Hvordan vokse asparges: Den delikate grønnsak som vokser tilbake hvert år

( Asparagus officinalis ) requires patience but boy, is the payoff worth it. Voksende asparges ( Aspargus officinalis ) krever tålmodighet, men gutt, er utbetalingen verdt det. Selv om det tar opptil tre år å virkelig gå, vil dette flerårige anlegget produsere en rikelig høsting år etter år i opptil 30 år. Dessuten er selve anlegget ganske attraktivt med en lang fjærlignende topp som blir en varm gylden nyanse i høst og gir en kraftig uttalelse i hagen din.

Innfødt til Vest-Europa, asparges gjør det best i områder der bakken fryser om vinteren eller det er tørre årstider. I våte og varme områder som Florida og Gulf Coast, er det vanskelig å dyrke denne planten fordi den bare er for fuktig.

USDA planting zones 2-8, you can plant asparagus and expect a generous return for your time and energy. Hvis du bor i USDA plantingssonene 2-8, kan du plante asparges og forvente en generøs retur for tid og energi.

Voksende asparges fra frø

Hvis du har kjøpt frø (disse er de best vurderte frøene på Amazon) eller kanskje høstet noen frø fra en tidligere avling, kan du vokse nye planter. Det er best å starte frø inni eller i varmen av et drivhus i midten av februar til mai. Frø krever sterkt lys og jordtemperatur mellom 70-85 grader for spiring. Jeg synes det fungerer best for å suge frøene i et par timer før planting også.

1. Fyll 3, 5 tommers potter med steril jord.
2. Plasser 3 frø på jordens overflate i hver pott.
3. Dekk frøene med et tynt lag av siktet sand.
4. Bunnen vann alle potter ved å plassere i en panne med sider med vann.
5. Plasser på et oppvarmet bord for å være sikker på at jorda blir varm.
6. Ikke la potter tørke ut.
7. La plantene vokse i tre måneder før transplantasjon så lenge all risiko for frost har gått.
8. Plasser transplantasjoner ca 18 tommer fra hverandre i rader som er 4 tommer fra hverandre. For tynnere spyd, plasser dem 8 til 10 tommer fra hverandre og 4 tommer dyp. For tykkere spyd, plasser dem 12-14 tommer fra hverandre og 6-8 tommer dyp.
9. Dekk plantene med et lett jordslag når de vokser.
10. Gi en tommers vann hver uke.
11. Husk, ikke høst i tre år - la planten vokse hele sommeren og kutte den tilbake til 2 inches i høst.

Voksende asparges fra kroner

Jeg har bestilt aspargekroner i posten på sen vinter i årevis. Bare vær sikker på at du velger en anerkjent leverandør og velger et utvalg som passer best for din voksende sone. Det er viktig å forberede sengen på forhånd slik at du er klar når kronene kommer. Asparges liker jord som er pH-nøytral og litt sand og løs som drenerer godt. Jeg har hatt de beste flaksene som vokser aspargekroner i 2 x 8 hevde senger. Mine senger holder om 14 asparges planter. Hvis du skal vokse asparges med andre grønnsaker, plant den på nordsiden eller vestsiden av hagen slik at den ikke skygger andre grønnsaker.

1. Arbeid kompost i jorda.
2. Grav to 12-tommers dype furuer i hevet sengen.
3. Legg en kopp organisk gjødsel i hver furu.
4. Samle opp løs smuss i kegleformede hauger rundt 6 tommer høye på bunnen av furgen. Legg 18 tommer mellom hver kjegle.
5. Sett en aspargeskrone på toppen av hver smusshopp i furgen. Røttene skal henges ned over smusshunken.
6. Dekk kronene med ca 1 tommers jord.
7. Hold jorden fuktig, men ikke metning.
8. Hold ugress unna sengen.
9. Legg til mer jord som asparges fortsetter å vokse.
10. Fortsett denne prosessen til furgen er fylt til bakken med jorda.
11. Ikke høst i to år, la spydene vokse til i ferny planter og utvikle dype røtter.

