Hvordan vokse ingefær og episke måter å bruke den på

Zingiber officinale) is an amazing spice with a plethora of therapeutic benefits mostly due to its antioxidant and anti-inflammatory properties. Ginger ( Zingiber officinale) er et fantastisk krydder med en mengde terapeutiske fordeler, hovedsakelig på grunn av dets antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper. Ingefærplanter kan vokse opp til tre meter høy og produsere 2-5 deler ingefær. En av de eldste medisinske matene, ingefær stammer fra Sørøst-Asia. Det har vært en del av kinesisk og indisk helbredende praksis i svært, veldig lang tid.

Ifølge ayurvediske tekster er ingefær den "universelle store medisinen". Ancient Chinese Medicine gjør kravet på at ingefær "gjenoppretter ødelagt yang" og "utstråler kaldt". Et indisk ordsprog bemerker at "alt godt er funnet i ingefær". Selv moderne vestlig vitenskap har bekreftet verdien av ingefær i å avhjelpe mange forhold.

Det er ingen tvil om at ingefær har stor kulinarisk og medisinsk verdi. Her er bare noen av måtene som ingefær kan være et nyttig verktøy for å holde i din naturlige helbredende verktøykasse:

1. ingefær kan redusere muskel smerte og ømhet

Hvis du treffer treningsstudioet for hardt, vil du kanskje slå til ingefær til lettelse. muscle pain . Forskning viser ingefær for å være effektiv mot trening-indusert muskel smerte . long-lasting impact on muscle pain. På grunn av sine sterke antiinflammatoriske egenskaper har ingefær en umiddelbar og langvarig innvirkning på muskelsmerter.

2. ingefær bekjemper kvalme

Kanskje en av de vanligste egenskapene til ingefær er evnen til å avværge kvalme, spesielt morgenkvalme. sea sickness and has been proven to help tremendously with pregnancy-related nausea. Den har en lang historie om å bli brukt som et middel for sjøsykdom og har vist seg å hjelpe enormt med graviditetsrelatert kvalme.

3. ingefær kan hjelpe med slitasjegikt

reduces inflammation that leads to joint pain and stiffness especially with conditions such as osteoarthritis. Ingefær reduserer betennelse som fører til ledsmerter og stivhet, spesielt ved forhold som slitasjegikt. I en studie hadde personer med slitasjegikt i kneet som tok ingefær ekstrakt redusert smerte og krevde en lavere dose smertemedisin.

4. ingefær kan redusere blod sukker

Forskning støtter at ingefær har kraftige anti-diabetiske egenskaper. study , participants with type 2 diabetes lowered fasting blood sugar by 12% with 2 grams of ginger powder per day. I en studie reduserte deltakerne med type 2-diabetes fastende blodsukker med 12% med 2 gram ingefærpulver per dag.

5. ingefær kan fremme sunt kolesterol

Forhøyede nivåer av dårlig eller LDL-kolesterol er knyttet til økt risiko for hjertesykdom. cholesterol markers in just 45 days. I en studie reduserte ingefærpulver kolesterolmarkører på bare 45 dager.

Les neste: Hjemmelaget gurkemeie og ingefæriset te til hjerte, hjerne og celler

6. ingefær kan bekjempe infeksjoner

Frisk ingefær inneholder gingerol, et bioaktivt stoff som kan redusere risikoen for infeksjoner. numerous bacteria and is effective against oral bacteria linked to inflammatory gum diseases such as gingivitis and periodontitis. Ingefær kan hemme veksten av mange bakterier og er effektiv mot orale bakterier knyttet til inflammatoriske tannkjøttsykdommer som gingivitt og periodontitt.

Voksende frisk ingefær:

Jeg vet ikke om deg, men fersk ingefær er alltid på min liste når jeg går til matbutikken. Dette gjør ideen om å dyrke den hjemme, jo mer attraktiv. Selv om ingefær kommer fra tropiske områder, kan du enkelt vokse det hjemme under de riktige forholdene.

