no.ezyguidance.com
Ideer For Sunt Liv

6 grunner alle gjør bryteren til naturlig vin

Hvis du holder oppmerksom på vin i det hele tatt, har du kanskje lagt merke til noe av en naturlig vinkult som begynner å blomstre i vinbutikker, barer og restauranter rundt om i landet. Du har kanskje lurt på hva det er, og det er litt vanskelig å definere.

Naturlig vin er i teorien å ta druer, og noen ganger annen frukt, som dyrkes i det minste organisk, bringer den inn i kjelleren, legger til ingenting så vel som ikke tar noe bort. Hvis forklaringen er forvirrende, kan det bidra til å vurdere hvordan moderne vin produseres. De fleste vinmakere bruker i dag tilsetningsstoffer for å oppnå mer konsistente utfall - de bruker nøye utvalgte dyrkede gjær for gjæring slik at de har kontroll over prosessen og smaken. De bruker også ting som svoveldioksid for å hindre bakteriell vekst og oksidasjon.

Naturviner kan variere noe fra vinprodusenter som bruker økologisk frukt med enten ingen tilsetningsstoffer eller færre tilsetningsstoffer, men stoler fortsatt på noe svovel eller gjær for å rette opp problemer som oppstår, til vinprodusenter som går organisk og deretter insisterer på at deres viner kan ta på seg deres egen retning. Det betyr at viner kan ha organisk materiale i flasken, og virker litt "grov" - de kan være mørkere enn vanlig, kanskje litt overskyet, og deres smaker kan være noe jevn eller tangy. Husk at økologisk vin ikke betyr naturlig vin - økologisk vin er ganske enkelt vinfremstillet uten å bruke kjemikalier i vingården, mens naturlig vin bør være helt unadulterated. Det sies at denne unadulterated formen av vin muliggjør et truerere uttrykk for druenes karakter og til sin side produserer en mer levende og unik smak.

Så hvorfor skal du bytte til naturlig vin? Her er seks av de viktigste grunnene.

1. Naturlig vin er bedre for helsen din

Kjemikaliene som brukes i produksjon av standardvin kan forårsake en rekke helseproblemer, særlig allergier. Vinallergier har vært assosiert med en rekke kjemikalier som går inn i vinfremstillingsprosessen. Noen av reaksjonene kan inkludere hodepine, bihuleproblemer, ansiktsspyling og andre negative symptomer. Som de fleste kan spise druer uten å oppleve disse problemene, antyder det at det er sannsynlig de kjemikaliene som legges til i vinproduksjonen og drueproduksjonen. Og selvfølgelig bruker ikke naturlig vin noen av disse kjemikaliene.

Noen av kjemikaliene som finnes i standardvin inkluderer sulfittbeskyttelsesmidler, rengjøringsmidler for kjemikalier, herbicider og plantevernmidler. Ikke bare kan disse forårsake allergiske reaksjoner, de kan også bidra til andre helseproblemer. California Department of Pesticides Regulation , in 2010, 25 million pounds of pesticides were applied to conventionally-grown wine grapes in California, an increase of 19% from the year before. Ifølge California Department of Pesticides Regulation , i 2010 ble 25 millioner pounds av plantevernmidler brukt på konvensjonelt dyrkede druer i California, en økning på 19% fra året før. Konvensjonelt dyrkede vindruer sprøytes med flere plantevernmidler enn mandler, bordsdruer, tomater eller jordbær. Pesticide Action Network classifies those chemicals as known or probable causes of cancer. Pesticid Action Network klassifiserer de kjemikaliene som kjente eller sannsynlige årsaker til kreft. Roundup, et herbicid, som er mye brukt på druer i konvensjonelt oppdrett, har vært knyttet til helsefare som infertilitet, kreft og Parkinsons.

La deg tro at de herbicider og plantevernmidler blir vasket av druene før druene brukes til å lage vinen, dessverre, det er ikke tilfellet. Mesteparten av tiden druer er maskinhøstet, noe som betyr at drue skinnene er blandet i form av en "flytende mush", så det er ingen måte å vaske dem.

I naturlig vin er det ingenting i det som ikke har kommet direkte fra druen. Det er en av de reneste former for alkohol som finnes. Du får alle disse antioksidanterne vin er kjent for, uten at det motvirkes av potensielt skadelige stoffer. Som du sikkert har hørt, tilbyr de kraftige antioksidantene i vin mange helsemessige fordeler, blant annet:

  • Reduser risikoen for hjerteinfarkt
  • Senker risikoen for hjertesykdom
  • Senker risikoen for slag
  • Kutte risikoen for å utvikle katarakt
  • Kutte tyktarmskreft risiko
  • research from Columbia University found that brain functioning declines at a significantly faster rate in non-wine drinkers than in moderate drinkers) Langsom hjertereduksjon ( forskning fra Columbia University fant at hjernefunksjonen avtar med en betydelig raskere hastighet hos ikke-vin-drivere enn i moderate drivere)

2. Naturlig vin er bedre for miljøet

Det er fornuftig at naturlig vin er bedre for miljøet. Det er fokus på å være en lukket krets, selvbærende miljø, med beslutningstakere som arbeider med naturen i stedet for det. Avlingene er plantet i henhold til månekalenderen, det er lite eller ingen mekanikk brukt, og skadedyrene håndteres ved å lokke dem bort, ikke med kjemikalier, men ved å gjøre ting som å legge til dekslingsavlinger eller manuelt fjerne dem. Det er fokus på å bruke hvilken natur som gav oss, både fauna og flora, for å opprettholde og sikre at landet blomstrer med bare minimal intervensjon.

