19 grunner til at du bør gå og plukke nettles akkurat nå

La oss innse det - nettene er ikke fine, de pakker et middels sting og de sprer seg som en brann. Det er ikke rart at disse ukruddene er bane av de fleste gartnere liv og får bred kaj når de kommer på naturvandringer.

Men det er mye mer til nettle enn det som møter øyet - de er en av de mange bakgårds ukruddene som har ekstraordinære helsemessige fordeler.

Lær alt om den misforstodde nålen, dens helsemessige fordeler og bruksområder, og hvorfor du burde gå ut foraging for nettles med en gang. (Bare vær sikker på at du har et veldig bra par hagehansker!)

Helsemessige fordeler med stikkende nettleser:

Nettles er rik på vitaminer A, B2, C, D og K og har viktige næringsstoffer som antioksidanter, aminosyrer og klorofyll. De er også en god kilde til kalsium, kalium, jod, mangan og jern.

Disse ugressene har tradisjonelt blitt brukt til vannlatingsproblemer og nyrestein, leddskader og som vanndrivende.

Andre helsemessige egenskaper av stikkende nettle:

• Anti-inflammatorisk, smertestillende, anti-reumatisk, anti-convulsant, antihistamin, astringent og hypotensive egenskaper.
• Hver kopp nettles forsyner en imponerende 1790 IE vitamin A, som er tre ganger den anbefalte daglige verdien.
• Behandling av anemi og tretthet på grunn av høyt jern og klorofyllinnhold.
• Redusere smerten forbundet med urinveisinfeksjoner (UTI).
• Lette leddgikt, leddsmerter og gikt når det tas internt eller brukes lokalt.
• Behandling av godartet prostatisk hyperplasi (BPH) - en ikke-kreftfremkallende tilstand som fører til at prostata kjertelen øker, noe som gjør urinering vanskelig.
• Redusere symptomene på høy feber og allergi ved å fungere som en anti-inflammatorisk. Enkelte undersøkelser har knyttet behandling med nesblad til lindring av symptomer som nysing, rennende nese og kløende øyne. I en studie ga 57% av pasientene nettleser som effektive for å lindre allergier, og 48% sa at nettene var mer effektive enn allergimedisiner de tidligere hadde brukt.
• Nettle har blitt brukt i over 2000 år for å stoppe blødning og anses å være en god blodrenser.

Plukke Nettles:

Hansker (som dette svært beskyttende paret) er et must når du velger stikkende nett. Denne videoen viser også den riktige teknikken du skal bruke. Hvis du ikke er forsiktig, er du inne for en stygg sjokk!

Små hule hår på stilkene og undersiden av bladene inneholder en blanding av kjemikalier - inkludert histamin, acetylkolin, serotonin og myresyre. Når du berører bladene, bryter de og eksponerer skarpe punkter som injiserer huden din med disse giftstoffene. Du vil ende opp med kløe, mild smerte og betennelse.

Hvis du kommer til å bli stukket - en uunngåelig opplevelse for de fleste foragere og gartnere - bruk en pasta med natron og vann for å berolige og avkjøle betennelsen.

Merkelig skjønt, når disse kjemikaliene kommer i kontakt med et smertefullt område av kroppen, kan de faktisk redusere den opprinnelige smerten . Forskere tror at nettle gjør dette ved å redusere nivåer av inflammatoriske kjemikalier og ved å forstyrre måten kroppen overfører smerte signaler.

Hvordan bruke Stinging Nettle:

På kjøkkenet

Nissebladene kan brukes i en rekke deilige retter - dine middagsgjester vil aldri vite at de spiser ugress! Husk at nettle først skal tilberedes eller dampes for å ødelegge de kjemikalieholdige hårene.

1. Stinging Pesto

Nettles gir en vakker pesto - mer smakfull enn den tradisjonelle basilicen, og en bedre kamp for skarp og jordaktig hvitløk. Det er deilig på pasta, bruschetta, eller som en marinade for kjøtt. Her finner du oppskriften.

2. Sommersuppe

Kanskje den mest tradisjonelle bruken av neser på kjøkkenet, denne suppeoppskriften er ideell for de som bare driller med forfalsket mat. Den bruker fersk nett, potet, purre og krem ​​til en fløyelsaktig, men lett sommersuppe. Her er munnvannoppskriften.

3. Kimchi

Mens tradisjonell koreansk kimchi er en krydret og sur oppvask laget av kål og forskjellige krydder, er denne nettlebaserte versjonen en foraged ta en gjæret favoritt. Spis veien til god tarmhelse ved å suge urter, krydder og krydder i en saltløsning - følg disse instruksjonene, og du kan ikke gå galt.