Hvis du bor i USDA-sone 7 eller høyere, kan du vokse ingefærrot rett i bakken. Men i alle men sone 10 vil bladene dø av om vinteren. Hvis du bor i sone 6 eller lavere, kan du plante ingefærrot i en gryte og ta den innendørs i løpet av den kalde årstiden.

Velge rhizoen

Det er mange anerkjente steder på nettet for å få en organisk ingefærrot for å vokse, men du kan også bare få en rot fra matbutikken. Ethvert rhizome fra dagligvarebutikken vil spire ettersom det ikke har blitt behandlet med samme anti-sprout kjemikalier som poteter. Se etter et rhizom som er klumpet og godt hydrert. Det hvis det er rynket, ikke bruk det. Rhizomet skal ha noder som vil spire.

Forbereder Rhizome

Plasser roten på kjøkkenet ditt til "nudder eller øyne" begynner å vokse. Det tar vanligvis et par uker før dette skjer. Rizomet begynner å skrumpe - du trenger ikke å bekymre deg, du trenger ikke å gi det vann. Når rhizomet er spiring, kutt roten din i stykker med et "øye". Dette er veldig mye på samme måte som du får stykker potet klar til å plante - hvert stykke må ha minst ett "øye" som vil spire. La hvert stykke helbrede noen timer før planting.

Plante utendørs

Igjen, hvis du bor i USDA-sone 7 pluss, kan du vokse ingefær i bakken. Ginger liker full til del skygge og veldig rik og løs jord. Legg til mye kompost eller eldre gjødsel til hagesengen før planting. Plante ingefærrot tidlig på våren etter at alle muligheter for frost er bestått. Grav et grunt grøft og plant ingefærstykker ikke dypere enn 1 tommers. Plante ett ingefær per kvadratfot. Vann grundig og om to uker bør du se plantens blader fremstå. Når du ser bladene, vann dypt, men sparsomt. Blader av ingefærplanten blir høye og kan lett bli skadet av vind. Gjær med kompostte eller eldre gjødsel en gang i måneden til planten er godt etablert.

høsting

Ginger planter tar ti måneder å modne. Din ingefær vil være klar den følgende våren, eller du kan legge den inn i sommeren for en større høst. Løft planten forsiktig fra jorda, slå av løvet og vask roten. Du kan også ta del av roten og gjenplante resten.

Les neste: Hvordan lage en energigrende sitron og ingefær Herbal Bath Tub Tea

Merk: Blader av ingefærplanten er også spiselige. Du kan bruke dem som en smakfull garnering som du ville gress eller løk.

Plante ingefær i potter

Hvis du bor i et kjøligere klima, må du vokse ingefær i potter. Her er noen ting å huske på. Ginger er et lavt vedlikeholdskrue som er lykkelig innendørs så lenge det har delvis sollys og nok fuktighet.

• Velg en rot med flere øyeknopper.
• Plasser ingefærrotten i en bolle med varmt vann over natten.
• Fyll en bred og grunne pott med løs pottemasse.
• Plasser ingefærrotten i jorden med øyet pekende opp. Dekk med 1 "jord og vannbrønn.
• Plasser potten på et sted der det blir varmt og får delvis sollys.
• Spray jorda for å holde det fuktig.
• Siden ingefær elsker fuktighet kan du skape ideelle forhold ved å lage et plasteltelt for å gå over anlegget til det begynner å spire.
• Vær tålmodig - ingefær vokser sakte. Etter noen uker vil skudd oppstå.
• Fjern teltet og vannet planten jevnlig, og hold den varm.
• Høst små stykker ingefær 3-4 måneder etter at veksten begynner. Bare flytt litt av jorda og finn rhizomes under overflaten. Bruk en ren og skarp kniv, kutt et stykke og erstatt jord for fortsatt vekst.

