15 urter som vokser godt i skyggen

Elsker hagearbeid? Da vil du elske vår splitter nye Kindle bok: 605 hemmeligheter for en vakker, rikelig organisk hage: Insider Secrets From A Gardening Superstar.

De fleste grønnsaker og blomstrende planter trenger solrike steder å gjøre sitt beste. Men skyggefulle områder i hagen din trenger ikke være barne, eller uten spenning, hvis du vokser et bredt utvalg av urter. Mange urter gjør like bra i solen og i skyggen, men noen, spesielt de ømme, er delvis skygge, i hvert fall i den varmere delen av dagen. Følgende urter kan vellykkes vokst i skyggefulle områder i hagen din.

1. Persille (Petroselinum neapolitanum / crispum)

Persille er et middelhavs urt som har blitt populært som en kulinarisk urt i nesten alle deler av verden. Det er en toårig plante som vokser en rosette av blader i det første året og sender opp en blomstermark det følgende året. Det blir imidlertid ofte vokst som en årlig, med bladene eller hele planten høstet for bordet i det første året selv. Roten kan brukes som grønnsak i stews og supper. Bladene virker som pustefriere når de tygges. Et blult av bladene kan brukes på insektbitt og blåmerker for smertelindring.

Petroselinum neapolitanum ) and its curly-leaved cousin ( Petroselinum crispum ). Persille kommer i to varianter, den flatbladede italienske persille ( Petroselinum neapolitanum ) og den krøllete frøken ( Petroselinum crispum ). Den mer smakfulle italienske persille er ofte brukt i matlaging mens de sprø, vakkert ruffede bladene på den andre brukes til garnering retter.

Persille trenger fuktig jord rik på organisk materiale for å gjøre sitt beste. Selv om det kan vokse i full sol, er lys skygge bedre for bladets frodige vekst. Urten vokser fra frø, men det har en lang spiringstid, takket være furanocoumarins tilstede i frøet. Persille trives i USDA-soner 5-9, og foretrekker et temperaturområde på 70 til 85. Det er imidlertid veldig kaldt hardt, gjenværende grønt selv i frysende temperaturer.

2. Kilantro (Coriandrum sativum)

Vanligvis kalt kinesisk persille, denne urt med intens smak er elsket av noen, men hatet av andre, som angivelig føler seg såpe. Cilantro er ingenting annet enn den årlige planten som gir krydderkorander når den blomstrer og setter frø. Imidlertid er det en verden av forskjell mellom den friske, litt citrusrike smaken av bladene og de krydrede søte frøene.

Koriander tilhører samme Apiaceae-familien som den italienske persille, og har lignende vekstvaner og kulturelle krav. Det er lett dyrket av frø, og trives i rik, fuktig jord som inneholder mye humus. De eldre bladene kan høstes jevnlig, ettersom planten utvikler mer ømte blader fra midten av rosettet, eller hele planten kan trekkes opp og brukes finhakket.

Cilantro kan dyrkes i USDA soner 4-10. Selv om det kan vokse i full sol hvor rikelig jordfuktighet er tilstede, er det risiko for at planten boltes - eller utvikler blomststengel som markerer slutten av vegetativ vekst. Det resulterer også i bittere blader. Delvis nyanse bidrar til å opprettholde smaken og smaken av urt og sikrer en jevn avling av større blader.

3. Grønsaker ( Allium schoenoprasum)

Denne flerårige klumpformende urten er medlem av løkfamilien, men bladene, i stedet for de underjordiske løkene, brukes til matlaging. Bladene er tynne og gresslignende, og gir en mild, løkaktig smak til supper, potet og egg. De ganske små blomstene som kommer i lilla rosa kan brukes som spiselig garnityr. Bøss kan hjelpe fordøyelsen og avlaste gass. Dens tilstedeværelse kan virke som en avskrekkende for mange skadedyr

Bøfler kan vellykkes vokst i USDA soner 3-10. Start det fra frø eller av divisjoner av klumper. Når de er etablert, kommer de trofast tilbake år etter år, og forstørrer klumpene i prosessen. Rik, godt drenert jord er ideell, selv om de kan overleve i mindre enn ideelle forhold. De foretrekker litt fuktighet i jorda, men vannlogging bør unngås.

