no.ezyguidance.com
Ideer For Sunt Liv

5 måter å vaske plantevernmidler av frukt og grønnsaker og hvorfor du bør

Med mindre du kjøper utelukkende økologisk frukt og grønnsaker (og her er hvorfor vi alle skal streve), er det ganske viktig å vaske det du kjøper, som er grundig å vaske.

Svenske forskere viste nylig at insektmidler, soppdrepende midler og plantevekstregulatorer kan bygge opp i kroppene av barn og voksne. Men bare en to ukers pause fra pesticidbelastet mat ser at urinnivået av disse kjemikaliene faller til nesten null!

Forskerne som gjennomførte studien, advarte at vi fortsatt ikke vet hva de langsiktige effektene av inntak av plantevernmidler er. De sier det er spesielt bekymringsfullt fordi kjemikalier kan forårsake mer skade når de kombineres på ulike måter enn de gjør når de tas alene.

Her er hvorfor vi trenger å redusere mengden av plantevernmidler i maten vår ...

3 grunner til å vaske din frukt og veggies

For en sunn hjerne

Ifølge et papir fra 2008, publisert i tidsskriftet Frontiers in Bioscience, anses en rekke plantevernmidler å være nevrotoksiner og kan påvirke både pattedyr og mennesker.

En bestemt klasse kjemikalier, kalt organofosfater, ble faktisk utviklet til et giftig nervemiddel under andre verdenskrig.

Studier har antydet en sterk tilknytning mellom eksponering av eksponering og utvikling av Parkinsons sykdom - en kronisk og progressiv bevegelsesforstyrrelse som rammer rundt en million amerikanere.

Å redusere risikoen for kreft

I 2015 kom International Agency for Cancer Research, en del av Verdens helseorganisasjon, til den konklusjonen at glyfosat er et "sannsynlig" kreftfremkallende stoff.

Glyphosate er det mest brukte plantevernmiddelet over hele verden, og er en viktig ingrediens i hundrevis av avlinger og grøtmord, inkludert Bronco, KleenUp, Rodeo, Roundup og Weedoff.

Bekymringsfullt er dette kjemikaliet rikelig i vårt miljø.

I 2011 ble en rapport om nivåene av glyfosat i luften og regnvann i Iowa og Mississippi publisert i tidsskriftet Environmental Toxicology and Chemistry. Kjemikaliet ble oppdaget i mellom 60% og 100% av alle testede luft- og regnprøver.

I Europa testet over 40% av spanske grunnvannsprøver positivt for glyfosat.

Det som er mye verre er at tysk forskning har funnet at dette kjemikaliet har kommet seg inn i menneskekroppen . Urinprøver fra personer i 18 forskjellige land i Europa viste at 44% av befolkningen har glyfosat i deres systemer.

Denne kjemikalien har også blitt påvist i humant blod og til og med brystmelk!

Glyphosat er ikke den eneste kjemikalien knyttet til kreft. Basert på dyreforsøk anses mange plantevernmidler som kreftfremkallende (inkludert organokloriner, kreosot og sulfatat), mens andre (DDT, kloran og lindan) antas å være svulstfremmende stoffer.

For å beskytte barnas helse

Ettersom barns systemer og vitale organer fortsatt utvikler seg, er de mer utsatt for toksiner enn voksne.

I november 2012 advarte American Academy of Pediatrics om at tidlig eksponering av eksponering mot plantevernmidler er forbundet med pediatrisk kreft, nedsatt kognitiv funksjon og atferdsproblemer.

I Mexico ble barnebarn som ble eksponert for plantevernmidler, funnet å ha mindre utholdenhet, verre brutto og fin øyehåndskoordinasjon, dårligere 30 minutters minne og mindre egnet til å tegne en person enn barn som bor i andre regioner som ikke ble utsatt til samme nivå av giftstoffer.

Andre studier har knyttet foreldres eksponering mot plantevernmidler med forekomst av hjernekreft hos barn.

Slik vasker du plantevernmidler av frukt og grønnsaker

Kaldt vann Skyll og skrubbe

Senter for vitenskap og miljø (CSE) sier at 75% til 80% av pesticidreduksjonene fjernes ved kaldvannssvikt.

Men frukt som druer, epler, guava, plommer, mango, fersken og pærer og fruktige grønnsaker som tomater og okra krever to til tre vasker, og grønne bladgrønnsaker som spinat og kale.

