no.ezyguidance.com
Ideer For Sunt Liv

De skjulte farene ved GMO-matvarer og hvordan du kan unngå dem

Tror ikke du burde være bekymret for genetisk modifiserte matvarer? Tenk igjen - de er overalt, inkludert i babyformel og multi-vitaminer! Det er antatt at over 60% av maten i amerikanske supermarkeder er genetisk modifisert, eller inneholder GM-ingredienser.

Disse "frankenfoods" er unaturlige hybrider som krysser en art med en annen helt annen art. Noen av disse fusjonene høres ut som om de kom rett ut av en roman fra Stephen King - tenk jordbær sprøytet med fiskgener og geiter som kan produsere edderkoppmælk sterkere enn Kevlar, og du er på rett spor.

Heldigvis er GM-matene på supermarkedhyllene ikke så opprørende ... ennå. De konstruerte produktene vi kjøper er litt mer oppsiktsvekkende, og ser akkurat ut som deres konvensjonelle kolleger. Dessverre er deres effekt på kroppene våre og miljøet helt annerledes.

GMOer mot mors natur

Genmodifiserte matvarer kan potensielt ha en ødeleggende effekt på vårt miljø på flere måter:

Forurensende avlinger og ville planter

Pollen fra GM-avlinger kan lett forurense nærliggende avlinger og ville planter. I Nord-Dakota ble genetisk modifisert canola funnet voksende i naturen - langt borte fra plantede avlinger. Det samme skjer i Mexico med arv mais avlinger. Og det ser ut til at GM-alfalfa allerede har forurenset ikke-alfalfa og ikke-GM-alfalfaavlinger.

Fordi denne typen kryssbestøvning vanligvis utføres av insekter, er det praktisk talt umulig å stoppe. Og selvfølgelig er det faktisk umulig å fjerne forurensning når det har skjedd.

Det er ennå ikke kjent hva som vil skje hvis alle våre avlinger er forurenset med kjemikalier og toksiner, men det er unødvendig å si at det er en alvorlig bekymring for menneskers helse og dyrelivsbeskyttelse.

Vannforurensning

GM-plantevernmidler forgifter vannforsyningen. I prøver utført i Catalonia i Spania, inneholdt over 40% av grunnvannsprøver glyfosat, (den aktive ingrediensen i Monsantos herbicid "Roundup"). Studier har knyttet dette toksinet til minst 15 ugunstige helseeffekter.

Å ha en giftig substans som dette i vannforsyningen vil selvsagt ha en miljøpåvirkning som har en full effekt, som ennå ikke er sett.

Oppdrett Super Ugress

På samme måte som bakterier tilpasser seg antibiotika, tilpasser ugresset seg til skadedyr. Når det skjer, er vi igjen med "super ugress". Og hvordan bekjemper vi dem?

Ved å bruke forskjellige, sterkere og mer herbicider, som ytterligere forurenser vårt miljø og vannforsyning.

Ødelegge økologisk landbruk

Med ville og ikke-GM-avlinger som kryssbefruker med genetisk konstruerte stammer og forurenset grunnvann, er disse hybridmatene en reell trussel mot organiske og bærekraftige oppdrettsmetoder.

En av tre økologiske bønder har allerede behandlet forurensning på gården deres. Og disse bønder, vanligvis mindre operasjoner, blir urettferdig belastet med ekstra arbeid, lengre timer og økonomisk usikkerhet takket være trusselen om GMO.

Forstyrrer vårt delikate økosystem

Pesticider dreper av våre dyrebare pollinatorer, biene. En verden uten bier kunne se over en tredjedel av vår avling forsyning forsvinne, en økning i kostnaden for matproduksjoner og en bankepåvirkning på overlevelse av annet plante- og dyreliv, for ikke å nevne vår egen.

Selvfølgelig er det ikke bare biene som GMO er skadet. Fjærer, fugler og mer dør av disse giftige kjemikaliene. Hva vil skje hvis vi vipper den delikate balansen i naturen for langt?

GMOer og vår helse

Det som virkelig bekymrer seg om GMO er at glyfosat, samme kjemikalie som forurenser vannforsyningen, har blitt påvist i humant blod, urin og til og med morsmelk.

Selvfølgelig vil Monsanto, firmaet som er ansvarlig for GM-matvarer i USA, gjerne si at det ikke er noen helserisiko forbundet med sine produkter. FDA sikkerhetskopierer disse påstandene.

Pesticidene som brukes i genetisk manipulerte avlinger har imidlertid vært knyttet til kreft og andre alvorlige helserisiko. En kontroversiell undersøkelse fant at bekjempelsesmiddelet Roundup, brukt i GM-avlinger, forårsaker alvorlig hormonforstyrrelse. (Studien ble trukket tilbake på grunn av kommersielt press, men senere publisert senere.)

