no.ezyguidance.com
35 geni måter å bruke opp matrester
Drømmer du om å drive en husholdningsavfall? Får du en ekte spenning når du klemmer hver eneste ounce av nytte av mat og drikke? Er du kontinuerlig på jakt etter nye og smarte måter å bruke hver bit og skrap på?
Vel, så er dette innlegget for deg! I fellesskapets innsats for å snu søppel til skatt, har vi avrundet en rekke ressurser, tips og opplæringsprogrammer for å hjelpe deg i den svært verdige søken om å puste nytt liv i ting som vanligvis kastes i søppel. Det er bra for deg, planeten og pocketboken din. Så uten videre, her er hva du kan gjøre med ...
Bones
I dager av året ble bein fra slaktede dyr skåret og formet for å lage verktøy, kunst og våpen. I dag har bein fortsatt noen gode anvendelser.
Bone Broth
Sannsynligvis den mest brukte bruken av dyreknuter i moderne tid er for å lage suppe-bestandene og buljonger. Bein som er simmered i løpet av timer eller dager frigjør et vell av næringsstoffer, mineraler og aminosyrer i bryggen. En god kilde til protein-, kalsium-, fosfat- og gelatin, benbuljong er veldig bra for deg, utrolig lett å lage, og praktisk talt fri.
Bone Meal
Rik på fosfor og kalsium, benmel (eller beingjødsel, hvis du foretrekker), er en fantastisk organisk jordendring i hagen. Fremme plantevekst mens oppmuntrende sunne røtter og blomstrer, den har en NPK rating på 3-15-0. Bone måltid er langsomt virkende og trenger bare brukes igjen hver fjerde måned eller så. Mens det skal brukes litt sparsomt, er benmel mildt nok til at det ikke brenner plantene dine hvis du går litt overbord.
Å lage hjemmelaget benmel er enkelt - dyreben må rengjøres, tørkes og deretter knuses til et fint pulver. Siden benmel er mest effektivt på jord med pH 7 eller mindre, er det lurt å bruke et jordprøvesett før du legger til noe i hagen din.
biodrivstoff
Neste gang du bygger en brann, bør du vurdere å legge til noen dyreben i veden. Bone brenner går langt tilbake - det antas at i primitive tider ble ben brukt som en primær drivstoffkilde på steder der tre ikke var lett tilgjengelig.
Nylige eksperimenter på beinforbrenning har vist at en brann som består av 50% tre og 50% bein brenner lysere og lengre enn de som er lagret med brensel alene. Og som med treaske, kan cremains fra beinbrenning samles inn og arbeidet inn i hagen din for å øke kalsium og fosforinnhold.
Brødet slutter
Avhengig av din regionale dialekt, kan endestykkene fra et brød være kjent som brødhæl eller brødskudd. Uansett hva du kaller dem, kan brødendene ikke være vakre, men de er fortsatt ganske velsmakende.
Lag croutoner og brødsmuler
Oppbevar dine briller i fryseren til du har samlet rundt 15 skiver eller så. Når du er klar til å lage croutoner eller brødsmuler, tine dem ut og sett ovnen til 350 ° F.
For croutons kan du følge denne grunnleggende oppskriften og eksperimentere med å legge til forskjellige krydder og urter.
For brødkrem, kut brødelokkene i kuber og spred dem ut på et kakeblad. Bake i flere minutter til de er helt ristede og knasefulle. Fjern bakeplaten fra ovnen og la brødkuberne avkjøles i 10 minutter. Kryss dem i krummer ved hjelp av en matprosessor, eller legg kubene i en brun papirpose og mos med en hammerslag eller hammer.
Syk sukker
Hårdt brunt sukker kan raskt avhjelpes ved å legge til et brødskudd på sukkerbeholderen. Brødets fuktighet vil overføres til sukkeret og gjøre det skumbart igjen.
Spise det
Det er fortsatt brød, ikke sant? Det er mange oppskrifter der ute som krever brød som ingrediens: brødpudding og stuffing og pappa al pomodoro og fransk løksuppe og ribollita, for å nevne noen. Og i de ukene du var for opptatt av å gå på dagligvarebutikk, kan du lure hjernen din ved å lage et smørbrød med brødhælene vendt innover.
Frukt og grønnsakskrap
Det er massevis av måter å sette frukt og grønnsak avløp på jobb!
Stofffarge
Lagre peeling og andre odds og ender fra rødbeter, appelsiner og sitroner (for gule), spinat (for greener), rødkål (for blues) og gule løk (for appelsiner) for å lage permanent klærfarge. Se hele opplæringen her.