Sørg for å gjøre en grundig jobb og kom deg virkelig inn i alle sprukkene på frukt og grønnsaker der plantevernmidler ofte kan nøle.

Studier på Connecticut Agricultural Experiment Station oppdaget at vanntemperatur eller rengjøringsprodukter ikke var nøkkelen til å fjerne rester av plantevernmidler - friksjon var ! Gni alltid produsenten frem og tilbake med hendene eller med en skrubbebørste i minst 30 sekunder.

Saltvannsløsning

Ved å bruke en saltoppløsning for å vaske produsere, kan du fjerne enda flere rester enn vann alene. Bland 2 ts salt i 4 kopper varmt vann og rør for å oppløse.

Når du er avkjølt, suge produktet i 30 til 60 minutter før du skyller og skrubbe under kaldt vann.

Denne metoden er ikke ideell for skjøre frukter som bær, som kan bli skadet av suge og ende opp med smaksprøver av salt. For disse er et enkelt kaldt vann, suge og skyll det beste.

Eddik suge

Eddik suge er et alternativ til saltvann. Hvis du ikke har eddik, vil sitronsaft også gjøre trikset.

Fyll en stor bolle med fire deler vann og en del eddik. Soak frukt og grønnsaker i dette i 30 til 60 minutter før du skyller og skrubbe grundig med kaldt vann. Denne prosessen vil også holde maten fersk lenger og unngå ødeleggelse. Det er en vinn-vinn!

Hjemmelaget frukt og grønnsakspray

For de tidene du har travelt, er denne sprayen det nest beste for et salt eller eddik suge.

Bland en spiseskje sitronsaft, to spiseskjeer av hvit eddik og en kopp vann i en glassprøyteflaske. Rist kraftig før du sprøyter generøst på ditt produkt.

Gni i 30 sekunder for hånd eller med en grønnsaksbørste og skyll grundig i kaldt vann.

Skal og trim

Peeling og trimning er trolig den mest effektive måten å redusere mengden av kjemisk rest på fersk mat. Selvfølgelig er det ikke egnet for alle produkter - som de uten hud!

CSE sier at både systemiske og kontaktpesticider på overflaten av frukt og grønnsaker kan fjernes ved peeling.

Du bør også kutte toppene og ytre delene av salat, kål, selleri og andre løvgrønnsaker for å fjerne rester og bakterier som kan ha bosatt seg der.

Unngå oppvaskmiddel eller blekemiddel

Det er best å unngå bruk av konvensjonell oppvaskmiddel eller blekemiddel når du rengjør produktene dine, sier National Pesticide Information Center.

På grunn av porene på frukt og grønnsaker kan oppvaskmiddel eller blekemiddel bli fanget eller absorbert av porene og blir vanskelig å skylle av. Bruk av disse produktene kan faktisk legge til rester til maten din!

Mens disse naturlige rengjøringstipsene sikkert vil bidra til å redusere mengden av plantevernmidler du inntar, er ingen vaskemetode 100% effektiv for å fjerne alle plantevernmidler.

Den eneste måten å sikre at du ikke blir utsatt for farlige kjemikalier, er å kjøpe økologisk - som selv kan gjøres på et budsjett - eller vokse ditt eget.

Farene ved luftforurensning og 6 måter å beskytte deg mot skadelig luft

Farene ved luftforurensning og 6 måter å beskytte deg mot skadelig luft

Luftforurensning refererer til utslipp av forurensende stoffer i luften som kan skade menneskers helse og planeten vår som helhet. Mesteparten kommer fra produksjon og energibruk, da brennende fossile brensel frigjør kjemikalier og gasser i luften. Å gjøre ting enda verre er at luftforurensning ikke bare bidrar til klimaendringene, det forverres av det som luftforurensning, i form av karbondioksid og metan øker Jordens temperatur. Hvi

(Green Living)

Den totale veiledningen til å starte et hjemsted

Den totale veiledningen til å starte et hjemsted

Kanskje du vil flytte fra byens travelhet, borte fra rush og inn i hush av landlige levende. Hvert år gjør tusenvis av mennesker dette valget, for å forlate bylivets trivsel og å omfavne en enklere og mer bærekraftig måte å eksistere.En livsstil hvor naturen møter nødvendighet og lyden av ugler som hooting erstatter bilhorn og sirener. Et sted

(Green Living)