American Academy of Environmental Medicine rapporterer også at flere dyreforsøk indikerer alvorlige helserisiko forbundet med GM-mat, inkludert:

  • infertilitet
  • Immunproblemer
  • Accelerert aldring
  • Problemer som regulerer insulin
  • Endringer i store organer og mage-tarmsystemet

Ganske skummelt, ikke sant?

Les videre for å finne ut hvilke matvarer som er vanlige GM-avlinger, og deres mulige implikasjoner for vår helse.

De vanligste GM-beskjæringene

Her er noen av de vanligste GM-avlinger for salg i USA. Husk at disse ikke vil bli merket som genetisk konstruert, takket være USs merkingslovgivning (selv om du bør holde øye med "USDA Certified Organic" eller "Non-GMO Project Verified" etiketter).

soya

Nesten 95% av soyabønner er genetisk modifiserte - noe som gjør det ganske vanskelig å unngå GM-soya.

Kontroller etiketter for: hydrogenerte oljer, lecitin, emulgatorer, vegetabilsk stivelse og hydrolyserte planteproteiner. For å være på den sikre siden, prøv å kutte ut bearbeidede matvarer og lage dine egne, bedre og sunnere versjoner fra begynnelsen!

GM-soyabønner har blitt funnet å være mindre næringsrike enn organiske soyabønner, som inneholder mindre protein, sink og fiber; men mer mettet fett og omega-6 fettsyrer. GM-bønnene inneholder også spor av plantevernmidler og har vært knyttet til bukspyttkjertelproblemer.

Korn

En av de mest vanlige GM-avlinger rundt, over 90% av mais er genetisk konstruert.

Korn er også et veldig vanlig matadditiv - ta en titt på noen matetiketter neste gang du er i matbutikken. Den mest vanlige (og dødelige) formen er høy fruktose mais sirup, som legges til bearbeidede matvarer som desserter, brus, salatdressinger, tomatketchup og til og med brød. Du finner også GM mais i maten din under navn som maisstivelse og mais sirup.

Genetisk modifisert mais er også matet til husdyr - kilden til kjøtt og meieri. Hvis du tror at " du er hva du spiser ", så er dette ganske urovekkende. Konstruert mais har vært knyttet til mange forskjellige helseproblemer med rotter matet på GM mais, som har skade på nyrene og leveren, hjertet, binyrene, milt og blodceller.

Sukkerroer

I USA er 95% sukkerroer GM, og omtrent halvparten av alt sukker kommer fra rødbeter. Hvis du gjør matte, vil du se at modifisert sukker kan være vanskelig å unngå for de med en søt tann.

Bruk økologisk sukker eller naturlig sukker alternativer i hjemmebakking i stedet for å kjøpe kommersielt produserte søte godbiter.

raps~~POS=TRUNC

Canola er en veldig vanlig ingrediens i salat dressings, margarine og shortening.

Og siden 90% av amerikanske canolaavlinger er genetisk konstruerte, må du kutte ut behandlede matvarer for å være sikker på at du unngår dette bioteknologiske produktet. Pass på å bytte vegetabilske oljer for sunne alternativer som avokado, oliven og kokosoljer.

Dairy

Fordi ca 20% av alle amerikanske kyr er gitt veksthormoner for å øke melkeproduksjonen, er det best å spille det trygt og kjøpe økologisk eller grøft meieri. Hjemprodukt, økologisk geitmelk er et annet godt alternativ.

Bovine Growth Hormone (rBGH) brukes i USA, selv om den har blitt utestengt i flere land, inkludert EU-medlemslandene. Dette hormonet har vært knyttet til økt risiko for brystkreft, og melken som produseres ved bruk av denne toksinen, sies å være næringsmessig dårligere.

alfalfa

Mens GM-alfalfa hovedsakelig brukes til å mate dyr, med mindre du er plantebasert, kan du bli igjen med spor av plantevernmidler i systemet ditt.

Og siden alfalfa synes å være forurensende organiske alfalfaavlinger, kan det ikke vare lenge før virkelig organisk alfalfa er en ting fra fortiden.

Bomullsfrø

Visste du at bomullsfrøolje finnes i vegetabilsk olje og margarin? Noen av disse kan komme fra GM-avlinger. Denne oljen har vært knyttet til allergi, betennelse, dårlig immunitet og blødning. Unngå det!

Squash

Denne deilige og næringsrike sommeren squash, sammen med sin fetter den gule squashen, blir genetisk modifisert for å motstå skadedyr og virus.

Det er svært lite data på effektene av denne typen GM-avling, mest sannsynlig fordi den vokser i for liten et tall for å berettige mye studie. Men vi kan anta at det har lignende helseeffekter som de som er forårsaket av andre konstruerte avlinger.

papaya

Hvis du er en fan av hawaiiske papaya i smoothies, så sørg for at du kjøper økologisk. Eller i det minste velge et utvalg som vanligvis ikke er konstruert.

poteter

Heldigvis er GM poteter ikke tilgjengelig ennå . Men FDA godkjente seks nye ikke-blåser-varianter i mars i år.