Måter å bruke ingefær og oppskrifter på:

Her er noen av mine favoritt måter å bruke ingefær på.

Ginger & Lemon Cold Remedy

Hvis jeg føler seg kaldt kommer på, er en av de første tingene jeg gjør, en kopp av denne ingefærhosten og kaldt middel. Det er beroligende og letter en sår hals, stopper hoste i sporene, reduserer betennelse og fjerner bihuler.

ingredienser:

• Filtrert vann
• ¼ tommers stykke ingefærrot, revet
• 2 sitroner rengjort og skåret tynt
• 1 kopp rå honning

Hvordan å klare det

1. Legg den revet ingefær og sitroner til en glassburk
2. Kok vann og legg til honning
3. Hell honning og vannblandingen over sitroner og ingefær
4. Oppbevares i kjøleskapet.

Merk: Bruk en teskje for barn og en spiseskje for voksne hver 4-6 timer.

Beroligende vindteppe

Jeg kaller dette min destressete, fordi det ser ut til å slappe av hele kroppen min og gi en følelse av ro og velvære.

ingredienser

• ¾ ts hakket frisk ingefær
• 1 kopp varmt vann
• 1 ts rå honning

Hvordan å klare det

• Smør ingefær og vann i en lukket tekanne i fem minutter.
• Stamme og legg til honning.

Velsmakende ingefær Superfood Latte

Jeg ble trøtt av kalorier, tilsetningsstoffer og sukker i de fleste kaffedrikker, så jeg bestemte meg for å prøve denne superfood latte som er fullpakket med verdifulle næringsstoffer. Kjempegod!

ingredienser

• 1 kopp brygget kaffe
• 1 ts kollagenpulver
• 1 ss gressmatet smør
• 1 ts kokosnøttolje
• 1 spiseskjeer svartstrømsmelasse
• ½ ts rå honning
• ½ ts kanel
• ¼ tommers stykke fersk ingefærrot

Hvordan å klare det

Bland alle ingrediensene i en blender til det er skum og nyt!

Ginger Arthritis Cream

Jeg sliter med et dårlig kne og har prøvd mange aktuelle rettsmidler. Når en venn av meg fortalte meg hvor bra hennes DIY leddgikt krem ​​jobbet bestemte jeg meg for å gi det en tur. Jeg ble veldig hyggelig overrasket over den lindringen at denne kremet ga meg, og nå holder jeg noen for hånden til enhver tid. Det bruker ingefær essensiell olje som du kan kjøpe fra enhver anerkjent apotek, naturlige helsestasjoner eller online.

ingredienser

• 20 dråper ren frankincense essensiell olje
• 10 dråper ren ingefær essensiell olje
• 30 dråper myrra essensiell olje
• 4 gram organisk kokosnøttolje

Hvordan å klare det

Bland alle ingrediensene sammen og hold i en lufttett beholder. Bruk topisk når du har smerte eller før du trener.

Les neste: Hvordan høstes løvetannrøtter og 7 måter å bruke dem på

40 Inventive DIY Garden Planters som vil transformere hagen din

Leter du etter noe unikt og rimelig å lyse opp hagen din samtidig som du gir et morsomt fokuspunkt?Hvorfor ikke slå hverdagens gjenstander til fascinerende og funksjonelle planter? Nesten alt - fra gamle dekk til kaffeposer - kan brukes til å dyrke blomster og urter. Mulighetene for å repurposing din gamle "søppel" er uendelige.For

(Hage)

10 måter å bli kvitt japanske kjøler

Den første japanske bille som ble funnet i Amerika ble oppdaget i New Jersey i 1916. Før denne tiden ble boblen bare funnet i Japan, hvor det ikke er et stort skadedyr. I 1937 ble det oppdaget biller i Kentucky. Ved 1950-tallet og 1960-tallet steg ølbeinet raskt og spredte seg over Kentucky og inn i andre stater.De

(Hage)