All Purpose Cleaner
Overfyll eddikoppløsningen din ved å bruke sitron-, lime- og appelsinskall for å lage et fantastisk, helt naturlig rengjøringsmiddel.
Kombinere de anti-bakterielle og anti-soppegenskapene til eddik med olje og fett oppløsende krefter av sitrus er rent geni. Det gjør en vanlig all-purpose cleanser som lukter så mye bedre enn eddik alene.
For å gjøre, fjern alle de pulpy delene og plasser sitrus peels i en krukke; dekk dem helt i eddik. La blandingen sitte i to uker, deretter trelulene og overfør væsken til en sprøyteflaske.
Dette er bare en av flere måter å gi citrusskallene et andre liv.
Grønnsaksbeholdning
Når du hakker grønnsaker for andre måltider, sørg for å lagre peeling, skinn, stilker, blader og andre biter som kan brukes til å lage en deilig og næringsrik vegetabilsk buljong. Nesten noen kutting vil gjøre - gulrot og potet peeling, sopp og urte stilker, selleri blader, mais cobs og grønn løk ender er bare noen av skrap alternativene. Samle disse kjøkkenbitene mens du går og lagre dem i fryseren til du har samlet omtrent fire til seks kopper.
Vokse houseplants
Lagre frøene, putene og stikkene og vokse noen flotte kremplanter!
Regrow det
Det er minst 17 frukter, grønnsaker og urter du kan kjøpe en gang og regrow for alltid.
Frukt Peel Jam
En annen genial måte å sikre at ingenting er bortkastet, er å lage syltetøy fra apple peels og kjerner. Den samme ideen fungerer med jordbærstopper og abrikosskall også.
Fruktskrotdrinker
Alternativt kan apple peels og kjerner brukes til å brygge opp noen yummy eple honning te. Jordbærblader kan også være gjennomsyret i kokende vann for en overraskende deilig varm drikke.
Fruktinfisert vann kan lett fås ved å slippe jordbærtopper, agurkeskall, vannmelonskinn og andre fruktskrap i et glass vann. La det sitte i en time før du strekker og drikker.
Frukt eddik
Kanskje den mest kjente frukteddiken er eplecidereddik, men visste du at du kan lage fruktvinegarer ut av et stort utvalg av fruktskrap? Fersken, plommer, nektariner, pærer, bringebær, brombær, kirsebær, aprikoser, pluots og persimmon er alle gode kandidater til hjemmelaget frukteddik og denne blandingen er spesielt økonomisk når du bare bruker fruktstøtene (peels og kjerner, så vel som bruised og fryse-brent frukt).
Ha en krukke ferdig fylt med enten rød eller hvit vin, balsamic eller eple cider eddik og plunk i frukt biter som du går. Gi det minst to uker for å infisere før du strekker. Du kan bruke denne concoction som salat dressing, marinade, dessert saus, eller syltetøy juice. Et annet alternativ er å bruke vodka, rom eller brandy som base for å lage fruktige likører.
Fruktstrupsirup
En eldgamle drikk som går tilbake til det 15. århundre, kan noen dråper busk sirup tilsettes til cocktailer, brennevin eller karbonisert vann eller brukes ufortynnet i salater, syltetøy og som en glasur. Mens denne buskoppskriften krever peeling og hakket frukt, fungerer det like bra med fruktskrap også.
Fruktskall Facial
Gi huden din en god dose vitaminer og antioksidanter ved å gni fruktskall over hele ansiktet ditt. For oljeskinn, bruk citrusskinn (men unngå øynene) og skyll etter 15 minutter. For tørr hud vil skinnene fra avokado, papaya, cantaloupe, agurk, vannmelon, kiwi, granateple og banan forsiktig rehydrere huden din når du la den sitte i 30 minutter før du skyller bort.
Luftrenser
Gjør ditt hjem lukt rent og friskt ved å lage denne citrusskallsprayen, eller bake en duft med fruktskrap eller lage disse søte luktabsorbenter ved hjelp av halverte og hule citrusskinn, fylt med havsalt og ditt valg av urter.
Spoiled Wine
Vin som har gått dårlig trenger ikke å være usikkert nok til å helles ned i dreneringen!
Redde det
Ifølge vitenskapskanal Reaksjoner kan stinkende vin gjenopprettes ved å bare slippe en kobberpenny i glasset, røre, og deretter fiske penny ut. Thiols, en gruppe svovelmolekyler som gir vin det råtne egget og brent gummi lukt, er det utilsiktede resultatet av en kjemisk reaksjon i vinsmaking. Tilsetning av kobber, nøytraliserer svovel lukter og gjør vinen din velsmakende igjen.