Grønt kan trives i full sol, men lys skygge, spesielt om ettermiddagen, er å foretrekke. Skygge-voksen bønner kan ikke utvikle seg så mange blomsterhoder, men det er en god ting siden selvsåing er et stort problem med denne urt. Ta av de nedre bladene og eventuelle blomster som kommer opp.

4. Mynt ( Mentha spp .)

Vanlig mynte med sine lyse grønne, quiltede blader og frisk aroma og smak er en fryd å ha i hagen. Det bør ideelt sett plantes nær huset og langs gangveier hvor den friske duften kan nytes hver gang noen børster mot den. Imidlertid foretrekker mange gartnere å dyrke denne flerårige urten i beholdere, siden spredningsvanen kan være en plage.

Mynten er lett propagert av frø og stegg, og trives godt i godt drenert, fuktig jord. Du kan finne mynter som vokser i en hvilken som helst USDA-sone. Mentha x piperita ) is ideal for USDA zones 3 to 8, while Spearmint ( M. spicata ) is perfect for zone 5 to 9 and above. For eksempel er Peppermint ( Mentha x piperita ) ideell for USDA-soner 3 til 8, mens Spearmint ( M. spicata ) er perfekt for soner 5 til 9 og over. Mint liker lys skygge, spesielt når den vokser i varmere områder. Det har en tendens til å vokse leggy, men hyppig beskjæring hjelper urtene fortsatt busk. Det vil gi deg rikelig med blader for å lage fordøyelsesprodukter og ganske garnishes i årene som kommer.

5. Timian ( Thymus vulgaris )

Det finnes flere typer timian, men den vanligst kultiverte variasjonen er den engelske timianen. Den har en svært forgrenende og spredende hab, og har små blad og rosa eller lilla blomster. Den krydret smaken av timian er velkommen i mange kjøttretter. Det er spesielt godt med grønnsaker som kål som har en sterk smak og smak. bouquet garni , but you can use just the leaves and discard the woody stems. Sprigs av fersk timian er en del av bukett garni , men du kan bare bruke bladene og kaste bort de treformede stilkene.

Timme vokser bra nesten hvor som helst, og kan dyrkes som en flerårig opp til USDA sone 9. Den kan overleve tørke og lys fryser, men krever litt beskyttelse om vinteren. Det går bra på solfylte steder, men foretrekker litt nyanse, spesielt i varmere områder. Den danner en fin grunndekke rundt basene av trær i hagen, nyter skyggen.

Hvis du begynner med en kvist plantet på våren, vil den snart spre seg til å danne en aromatisk teppe, og gir deg mer urt enn du kan bruke. Men bladene kan fryses eller tørkes til vinterbruk. Hyppig beskjæring holder plantene sunne og grønne.

6. Tarragon ( Artemisia dracunculus )

Blant de forskjellige typene Tarragon brukes den høyt aromatiske franske Tarragon som en urt og fortjener et sted i hagen. Det er en slank plante med lange, smale blader som har en anis-lignende smak. Selv om dragoner er blomstrende planter som tilhører daisy familien, produserer franske Tarragon sjelden blomster. De er sterile uansett, så urten må vokse fra enten stamme stiklinger eller rotdivisjoner.

Tarragon elsker rik, godt drenerende jord, men dårlig jord intensiverer sin smak. Det bør bli vannet ikke mer enn en eller to ganger i uken; rhizomatous røttene kan råtne i våte og vanndampede forhold. Urten trives i varme, men kan ikke stå veldig høye temperaturer. Det går bra på steder som får full morgensol, men krever ettermiddagsskygge, spesielt i varme områder. Høst de unge stilkene for frisk urt eller frøs eller tørk dem.

7. Angelica ( Angelica archangelica)

Angelica er en høy urt som har en selleri-lignende smak og kan erstatte selleri i retter. Kandiserte stilker av Angelica pleide å være en populær kakedekorasjon. Angelica har også medisinsk verdi. De kandiserte stilkene blir ofte gitt til barn for å lindre fordøyelsesproblemer og hoste.

Angelica kan dyrkes i USDA soner 4-9. Denne søte, smakfulle biennale urten foretrekker skogsforhold, som krever rikelig nyanse og jordfuktighet for å gjøre det bra. Du trenger friske frø for å vokse Angelica fordi de mister deres levedyktighet ganske raskt. Planterne produserer kun blader i det første året. Disse store bladene er svært delt inn i brosjyrer som gir dem et lacy utseende. De høye blomsterstenglene med færre blader kommer opp i det andre året, med store paraplyer av små, nektarfylte blomster.