Tricks Tor A Bigger & Better Asparagus Harvest

• Plant aspargesplanter nær tomater. Asparges avstammer nematoder som angriper tomater og tomater avstøtter aspargesperler. Companion planting kan virkelig hjelpe din voksende innsats.
• Høst nye aspargesavlinger i fire uker i år tre og i seks til åtte uker i år fire og videre.
• Aspargesplanter er enten mann eller kvinne. Det er noen varianter som Jersey Knight og Jersey Giant som produserer alle mannlige planter slik at de er mer produktive. Velg en all-male variant hvis du vil ha et større utbytte.
• Påfør mulch for å undertrykke ugress.
• Soak krone i kompost te før planting for å gi dem en utbrudd av energi.
• Etter høst, la planter vokse for å fylle næringsstoffer. Vent til løvet har blitt brun eller gul - vanligvis på høsten. Kutt ned til 2 tommer.
• Frukt opp etablerte kroner på vår og høst ved å bruke en rik organisk gjødsel / kompost som inneholder ting som fisk, tang, kjøkkenskraper, inkludert brødmelkefrukter og andre grønnsaker.
• Tilsett bergfosfat til grøfter hvert år før planting av nye kroner.

Høsting og oppbevaring av asparges

Når aspargesplanter er robuste nok til høsting, kutt av nye fjærskudd når de når ca 8 tommer i høyden. Bruk en ren og skarp kniv til å kutte like under jordlinjen. Ikke høst spyd når planten har begynt å utvikle løvverk. For å unngå at dette skjer, høst annenhver dag. Planter vil produsere alt fra 2 til 8 uker, avhengig av deres modenhet og styrke. Hold høsting til spyddiameteren måler størrelsen på en blyant.

Cook høstet spyd umiddelbart eller lagre i en plastpose i kjøleskapet i opptil en uke eller mer. For langvarig lagring sprer blanchen i kokende vann i fem minutter, tørk og lagre i fryseposer.

Helsefordeler av asparges:

Asparges er kjent for å være en av de mest næringsrike balansert grønnsakene rundt. Den er fylt med folsyre og tilbyr også en god mengde kalium, fiber, tiamin og vitamin A, B6, E, K og C.

Asparges kan hjelpe til med vekttap: Asparges er lavt i fett, lavt kalorier og inneholder både løselig og uoppløselig fiber. Kroppen fordøyer fiberen veldig sakte, og dette hjelper deg å føle deg full mellom måltider - noe som gjør asparges til en god mat hvis du prøver å slippe pounds. Prøv å parre litt asparges med sunt protein, for eksempel et hardkokt egg for å øke den fulle følelsen.

Asparges kan bidra til å holde urinveiene sunne: Asparges inneholder aminosyren asparagin som er et naturlig vanndrivende middel. Når kvinner ikke urinerer nok, kan de utvikle en urinveisinfeksjon. Spise denne sunne grønne veggie regelmessig vil bidra til å forhindre urinveisinfeksjoner ved å skylle overflødig væske og salt ut av kroppen

Asparges kan styrke immunforsvaret: Asparges inneholder vitamin E som støtter et sunt immunsystem samtidig som det beskyttes celler fra frie radikaler. Fordi vi absorberer vitamin E bedre når den spises sammen med litt sunn fettstegning asparges i olivenolje, vil det øke effektiviteten.

Asparges er en naturlig afrodisiakum: Hvis du ønsker å rev opp ditt kjærlighetsliv, prøv å spise asparges, en naturlig afrodisiakum. Vitaminer B6 og folat bidrar til økt oppmuntring og vitamin E stimulerer sexhormoner. Planlegger en middag for kjæresten din? Ikke glem asparges.

Asparges kan forbedre beinhelsen: Fordi asparges er rik på vitamin K, kan det hjelpe kroppen å absorbere kalsium som er nødvendig for beinstyrke.

Asparges kan få deg til å smile: Ikke bare inneholder asparges folat, et B-vitamin som har vært knyttet til å redusere irritabilitet, men inneholder også mye av aminosyren kalt tryptofan som har vist seg å ha en positiv innvirkning på humøret.