Med konvensjonell drue dyrking, selv om plantevernmidler sprøytes på land, ofte, kan de komme seg inn i en vannkilde, som en elv, strøm, hav eller dam. Når en vannmasse blir forurenset med disse kjemikaliene, kan mange fisk og andre dyr bli syk eller dø, og det kan kaste hele økosystemet ut av balanse. Disse kjemikaliene kan også påvirke grunnvannet ved en prosess som kalles utvasking - mange mennesker er avhengige av grunnvann for deres drikkeforsyning, men hvis det har plantevernmidler i det, er det åpenbart skadelig å drikke.

Pesticider kan også spre seg gjennom fordampning, som oppstår når et plantevernmiddel omdannes til en damp eller gass etter at den er sprøytet. Det gjør det mulig å reise gjennom luften og spre seg til forskjellige områder. Det kan skade dyreliv som frosker, faktisk mener forskere at visse plantevernmidler kan forårsake reproduktive problemer i frosker som skader arten.

Da druer som brukes til å lage naturlig vin aldri blir sprayet, er landet eller landet rundt området forurenset, så miljøet holdes rent.

3. Du er mindre sannsynlig å lide av bakrus

Hvis du noen gang har opplevd bakrus etter å ha drukket vin, vet du hvor ille det kan være - den hjernen tåke, hodepine og ofte andre negative bivirkninger er ikke moro. Men disse effektene kan egentlig ikke være fra vinen, men heller tilsetningene som var i den.

Med over 75 kjemikalier og tilsetningsstoffer godkjent av FDA for bruk i vinfremstilling, kan noen av dem være synderen. De er ikke pålagt å være oppført på etiketten, så hvem vet hva du får når du kjøper konvensjonell vin. Det er ett additiv kjent som Mega Purple, det er et svært konsentrert fargestoff tilsatt til viner av noen vinmakere for å endre fargen på vinen eller legge til søthet. Hva det egentlig gjør er å dekke opp en dårlig vinfremstilling eller vinprosessprosess da druene som brukes var sannsynligvis av dårlig kvalitet. Deretter er det kommersielle gjær, tilsatt sukkerarter, overflødig svovel, bøter og klargjøringsmidler.

De finere og klargjøringsmidlene inkluderer ofte vanlige allergener, men de må ikke utgis på etiketten, inkludert egg, melkeprodukter og animalske produkter. Hvis du er veganer, pass på at eggvin, melk, gelatin, kasein og til og med fiskblærer noen ganger brukes til å endre vinens smakprofil. Selv om du ikke er veganer, vil du virkelig drikke noe laget med en fiskeblære?

Og alt dette inkluderer ikke de herbicider og plantevernmidler vi diskuterte tidligere.

4. Naturlig vin smaker bedre

Elskere av naturlig vin sier det smaker bedre også. Det er ikke bra bare fordi det er naturlig. Selvfølgelig kan naturlig vinproduksjon bringe det beste ut av en vingård, og mange sier at den naturlige prosessen alltid produserer en bedre, mer individuell vin enn konvensjonelle metoder som brukes på samme sted.

Naturlig vin smaker av seg selv - det er et friskt produkt, med sitt liv aldri stanset av kjemikalier i feltet eller tilsetningsstoffer i flasken. De er uttrykksfulle og leverer ikke en kontrollert opplevelse, og gir en overraskelse hver gang flasken åpnes. Når de er på sitt beste, smaker de utrolig levende, selv om de kan være mer bitter, sure og salte enn sine konvensjonelle kolleger, med mye kompleksitet.

Jo færre ingredienser det er i en vin, generelt, jo bedre vil det smake. Naturviner oppnår utsøkte smaker, ettersom de høye kvalitetene som er brukt, kan skille seg ut på egen hånd. Det resulterer i en jevn, fullfylt vin som ikke påvirkes av noen unaturlige ingredienser.

5. Naturlig vin er en bedre verdi

Å gå naturlig er bedre verdi måte å drikke vin siden du får mer av vingården i hver flaske. Mens prisene varierer over alt, er de som regel en enestående verdi, akkurat som konvensjonell vin.

6. Dine penger går til en sann håndverkere

Naturlige vinprodusenter er sanne håndverkere. Det de krever, krever mye tålmodighet, dyktighet og hardt fysisk arbeid - og i de fleste tilfeller bringer det lite i vei for økonomisk belønning. Å lage vin konvensjonelt tar langt mindre arbeid og det er mye mer penger å gjøre. Du vet at når du kjøper en naturlig vin, er produsenten lidenskapelig forpliktet til ideen, eller det ville ikke være grunn til at de produserte vin på denne måten. Ville du ikke heller dine hardt opptjente penger går til noen sånn?

10 klare måter å naturlig fuktige luften i hjemmet ditt

10 klare måter å naturlig fuktige luften i hjemmet ditt

Som været kjøler ned, er vårt naturlige svar å skru opp termostaten for å holde våre hjem hyggelige og varme. Dessverre, å slå på varmen er også en surefire måte å helt tørke ut luften i ditt hjem. Mens de fleste av oss bare har lært å leve med de ubehagelige bivirkningene av dette tørre vintertidsmiljøet; statisk elektrisitet, tørr hud og krusete hår er irritasjoner som de fleste av oss heller vil leve uten.Vær forberedt denn

(Green Living)

8 beste naturlige og ikke-giftige rengjøringsprodukter for hele hjemmet ditt

8 beste naturlige og ikke-giftige rengjøringsprodukter for hele hjemmet ditt

I motsetning til matvarer, drikkevarer, kosmetikk og personlig pleieprodukter, er produsenter av husholdningsrengjøringsmidler ikke underlagt føderal lov for å avsløre ingrediensene i deres produkter.Denne mangelen på tilsyn betyr ofte at når vi gjør rutinemessig husrensing, kommer vi i kontakt med giftige kjemikalier ved innånding og hudkontakt. Skylli

(Green Living)