Du kan plante Angelica i skyggen av busker og trær der den kan nyte den dappled skyggen og den litt sure jorda. Det trenger rikelig med plass til å vokse og spre seg, så det er greit å dyrke det i en fjerntliggende del av hagen og samle bladene og stammen når og når det er nødvendig.

Sweet Woodruff ( Galium odoratum ) 8. Sweet Woodruff ( Galium odoratum )

Det er en annen skygge-kjærlig urt som foretrekker kulturelle forhold som ligner på Angelica. Imidlertid er det en bakken kramende flerårig plante som kan nytes nærmere hjemme. De blir vanligvis dyrket for luftspeilingen av de vakre bladene og de rene hvite, stjerneklare blomstene som kan lyse opp de mørkeste hjørnene i hagen.

Sweet Woodruff kan dyrkes fra frø eller divisjoner i USDA soner 4-8 og overvintret med litt beskyttelse. Gi det et skyggefullt sted med rik, godt drenerende jord, og det vil snart sende ut løpere for å dekke hele området med lukende bakke.

Bruk Sweet Woodruff i små mengder til smaksupper, sirup og vin, eller for å lage en avslappende te. Et blult av bladene kan påføres på forstuinger, hemorroider og hovne ledd for å få smertelindring.

9. Shiso / Rød perilla ( Perilla frutescens )

Denne fargerike urt med anis-lignende smak fortjener å bli dyrket oftere. Vanlig kalt Beefsteak plante eller rød kinesisk basilikum, denne lilla farget planten tilhørende mint familien kan brukes som et smaksom og fargemiddel i pickles og i ris og grønnsaker.

Rød perilla kan dyrkes fra frø og plantes i fuktige områder med rik jord og litt skygge. Det går bra som en årlig i USDA soner 3-11, men områder med høy luftfuktighet er foretrukket. Klem av de voksende tipsene for å fremme forgrening og for å forhindre planten i å blomstre og sette frø tidlig.

10. Downy Rattlesnake Plantain ( Goodyera pubescens )

Denne skogen orkide er en medisinsk urte opprinnelig til østlige USA. Hele anlegget består av et underjordisk rhizom og en bakkekropp av vakkert beinede blader, hvorfra det oppstår en sporadisk spisse av små hvite blomster. En te laget av bladene brukes som en tannpinebehandling, og de litt blanke bladene kan påføres sår og brenner for smertelindring og raskere helbredelse.

Downy Rattlesnake Plantain kan dyrkes i USDA soner 4-10 så lenge skogens habitat kan replikeres. Gi det et skyggefullt sted, helst under et eviggrønne tre, og gi lett, godt drenerende jord, som noen torvmos eller bladmugg har blitt tilsatt.

11. Ginger ( Zingiber officinale )

Denne urten gir ingefærroten som et krydder i matlaging og som et medisinsk urt for å behandle kvalme og fordøyelsesproblemer. Gingerrot er faktisk en forgrenende rhizomatous underjordisk stamme som sender ut topp vekst nå og da.

Ginger er en skogplantasje av tropene, og den kan vokse vellykket som en flerårig i USDA soner 9-12. Andre steder, behandle den som en årlig, og sørg for en varm, skjermet beliggenhet. Det er forplantet ved oppdeling av rhizomes.

Når de plantes tidlig på våren, med minst en eller to voksende knopper eller øyne til hver seksjon, sprer de nye blader om noen uker. Mulch det godt å holde fuktighet og gi varme. Planterne fullfører veksten innen slutten av høsten, bladene dør ut naturlig. Rhizomes kan graves opp og lagres på et kjølig sted for å bli brukt som fersk urt eller tørket for å lage ingefærrotpulver.

12. Wild ingefær ( Asarum canadense )

Denne urteaktige planten med vakre, hjerteformede blader blir ofte brukt som grunnbelegg i skyggefulle områder. Rizomene som sprer seg under jorden under det tykke bladdekket kan brukes i matlaging for å gi en krydret smak til retter. Indianske indianere brukte vill ingefær til å behandle forkjølelse og feber.