Dette trikset fungerer bare med pennier fortalt før 1982 siden nyere pennies er for det meste laget av sink. Også, hvis du bruker en krone - vær så snill å vaske det veldig bra. Hvis ideen om å plassere en mynt i drikken din er ufattelig for deg, vil en sølvske også fungere.
Lag eddik
Opprinnelsen til ordet "eddik" oversettes fra gammelt fransk som "sur vin". Faktisk er det antatt at eddik var en serendipitøs oppdagelse, et resultat av feil forseglede vinkegler i Babylon ca 5000 f.Kr. Våre forfedre visste bedre enn å kaste det bort og snart fant måter å rense med det, drikke det, bruk det som krydderi, bade i det og så videre.
Det er enkelt å lage din egen tilførsel av eddik med vin og champagne. Alt du trenger å gjøre er å helle den gamle vinen inn i en glassburk, dekk den med litt ostekloth for å beskytte mot bugs og støv, og legg det på et kjølig, mørkt sted. Overgangen fra vin til eddik kan ta alt fra en til seks måneder. Gi det en whiff og en slurk så ofte for å sjekke fremdriften.
Cook med den
Fordi vin fungerer som konserveringsmiddel, vil det ikke bli syk å spise sunn vin, og du kan fortsatt bruke den til matlaging. Det fungerer best med retter som har en lang kokende tid, som reduksjonssauser og langsom braising.
Vinotherapy
Rødvin, spesielt, tilbyr en rikelig butikk av antioksidanter, vinsyre og polyfenoler - som alle kan være gode hudbehandlinger. Det er en ganske ny teknikk, og så vitenskapelige studier på vinoterapi er ikke-eksisterende, men mange sværger ved det for dets anti-aldring, exfoliating og cellulittreduserende egenskaper. Neste gang du kjører et varmt bad, prøv å slippe et glass eller to rødvin i med vannet og se selv!
Food Scraps Roundup:
Enda flere ideer for å gjenopprette maten din:
- Tomat peeling, kjerner og juice - Gjør litt dræber tomatsaus med avfallet.
- Tørk ost og rester av ost - Bruk tørket ost til å lage mac n ost og 23 andre ostrester.
- Brygget kaffe - Drekene på enden av potten kan brukes i et mylder av mat og drikkeoppskrifter.
- Kaffeområder - Bruk kaffegrunder i hagen, rundt hjemme og i ulike skjønnhetsbehandlinger.
- Baconfett - Bruk baconfett til å suet og mate fuglene om vinteren.
- Teposer - Det er ikke mindre enn 18 måter å sette dine brukte teposer til god bruk.
- Eggshells - Grønne tommelen adore eggshells, og med god grunn.
- Vannmelonskinn - Når det er syltet, er vannmelonskinnene helt spiselige.
- Potetskinn - Lag en sprø, deilig potetskall stek fra skinnene.
- Brokkoli stilker - "Trunks" av de grønne trærne kan gjøres til en næringsrik suppe.
- Gresskarhud - neste halloween, lagre gresskarrester til å piske opp en del delikat gresskarpuré som kan brukes som ingrediens for en rekke oppskrifter, inkludert denne gresskarmasken.
- Banan peeling - Trenger skoene dine skinnet? Ditt kjøtt tenderert? Bruk en bananskall!
- Kirsebærgraver - Cherrystones beholder varmen veldig bra og kan brukes til å mote en sengevarmer.
11 enkle måter å være en etisk forbruker
Har du noen gang virkelig tenkt på hva det er akkurat det du kjøper? De fleste av oss ser noe vi liker, og hvis vi har råd til det, kjøper vi det uten å gi det en annen tanke. Men med hver dollar vi bruker, støtter vi aktivt en stemme om hva vi er villige og ikke villige til å akseptere fra selskaper.Mens f
35 geni måter å bruke opp matrester
Drømmer du om å drive en husholdningsavfall? Får du en ekte spenning når du klemmer hver eneste ounce av nytte av mat og drikke? Er du kontinuerlig på jakt etter nye og smarte måter å bruke hver bit og skrap på?Vel, så er dette innlegget for deg! I fellesskapets innsats for å snu søppel til skatt, har vi avrundet en rekke ressurser, tips og opplæringsprogrammer for å hjelpe deg i den svært verdige søken om å puste nytt liv i ting som vanligvis kastes i søppel. Det er bra for
