6 grunner du trenger mer kalium og 12 kaliumrik mat

Kalium er en av de viktigste elektrolyttene i kroppen. Det er viktig for en sunn funksjon av alle kroppens celler, vev og organer. Det bidrar også til å kontrollere mengden vann i kroppen og hjelper blodet til å opprettholde et sunt pH-nivå. Derfor er det så viktig når du mister elektrolytter i svette, for å få en kilde til dette viktige mineralet, og andre, som klorid, kalsium, fosfor, magnesium og natrium, under eller etter en kamp med intens fysisk aktivitet.

Kalium er også viktig for mange andre kroppsfunksjoner, spesielt for sin evne til å hjelpe kontrasten på skjelett og glatt muskler, samt for å opprettholde en vanlig hjerterytme.

Til tross for sin betydning er kalium noe som mangler i mange av våre dietter. National Academies' Food and Nutrition recommends an adequate intake of 4.7 grams of potassium each day, but in North America, studies have found that the average adult male consumes just 2.8 to 3.3 grams, while the average adult female has an intake of only 2.2 to 2.4 grams each day. Faktisk anbefaler National Academies 'Food and Nutrition et tilstrekkelig inntak på 4, 7 gram kalium hver dag, men i Nord-Amerika har studier funnet at gjennomsnittlig voksen mann bruker bare 2, 8 til 3, 3 gram, mens gjennomsnittlig voksen kvinne har inntak av bare 2, 2 til 2, 4 gram hver dag.

of low potassium can include severe headaches, weakness, leg cramps, dehydration, heart palpitations, nausea, palpitations, dizziness due to low blood pressure, and swelling of glands and tissues. Symptomer på lavt kalium kan omfatte alvorlig hodepine, svakhet, benkramper, dehydrering, hjertebank, kvalme, hjertebank, svimmelhet på grunn av lavt blodtrykk og hevelse av kjertler og vev.

Dette essensielle mineralet gir mange helsemessige fordeler, og det kan påvirke det sterkt når vi ikke får nok, og derfor må vi spise mye kaliumrikt mat.

6 grunner vi trenger kalium:

1. Det er viktig for riktig hjernefunksjon .

Siden kalium har en sentral rolle i hjernens funksjon, slik at mer oksygen kan nå hjernen, og stimulerer derfor nevral aktivitet og økende kognitiv funksjon, kan mangel på det føre til alvorlige helseproblemer, inkludert høyt blodtrykk og jevn slag. Faktisk har en rekke studier vist at kalium er viktig for å kontrollere blodtrykket og redusere risikoen for et slag. published in the American Journal of Hypertension demonstrated that adults who had low levels of potassium are at an increased risk of stroke. Forskning i 2014 publisert i American Journal of Hypertension viste at voksne som hadde lave kaliumnivåer, har en økt risiko for hjerneslag. Å redusere risikoen for hjerneslag er viktig fordi slag har høy dødelighet og kan også resultere i langsiktig mental og / eller fysisk funksjonshemning.

Kalium påvirker også høyere hjernefunksjoner som læring og minne. Noen alvorlige forhold som epilepsi har selv vært assosiert med kaliummangel.

2. Forhindre muskelkramper .

Muskelkramper er et vanlig resultat av mangel på kalium i blodet - det er en tilstand som kalles hypokalemi. Ved å konsumere en av de kaliumrike matene vi nevner nedenfor, kan du bidra til å forhindre de irriterende og noen ganger smertefulle muskelkramper.

3. Regulering av stresshormoner .

Kalium er spesielt viktig for de som står overfor unødig stress og høy grad av angst, da det bidrar til å lindre stress, samt regulerer stresshormoner i kroppen som kortisol. Når overflødige mengder kortisol slippes, kan det føre til vektøkning, humørsvingninger, økt angst, søvnproblemer, tretthet, akne, muskelverk og mer.

4. Støtter kardiovaskulær helse .

Journal of American College of Cardiology . Sørg for at du får en tilstrekkelig mengde kalium i kostholdet ditt, for å redusere risikoen for slag, som tidligere nevnt, samt kardiovaskulær sykdom, ifølge 2011-analysen som ble publisert i Journal of American College of Cardiology . Ekspertens analyse inneholdt 11 forskjellige studier på kalium- og kardiovaskulær helse. Resultatene viste en økning på 1, 6 gram diettkalium hver dag korrespondert med en 21 prosent reduksjon i risikoen for slag. I tillegg var det en trend mellom høyere kaliuminntak og redusert risiko for hjerte-og karsykdommer og hjerte-og karsykdommer. Noen eksperter mener at kalium beskytter hjertet på grunn av sin evne til å senke blodtrykket, som ble diskutert tidligere, men resultatene av denne undersøkelsen viste at kalium kan redusere risikoen for hjerneslag og hjertesykdom uavhengig av blodtrykksnivåer.