4. Spinat og Nettle skorpe-mindre Spanakopita

Tradisjonell spanakopita er en gresk smakfull bakverk laget av hakket spinat, fetaost, løk og dill. Bytt litt spenat ut for nett og nyt ekstra ernæring uten kompromiss på smak. Følg Stitch and Boots 'oppskrift her.

5. Wild Herb and Nettle Risotto

En middelhavsinspirert rett, risotto er deilig og fylling. Denne versjonen er fullpakket med begge næringsstoffer og smak takket være den lange listen over ingredienser: nettleser (selvfølgelig); urter som persille, dragon, gressløk, wild chervil, gul rakett og wild hvitløk blader; sjalottløk, smør; lager og hvitvin. Fullstendig informasjon finner du her.

6. Nettle Fettuccine Alfredo

Mens du lager pasta fra bunnen av, er det ikke for alle, bør du gi det en tur minst en gang. Og hvilken bedre oppskrift å komme i gang enn denne friske grønnnettepastaen - så bra er det nesten et superfood! Server med krem ​​og parmesan for en imponerende og hjertelig Alfredo. Denne videoen og oppskriften gjør det til å piske opp.

7. Nisse og Potet Curry

Det er noe om poteter i en karri som tar det til neste nivå - doble komforten til et typisk krydret måltid. Vel, denne oppskriften leverer når det gjelder komfort, smak og næringsdensitet takket være tilsetningen av stikkende nesler, urter, krydder, kremaktig yoghurt og limejuice. Sjekk det ut her.

8. Hvitløkskrem & Nisse Pizza

For en kunstnerisk pizza opplevelse, koble den dype, jordiske smaken av nesler med en deilig grønn hvitløkskrem og legg den på toppen av en steinbakt hjemmelaget deig. Du trenger grønn hvitløk, hvitvin, tung krem, buffalo mozzarella, nudler og parmesanost for å gjøre denne glede. Her er hva du trenger å gjøre.

9. Nettle Frittata med Wild Spring Salad og Citrus Herb Dressing

Å virkelig imponere med foragret mat, dette er oppskriften til å tjene. Nyt en smak eksplosjon takket være denne parabolen er bruk av hvitløk olje, fersk timian, dragon, en trio av sitrus juice, løk og sjalott, cheddar og parmesan, baby spinat, øm asparges, saftige plomme tomater, wild sorrel og watercress. Sikker, det krever noe forberedelser, men resultatene er verdt det. Oppskriften kan bli funnet ved å klikke på denne linken.

10. Nettle Berry Smoothie

Grønne smoothies kan gi et vell av fordeler - fra å hjelpe deg med å nå ditt daglige vegetabilske inntak for å miste de siste få pundene, og fra å bekjempe betennelse for å øke energi.

Kanskje denne smoothieen selv overskrider alle andre når det gjelder næringsstetthet! Som vi har sett, knekser nettene med næringsstoffer - men så er også bærene brukt her. Faktisk er bær den mest antioksidante rike frukten der ute - og inneholder noen av de laveste nivåene av sukker også. Her er den enkle oppskriften.

11. Helbredende te

Nettle te har blitt brygget i århundrer på grunn av sin helbredende og sunne egenskaper. Denne blandingen er laget over natten - bare legg planten til en mason krukke og dekke med varmt vann. La avkjøle før overføring til kjøleskapet, der det kan infisere til neste dag.

Nyt tonicet oppvarmet eller avkjølt, med eller uten søtningsmiddel for å utfylle sin "gresskledde" smak. De fulle detaljene finner du her.

12. Hedgerow Øl

For en hjemmebrygging med en forskjell, kan du prøve denne foredlede nettleølen. Det er enkelt å lage, har en hyggelig (selv om litt usofistikerte) smak, og er ganske sterk tippel. For å gjøre denne uvanlige øl - sørg for å være et snakkepunkt ved enhver sammenkomst - trenger du en stor pose med nesetopper, sukker, sitroner, krem ​​av tartar, irsk mos og ølgær. Her er steg-for-steg-prosessen for å lage et hjemmebrygging fra hedgerow!

For Helse og Skjønnhet

Benyt helbredende kraft til nerver for å snu ledd, saftige lås og glødende hud. Din hund kan til og med dra nytte av denne vanlige gresset!

13. Nettle Oil

Nisseolje er vanligvis ekstrahert fra tørkede bladene av planten og danner grunnlaget for de fleste medisinske og skjønnhetsbruken av nålen. Fordi det inneholder kjemikalier (de samme som stikker deg!) Som lindrer smerte ved å forstyrre måten nerver sender smertesignaler på, kan det hjelpe dem som lider av revmatisme, leddgikt og osteoporose. Det er også vant til å helbrede hudabrasjoner og brenner raskt og kan til og med hjelpe med eksem og andre hudforhold.

