. Den viktigste ingrediensen her er tilstedeværelsen av ingefær, som ikke bare undertrykker pro-inflammatoriske enzymer forbundet med smerter og smerter som ofte følger med intens trening, det kan også hjelpe med andre uttrykk for betennelser som akne, leddgikt, eksem, depresjon og fysiske tegn på aldring.

Gingerol - den aktive komponenten av ingefær - er også en effektiv smertestillende, som fungerer like godt som over-the-counter medisiner som brukes til å lindre smerte, men uten noen bivirkninger.

3. Få din daglige dosering av Apple Cider eddik

I tillegg til å fylle opp elektrolytter, er det mange gode grunner til å imøtekomme eplecidereddike! Det bidrar til å balansere kroppens pH-nivå, holder blodsukkernivåene balansert, hjelpemidler i fordøyelsen ved å fremme veksten av sunne tarmbakterier, beskytter hjertet og fremmer sunt vekttap.

Mens du tar en spiseskje eplecider eddik med en kopp vann, er kanskje ikke den mest tiltalende drikken på planeten, byttet gir en velsmakende måte å få din ACV-løsning på.

Vil du lære å lage din egen tilførsel av eplecider eddik? Du kan lese vår opplæring her.

4. Nyt de helsemessige effektene av ingefær

Med mindre du allerede bruker en god mengde ingefær i kostholdet ditt, vil du virkelig ikke gå glipp av de fantastiske fordelene med å spise (eller i dette tilfellet drikke) ingefær.

Blant ingefærens utallige fordeler har det vist seg å bidra til å redusere kolesterol, forbedre blodsirkulasjonen, redusere blodsukkernivåene og lette symptomene på fordøyelsesbesvær som forbrenning, oppblåsthet og kvalme.

Siden gingerol har antioksidantegenskaper, kan det bidra til å gi hjernen et løft ved å forbedre mental behandling, arbeidsminne, oppmerksomhetsspenning og reaksjonstid.

5. De skjulte underverkene av ren lønnesirup

Selv om brygget kan søtes med rå honning, er den tidskrevne måten å lage den med ren lønnesirup. Som andre naturlige søtningsmidler er ekte lønnesirup et mye sunnere alternativ til kunstig og raffinert sukker. Som det eneste produktet i kostholdet vårt som kommer fra treap, er lønnesirup ganske næringsrik, som inneholder en god mengde kalsium, mangan, riboflavin, sink og kalium.

Og fordi lønnesirup er et plantebasert søtningsmiddel, bærer det også fordelen av en rekke antioksidanter - 63 forskjellige typer friradikalfangere, som faktisk spenner over gallinsyre, katekiner og quercetin.

Slik lager du tradisjonell bryter:

Mens det er flere drikkprodusenter som har hoppet på bryterbanevognen (fylt med ekstrautstyr som kirsebær og blåbærsmak), er det veldig enkelt å lage din egen bryter hjemme med disse helt naturlige ingrediensene:

1/2 kopp eple cider eddik (kjøp det her)
3 ss ren esnesirup (kjøp den her)
6 gram fersk ingefærrot
4 kopper vann eller klubb soda

Metode:

For å lage, rist ingefærrot (eller send den gjennom en juicer) til du har ca. 1/3 kopp. Kombiner ingefær, eple cider eddik, lønnesirup og vann i en stor beholder, og rør til esken er fullstendig oppløst. Hvis du revet ingefæren, vil bitene synker til bunnen av beholderen, og dette er helt greit. Hell over isen for umiddelbar glede, eller plasser krukken i kjøleskapet og la den bratte i 24 timer, rør igjen før servering.

Legg til en moderne vri ved å inkludere mynteblader og en spiseskje med fersk sitron- eller limejuice.

12 ting du kan gjøre for å forbedre din lunges helse i dag

Uten lungene, kan du ikke puste, og uten pust, slutter du å eksistere. Lungene er en del av luftveiene, arbeider med andre organer og vev for å hjelpe deg å puste. lungs are what move oxygen into the bloodstream where it's carried throughout the body when you inhale. Hver celle i kroppen trenger oksygen til å leve, og lungene er det som flytter oksygen inn i blodet der det bæres gjennom kroppen når du inhalerer. Når

(Helse)

6 grunner til at du skal bytte til bananemel + oppskrifter

Bananmel er ikke noe som er kjent i Amerika, i hvert fall ikke bare ennå, men det er definitivt noe å være begeistret for - spesielt hvis du er glutenfri, Paleo, prøver å gå ned i vekt eller bare ønsker å nyte optimal helse .Mens du sannsynligvis aldri hadde forestilt deg at noen ville lage mel fra pulveriserte underripe bananer, så er det bare det som skjedde. Dette &

(Helse)