5. Opprettholde riktig væskebalanse.

Å sørge for at du får nok kalium hver dag, bidrar til å holde dine indre væsker riktig balansert, men det er viktig å spise en rekke hele matvarer, da du trenger alle de essensielle mineralene for å opprettholde en balanse mellom elektrolytter i blodet ditt. Å drikke rikelig med vann er også en viktig del av denne prosessen, som vanligvis anses å være minst 8 ounces glass vann om dagen, mens du begrenser mengden natrium du forbruker samtidig, spesielt ved å unngå pakket, bearbeidet og raskt matvarer som vanligvis inneholder massevis av salt.

6. En sunn metabolisme.

metabolism and trying to lose weight. Kalium er en stor hjelp når du sliter med et tregt stoffskifte og prøver å gå ned i vekt. Faktisk, hvis du noen gang har funnet deg selv å tenke på at du aldri vil gå ned i vekt uansett hvor hardt du prøvde, kan det skyldes lave kaliumnivåer som forårsaket at stoffskiftet din sakte til en kryp. Kalium hjelper kroppen å bryte ned og metabolisere mat ved å hjelpe andre mineraler til å gjøre jobben sin - å få nok kalium, gjør at de mineralene kan gjøre hva de er ment å gjøre. For eksempel, når en jobb blir tatt av et lag, må hvert medlem av det aktuelle teamet dukke opp og gjøre sin spesielle oppgave, når en komponent (eller et lagmedlem) mangler, teller ting og ikke fungerer som de burde . Tenk på kalium som det viktige teammedlemmet som må være der for å sikre at stoffskiftet fungerer som det skal, noe som vil hjelpe deg med å brenne flere kalorier, og oppfordre den nålen på skalaen til å gå i riktig retning.

12 matvarer som inneholder mest kalium:

1. Spinat

Det er en grunn at Popeye spiste så mye spinat. Det er blitt synonymt med styrke, takket være den klassiske tegneserien, og det fortjener det omdømmet fordi det er lastet med vitaminer og mineraler, inkludert kalium. Faktisk inneholder en kopp rå spinat 1.268 milligram (1.268 gram). Ikke bare er spinat rik på kalium, det er en utmerket kilde til vitamin A, B-vitaminer, vitamin C, vitamin E, vitamin K, kalsium, magnesium, folat, mangan, jern, sink og kobber. researchers have found may act as cancer-fighting agents. Den inneholder også plante inneholder kloroplastglykoglycerolipider, som forskere har funnet, kan fungere som kreftbekjempende midler.

2. Avokado

En avokado inneholder mer enn dobbelt så mye kalium som en banan gjør, med 1, 067 milligram (1, 067 gram). 2013 in the Nutrition Journal which included nearly 18, 000 men and women who were examined between 2001 and 2008 found that avocado consumers had significantly lower body weight, BMI and waist circumference and better cholesterol levels, as compared to those who did not consume avocados regularly. Forskning publisert i 2013 i Næringsdagboken som inkluderte nesten 18 000 menn og kvinner som ble undersøkt mellom 2001 og 2008, viste at avokadoforbrukere hadde betydelig lavere kroppsvekt, BMI og midjeomkrets og bedre kolesterolnivå, sammenlignet med de som ikke spiste avokadoer jevnlig.

3. Søte poteter

En stor, bakt søtpotet inneholder 855 milligram eller 24 prosent av den daglige anbefalte verdien av kalium. De er mye mer næringsstoffer tette enn hvite poteter, i tillegg til kalium, de er fylt med vitamin C, vitamin B6 og inneholder en høy mengde beta-karoten. scientific research has found them to exhibit anti-ulcer activity. De er også antatt å hjelpe til med å behandle peptiske sår som vitenskapelig forskning har funnet dem å vise antisåraktivitet.

Det er noen gode nyheter når det gjelder hvit poteter hvis det er din ting. Mens søte poteter tilbyr mer næringsstoffer generelt, inneholder en enkelt mediumbakt potet med hud 950 milligram kalium, noe som er litt mer enn det søte motstykket.

4. Wild-caught laks

Wild-caught laks er jam-pakket med viktige næringsstoffer, inkludert protein, vitaminer og en rekke mineraler, inkludert kalium, med 722 milligram i en halvfilet. omega-3 fatty acids , which are essential for weight loss as they help you feel fuller while keeping the metabolism going at its max, as well as for lowering high blood pressure, relieving skin conditions like eczema, soothing joint pain and reducing the risk of stroke and heart disease. Laks er også lastet med omega-3 fettsyrer som er viktige for vekttap, da de hjelper deg til å føle deg fyldigere samtidig som stoffskiftet går maksimalt, samt for å senke høyt blodtrykk, lindre hudforhold som eksem, beroligende ledsmerte og reduserer risikoen for hjerneslag og hjertesykdom.

5. Vannmelon

Hvis vannmelon er en av dine sommerfavoritter, vil du gjerne vite at denne saftige frukten hjelper deg med å få kalium også. Bare to kiler inneholder 641 milligram. Plus vannmeloner er en fremragende kilde til lycopen, som bidrar til å holde hjertet ditt ung og sunn, og forhindrer skade forårsaket av frie radikaler. lower risk of certain cancers . Det har også vist seg å fremme sunne bein da det reduserer aktiviteten til beincellene som er involvert i utviklingen av den ødeleggende bein sykdommen kjent som osteoporose, og har til og med vært knyttet til lavere risiko for visse kreftformer .