For å gjøre, fyll en mason krukke med friske nettle blader og stilker. Dekk med olivenolje eller kokosnøttolje. Tørk glasset og la det ligge på en solfylt vinduskarme i opptil tre uker, risting daglig. Når det er infundert, spenne blandingen gjennom en ostekloth og lagre oljen i en mørk glassbeholder, uten sollys. Før bruk, fortynn med en sikker bærerolje.

14. Hår Vekst Sjampo

Nettles kan stimulere veksten av hår og kontrollere oljeproduksjonen, noe som gjør dem til den perfekte ingrediensen i sjampo. Du kan legge til et par dråper nettleolje til din egen sjampo, eller piske opp en DIY-versjon med nettleinfisert vann, Dr. Bronner's flytende castil såpe, jojoba eller søt mandelolje, aloe vera juice og essensielle oljer av ditt valg. Her er den fulle "how-to" -guiden.

15. Hårspyling

Et alternativ til stikkende nässelsjampo er en enkel nettle hårspyling. Denne milde og sikre urteinfusjonen kan brukes ukentlig for å legge til skinne, redusere olje og fremme vekst. Den er best brukt på de med brunt eller svart hår, selv om det kan mørke blondiner!

Bare legg til en unse tørket nettleblad i en quart glassburk og topp med kokende vann. Bratt i to til fire timer før bruk. Som en bonus kan du også drikke dette - fôring håret fra innsiden! Vil du legge til litt ekstra for å skylle? Her er noen ideer for nærende tillegg.

16. Serviett, Lime og Spearmint Såpe

Pulverisert nesleblad, tørket nese og naturlig lime og spearmint essensielle oljer gir denne såpen en ren, frisk aroma. Det har også naturlige antiseptiske egenskaper, og inneholder kokosnøttolje og vitamin E - som alle kombinerer for å bekjempe rynker, fettete hud, kløe og akne. Lær hvordan du gjør det her.

17. Massasjeolje

For å drepe smerte, nærme huden, behandle hudforhold og redusere rynker, hvorfor ikke legge til noen dråper nettleolje til din hjemmelagde massasjeolje? Her er noen fantastiske DIY massasje oljeblandinger for å komme i gang.

18. Hundens helse

Dine menneskelige familiemedlemmer er ikke de eneste som kan dra nytte av nålens næringsegenskaper - hunden din kan også! Nettle er flott for en hunds fordøyelse, energinivå, allergi, hud og frakk.

For å lage en frakkskylling (kun for mørkhudede hunder) legg til tre spiseskjeer med tørket nettle til to kopper kokende vann og la avkjøles. Stam denne blandingen og arbeid deretter i hundens frakk og hud etter shampooing. La hunden lufttørke.

Du kan også drysset det tørkede urtet på hundens mat (en halv teskje per kilo mat).

I hagen

Fordi stikkende er en så verdifull plante, er den best brukt som mat eller medisin - men hagen din kan også være til nytte på minst én måte!

19. Flytende gjødsel

Flytende gjødsel, også kjent som "weed tea", er enkel å lage og gi dine frukter, grønnsaker og blomster med en solid dose av trengte næringsstoffer. Fordi nettleser er så mineralrike, kan de være spesielt nyttige når du pisker opp en gjødsende te.

Nettle leaf plante mat vil ha rikelig med klorofyll, nitrogen, jern, kalium, kobber, sink, magnesium, kalsium og mer. Det er to måter å lage nettbasert te - den langsomme måten eller den raske måten (som gir dårligere resultater). Begge er detaljert her.

Hvordan lage organiske plantevernmidler - 10 oppskrifter som virkelig fungerer

Pesticider er de eneste giftige stoffene vi forsettlig slipper ut i vårt miljø for å drepe levende ting.Kjemikaliene ødelegger ikke bare de tiltenkte målene sine - plantevernmidler har vært knyttet til økende antall menneskelige helseforhold, alt fra hodepine og kvalme til kreft, hormonforstyrrelser og nevrologiske problemer. Lær m

(Hage)

6 duftende urter og planter som puster fluer

Når vi hører ordene 'vår' og 'sommer', tenker de fleste på å tilbringe tid utendørs, ha piknik eller grille ute for familie og venner. Dessverre tiltrekker slike friluftsliv et av livets små irritasjoner - flyr. Mens det er mange sprøyter tilgjengelig for hud, klær og for å behandle miljøet, er ideen om å belegge oss selv og omgivelsene våre giftige kjemikalier motstridende for mange mennesker.Videre lesin

(Hage)