Skal vi være bekymret for at ikke engang Frito-Lay eller McDonald vil berøre dem ?!

epler

Sammen med 'monster mash' taters, ga FDA også det grønne lyset til to typer bio-tech epler som ikke vil gå brun.

Senter for vitenskap i offentlig interesse har kalt for en strengere godkjenningsprosess, da de føler at visse GM-avlinger blir rushed på supermarkedhyller uten riktig testing

I det minste trenger vi ikke å bekymre oss for bivirkningene av denne frukten før den går i salg i USA i 2017.

Hvilke andre GM-matvarer spiser vi?

Det er trygt å si at vi alle kommer i kontakt med GM-avlinger og plantevernmidler et sted - enten gjennom ferske råvarer, bearbeidede matvarer, spisesteder eller til og med vårt drikkevann.

Ovennevnte liste dekker mange av GM-ferske råvarer eller ingredienser på det amerikanske markedet. Men med de fleste matvarer som inneholder GM-ingredienser, vil det ikke være mulig å liste opp alle produktene som har genetisk modifiserte komponenter .

Når det er sagt, her er noen av de mer sjokkerende.

Babyformel

Dette må være den mest skandaløse GM som inneholder mat på listen. Tre av de beste spedbarnsformålmerkene i USA bruker genmodifiserte ingredienser som soya.

Det er verdt å merke seg at skadelige effekter av GM soya og meieri kan være enda mer uttalt når de blir gitt til barn. Tross alt utvikler systemene sine fortsatt.

Øl

Fordi alkohol ikke krever ingredienser blir oppført på produktet, kan noe lure seg i en flaske av favorittbryggen din (inkludert fiskeblærer og frostfri!).

Store merker som Miller, Corona, Budweiser og Coors Light har alle blitt funnet å inneholde genetisk modifiserte ingredienser som høy fruktose mais sirup og GM sukker.

For å kutte ut disse skadelige bioteknologiske avlingene, drikke økologiske øl, bryg deg, finn et anerkjent mikrobryggeri eller prøv noen tyske øl, som overholder strenge renhetslover.

Vitamintilskudd

Vi tar syntetiske vitaminer for å være sunn og gi kroppen en liten boost, ikke sant?

Vel, med mindre du kjøper økologisk, kan du være bedre å holde fast i hele matvaren for vitaminbehovet ditt.

Vitamin E kosttilskudd inkluderer vanligvis soyabønneolje og vitamin C er nesten sikkert avledet fra GM mais.

Hvordan unngå GMO når dagligvarebutikk

  • Se etter produkter som er "USDA Certified Organic" eller "Non-GMO Project Verified"
  • Unngå mais, soya og canola - med mindre det er merket med uttrykk
  • Bli kjent med de andre navnene under hvilke korn og soya lurer i maten vår
  • Kjøp hele matvarer og lag dine egne produkter fra bunnen av
  • Gå til det lokale Farmers Market og snakk med de som produserer maten. Selv om de ikke er merket som sådan, kan de være organisk og GMO-fri.
  • Sjekk ut flere tips for å kjøpe organisk og GMO-fri mat her

Selvfølgelig berører denne artikkelen bare det fascinerende og grusomme emnet for GMO og farene de presenterer.

Hvis du er opptatt av GMOer, sørg for å bli kjent med emnet, hold deg oppdatert på lovgivningen og se etter at nye GM-matvarer slippes ut på markedet. Kanskje viktigst, snakk med dine hardt opptjente dollar ved å støtte ikke-GMO og økologiske matprodusenter

Svart hvitløk: 4 grunner til at du bør spise det, hvordan du gjør det og oppskrifter

Svart hvitløk: 4 grunner til at du bør spise det, hvordan du gjør det og oppskrifter

Mens svart hvitløk sikkert ikke høres alt som appetiserer - faktisk kan du tenke det bare å bli brent hvitløk, det er faktisk laget av "gjæring" hele pærer av fersk hvitløk i et fuktighetsstyrt miljø i temperaturer som strekker seg fra 140 til 170 grader Fahrenheit i 14 til 40 dager. Det er

(Helse)

12 Eye-Opening grunner du må prøve denne grønne alger akkurat nå

12 Eye-Opening grunner du må prøve denne grønne alger akkurat nå

Chlorella er ferskvannsgrønne alger, et naturlig kosttilskudd som tilbyr en rekke helsemessige fordeler som virkelig gjør det til et superfood. Chlorella har eksistert siden planetenes tidlige dager, og har trolig holdt seg uendret gjennom tidene. th century. Denne single-celled algen ble imidlertid ikke identifisert til slutten av det 19.

(Helse)