Vok vill ingefær hvor som helst i USDA soner 2-8, men gi den fuktig, litt sur jord, helst i skyggen av høye trær. Du kan plante små deler av rhizomet, hver med et øye eller to, sent på høsten eller tidlig på våren. De vil spire snart og sende ut stolons å spre og dekke området med sine attraktive løvverk.

13. Meadowsweet ( Filipendula ulmaria )

Denne europeiske innfødte har blitt naturalisert i mange deler av USA, og har blitt kjent som Prairie-dronningen. De store, fjærende klustrene av blomster som vises fra juni til august er ganske sjarmerende, men urten vokser hovedsakelig for sine lukter og løv.

Bladene og stammen kan brukes til å smake syltetøy og gelé, vin og vinegarer. Anlegget har også medisinske egenskaper, takket være dets høye salisylsyreinnhold. Faktisk var dette planteekstrakt det opprinnelige grunnlaget for fremstilling av acetylsalisylsyre som kom til å bli kjent som aspirin. En te av blader eller blomster kan brukes til å lindre hodepine, men bør ikke gis til barn, astmatikere og de som er allergiske mot aspirin.

Grow Meadowsweet i fuktige og skyggefulle steder i USDA-soner 2-8. Det foretrekker rik jord med gode mengder kompost tilsatt den.

14. Anis ( Pimpinella anisum )

Anis er en europeisk urt som har blitt en favoritt over hele verden. Det er en herlig plante med lacy, aromatiske blader og store hvite blomster, ideelt for dyrking i skyggehagen. Bladene kan brukes som en smakende urt og fennikellignende frø som krydder i mange søte og salte retter.

in situ because the seedlings do not like to be transplanted once they start developing the taproot. Du kan vokse den i USDA-soner 4-9, men frøene må såddes på stedet fordi plantene ikke liker å bli transplantert når de begynner å utvikle taprooten. Start dem så tidlig som mulig i godt drenert jord på et skyggefullt sted fordi de trenger minst 4 måneders varme for å fullføre blomstring og produsere anisfrø.

15. Sitronbalsam ( Melissa officinalis )

Denne aromatiske urt med en lemony duft har både medisinske og kulinariske bruksområder. Bladene kan brukes til å smake fisk og kylling, men siden det mister det meste av smaken i matlaging, bør du legge dem til slutten av matlagingsprosessen. Blader kan brukes som garnityr for kalde drikker og salater. Medisinske bruksområder inkluderer en fordøyelsestete laget av steepende blader i varmt vann. Det kan kontrollere oppblåsthet og oppkast. Den beroligende te lindrer også hodepine og rastløshet.

Voks sitronbalsam i rik, fuktig jord. Den elsker sol og varme, men det kan også trives i delvis skygge. Den kan vokse som en flerårig i USDA sone 9-10, men kan ikke overleve kalde vintre andre steder, med mindre det er overvintret innendørs eller under tung mulch. Hyppig beskjæring holder planten busket og forhindrer tidlig blomstring.

Så, hvis du har skyggefulle steder og trenger litt grønn og farge for å fylle plassen, bør du vurdere noen av de ovennevnte urter. Ikke bare er de morsomme å vokse, se bra ut, men vil også belønne deg med gode krydder for dine måltider og terapeutiske behov.

Les Neste: 21 Rare Hagehjelpemidler som kan gjøre at du ser galt, men som egentlig virker

10 grunner echinacea bør vokse i hver hage

Vanligvis kjent som coneflower, echinacea er et herlig tillegg til enhver hage i USDA soner 3-8. Det vanlige navnet kommer fra den kegleformede sentralskiven som skiller seg frem blant de enkelte kronbladene. Kronbladene selv er litt reflekser eller dråpe, en felles egenskap som deles av de fleste echinacea-arter.

(Essensielle oljer)

Hvordan lage urte tinkturer for å umiddelbart avlaste angst, smitte og forbedre søvnen

Kanskje du har hørt ordet tinktur, men er ikke helt sikker på hva det er. En tinktur er en meget konsentrert væske av en urt som bevarer de terapeutiske egenskapene til urten for å gjøre den mer effektiv. Tinkturer blir tatt av munnen av dråpefyllingen som vanligvis tilsvarer 30 dråper.Tinkturer er ikke vanskelig å lage og er et svært verdifullt tillegg til ditt naturlige hjemmemedisinske kit.Historie

(Essensielle oljer)