Deilige Aspargesoppskrifter:

For å nyte alt godt av denne næringsrike rike veggieen, prøv disse deilige aspargesoppskrifter.

Asparges & Tomat Smelte

Denne parabolen gjør en flott side, men kan også nytes som et måltid på egen hånd.

ingredienser:

• 1 pund aspargestengler trimmet
• Ekstra jomfruolje, til drizzling
• Sjøsalt
• Friskjord svart pepper
• 2 c. revet mozzarella
• 2 c. kirsebærtomater halvert
• 1/2 c. balsamicoeddik
• 1/4 c. råhonning
• Basil for garnityr

Hvordan å klare det:

1. Forvarm ovnen til 425 grader F.
2. Kast asparges med olivenolje og krydre med salt og pepper.
3. Plasser på den ene siden av et stort bakeplate og dryss mozzarella på toppen.
4. Kast kirsebærtomater med olivenolje og krydret med salt og pepper.
5. Plasser dem på den andre siden av bakeplaten.
6. Bake til asparges er øm og smelter ost. Vanligvis omtrent tjue minutter
7. Kombiner balsamicoeddik og honning i en liten gryte og kok i omtrent femten minutter. La kult.
8. Legg stekt asparges på en tallerken, topp med tomater og dryss med balsamisk glasur.
9. Garnér med fersk basilikum.

Asparges & Appelsin Salat

Denne salaten er den perfekte kombinasjonen av søte og rike.

ingredienser:

• 2 hoveder av Boston salat, revet
• 1 stor rødløk, skåret i ringer
• 2 frøplanter appelsinerte og skiver
• 1 lbs fersk aspargespyd, blanchert
• Fersk sitronsaft
• Olje og eddik dressing

Hvordan å klare det:

Toppsalat med alle ingredienser. Klem sitron over salat og dryss med olivenolje og eddik.

Sommer Sitron Pasta

Denne pastasalat er det perfekte komplimentet til din bakgårdsmiddagsfest.

ingredienser:

• Sjøsalt
• 1 lb Glutenfri makaroni
• 1 haug asparges, trimmet
• Ekstra jomfruolje, til drizzling
• Friskjord svart pepper
• 2 ss. smør
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 1/2 rødløk, terninger
• 1 c. tørr hvitvin
• 2 sitroner
• 1/2 ts. knuste rød pepperflak
• 1 c. fersk revet parmesan, pluss mer for garnityr
• 1/2 c. fersk hakket persille, pluss mer for garnityr

Hvordan å klare det

1. Kok pastaen i henhold til pakningsanvisningene og lagre vannet
2. Drizzle olivenolje over asparges. Grill asparges i en grillpanne over middels høy varme i fire minutter på den ene siden. Vend asparges og kok i to minutter.
3. Klipp asparges i 1-tommers stykker.
4. Kok smør, hvitløk og løk til det er mykt.
5. Tilsett hvitvin, zest fra en sitron, 1 ss sitronsaft, pepperflak, salt og pepper. Kok og simer i ca 5 minutter.
6. Ta potten av varmen og bland i pastavann, asparges, ost, persille og pasta til det er godt belagt. Pynt med ost og litt persille og server med sitronkiler.

17 Unike penger sparer triks hver gartner trenger å vite

Enten du er ny til hagearbeid eller en erfaren veteran, sparer du så mye penger som mulig, mens du vokser organisk og nyter den beste hagen som er mulig, gir mening. Tross alt, hvem vil kaste penger ned i avløpet? Disse praktiske, men unike tipsene kan hjelpe deg med å gjøre det beste ut av det du har, slik at du kan holde fast på flere av de fortjente penger.1. G

(Hage)

Hvordan dyrke gratis mat i vindusbokser: Hva skal vokse og tips for å øke produksjonen

Elsker hagearbeid? Da vil du elske vår splitter nye Kindle bok: 605 hemmeligheter for en vakker, rikelig organisk hage: Insider Secrets From A Gardening Superstar.Voksende edibler i vindusbokser er en fin måte å supplere kostholdet ditt og vokse litt virkelig deilig og næringsrik mat i et begrenset rom. Ha

(Hage)