Vitenskapelige studier har vist at lycopen bidrar til å forebygge prostata, lunge og mage kreft, og det har vist seg noe som viser at det kan beskytte mot livmorhals-, bryst-, bukspyttkjertel, tarmkanalen og esophagus kreft også.

6. Tørket aprikoser

Tørkede aprikoser er gode å ta med på en tur som en del av en sunn sti-blanding, og de gir en enkel måte å få mer kalium i dietten også, som en halv kopp inneholder 756 milligram. Mens tørket frukt er høyt i naturlige sukkerarter, forutsatt at det spises i moderasjon, er det fortsatt en ansett som en veldig sunn, kaliumrik matbit. Aprikoser er faktisk mest gunstige for helsen din når de serveres tørr eller dehydrert, noe som gjør at næringsnivåene blir mer konsentrert. Hvis du ikke bryr deg om aprikoser, rosiner, tørket fersken og fiken, er det også høyt i kalium.

7. Tomater

Friske tomater inneholder mye mer kalium enn hermetisert, enten det er i form eller tomatsaus eller pasta. De tilbyr 1800 milligram kalium per kopp, og de er også høye i vitamin C og fiber samtidig som de gir litt protein. Tomater er også velkjent for å inneholde lycopen, den viktige antioksidanten nevnt tidligere i vannmeloner som er bra for hjerte og bein mens du senker risikoen for noen kreft.

8. Nyrebønner

Sneak nyrebønner inn i salatene dine oftere, da det kan være en enkel måte å få mer kalium på - de inneholder over 600 milligram per kopp. De tilbyr praktisk talt fettfritt høyverdig protein, og de er en stor kilde til fiber, folat, kobbermangan og fosfor også. Det som gjør dem spesielt skiller seg ut, er imidlertid at de er en utmerket kilde til spormineral, molybden, en nøkkelkomponent av enzymets sulfittoksidase, som er ansvarlig for avgiftende sulfitter.

9. Kokosvann

Hvis du vil brenne opp med en drink som tilbyr kalium, velg kokosnøtt vann. Bare åtte gram gir 600 milligram kalium, pluss det er ingen tilsatt sukker å bekymre seg for å motvirke fordelene.

10. Acorn squash

Acorn squash er kanskje ikke så vanlig, men dette er flott å velge om høsten - det er fantastisk stekt, bare kutt det i halvt, skur ut frøene, skar det og stek det med litt havsalt og friskt grunnlag pepper. Den er utrolig øm, søt og inneholder nesten 900 milligram kalium i bare en kopp. cancers , including breast, prostate, lung and skin cancer. Dessuten får du viktige antioksidanter, inkludert karotenoider som er kjent for å bekjempe en rekke forskjellige kreftformer , inkludert bryst, prostata, lunge og hudkreft.

11. Beets

En kopp tilberedte, skiverne gir 518 milligram kalium - og mye mer. De er en utmerket kilde til folat, og en god kilde til kobber, mangan, magnesium, vitamin C, fosfor, jern og vitamin B6. Beets er en unik kilde til phytonutrients kjent som betalains også. Betanin og vulgaxanthin er de to mest grundig studerte betalains fra beets, og begge har blitt funnet å gi antioksidant, antiinflammatorisk og avgiftningsstøtte. Den detox støtte som tilbys av betalains inkluderer støtte av noen spesielt viktige fase 2 detox trinn involverer glutathione. Selv om du kan se disse betalainpigmentene i andre matvarer (som stammene til chard eller rabarber), gir konsentrasjonen av betal i skallet og kjøttet av beets deg en uventet flott mulighet for disse helsemessige fordelene.

12. Bananer

Nesten alle forbinder bananer med kalium, og mens de ikke inneholder så mye som ovennevnte frukt og grønnsaker, er de fortsatt en god kilde med mer enn 400 milligram i hver enkelt. Pluss de lager en god høy-energi, sunn, lett å ta på farten. I tillegg til kalium, tilbyr bananer mye fiber, vitamin C og vitamin B6.

12 Genius triks for å curb cravings naturlig

Alle får trang - enten det er for sukkerholdige snacks, karbonlastede matvarer eller kjemisk ristet brus. Å være i stand til å bekjempe disse kreftene og unngå gorging på usunn mat er en av nøklene til å opprettholde et sunt kosthold og en sunn vekt.Denne artikkelen deler 12 svært gode tips og triks for å dempe naturen. Les vide

(Helse)

10 Emphatic grunner til hvorfor du bør begynne å spise Chia frø i dag

Når konsumert av mayaerne og aztekerne som en kilde til vitalitet og styrke, er det moderne superfood kjent som Chia frø en helsetrend som lever opp til sin hype. Høstet fra den sør-amerikanske Salvia Hispanica-planten, er Chia-frø unseen-for-unse en av de mest potente kildene til vitaminer og næringsstoffer i den naturlige verden. Chia

(Helse)