13 grunner til at du bør bryte en kopp løvetannste

Det er på tide å se på plenen på en ny måte. Hvor du en gang så bare en invasjon av ugress, bør du nå tenke på en sterk cocktail av næringsrike forbindelser, fordi helsemessige fordeler av løvetannste skulle ikke bli ignorert.

Native til Europa, løvetanner krysset Atlanterhavet med europeiske innvandrere fire hundre år siden, og de har overtatt millioner av bakgårder siden da. Men denne bane av mange landscaper er eksistens brister med helsemessige fordeler for de opplyste nok til å spise den.

Faktisk ble løvetann blitt verdsatt for sine medisinske egenskaper over tusen år siden. Røttene og bladene inneholder betydelige mengder vitaminer og spormineraler, noe som gjør dem til en bevisst måte for å øke næringsnivået og gjenopprette helse til kroppen din.

I dag blir denne hagen våren gjenoppdaget, og løvetannste blir fort bli en favoritt måte å avgifte kroppen din, redusere oppblåsthet og forstoppelse, lindrer en opprørt mage og til og med redusere risikoen for sykdom.

Skal du legge til denne undervurderte ugresset til kostholdet ditt? Fortsett å lese for å lære mer!

Hva er Dandelion Tea?

Som navnet antyder, er løvetannste laget laget av infusjon av løvetannrøtter, blader eller blomstrer i varmt vann for å frigjøre deres fordelaktige forbindelser inn i den.

Din te vil variere i smak og næringsverdi avhengig av hvilken del av planten du bruker. For eksempel har løvetannrot en tendens til å være best for å behandle leverproblemer, bladene virker for nyrene, og blomstene gir den mest subtile smaken og fordelene.

Ikke interessert i å høste dine egne greener? Du kan også kjøpe økologiske løvetann teposer for fortsatt å nyte helsemessige fordeler.

13 Helsemessige fordeler med å drikke Maskros te

Hvis du kan få din smaksløk forbi den litt bittere smaken, åpner du kroppen din opp til en verden av fordeler ved å nippe på løvetannste

1. God kilde til næringsstoffer

Infusjon av løvetannegrønner i vann fyller bryggen med kalsium, jern, kalium, vitaminer K, A og B6, samt riboflavin og tiamin. Du får også et løft av antioxidant flavonoider som karoten og lutein.

Enda bedre, du kan spise bladene selv! Ounce for unse, de har høyere næringsverdi enn både spinat og brokkoli.

2. Hold diabetes i sjakk

Studier viser at sipping på løvetannste kan senke blodsukkernivået, noe som er avgjørende for å holde diabetes i sjakk. Selv om forskningen fortsatt er i gang for å bestemme de langsiktige fordelene for diabetespasienter, er disse innledende resultatene lovende.

3. Koffeinfri kaffe alternativ

Syk for å finne ut kaffe på hver stil i dagen? Ristet løvetannrotte tilbyr et tilfredsstillende, koffeinfritt alternativ som ser ut og smaker likt det virkelige. Du får et kraftig økning av antioksidanter og mineraler uten den uunngåelige energikrasj som kommer med kaffe.

4. Reduserer betennelse

Kronisk betennelse kan forårsake en rekke uønskede helseproblemer, inkludert vondt ledd, muskel ømhet og til og med hodepine. Maskros te antioksidanter fungerer som antiinflammatoriske midler for å redusere smerte og hevelse i smittet vev for å holde deg komfortabel.

5. Reduserer vannvekt

Trøtt av å føle oppblåst? Maskros te fungerer som et naturlig vanndrivende som kan øke din urinering frekvens, slik at du mister noe av vanninnholdet. En studie viste at to 1-kopps portioner var alt som trengs for å få deltakerens system til å strømme raskere.

6. Hjelper deg med å miste vekt

Bevis fra en koreansk studie viser at løvetann kan være like effektiv som vekttapet Orlistat. Hvordan oppnår det dette? Løvetannsløv kan naturlig hindre bukspyttkjertel lipase, som er et enzym kroppen din frigjør under fordøyelsen som setter diettfettet til langsiktig lagring i kroppen din. Dette betyr at bryggen kan bidra til å hindre at kroppen din klamrer seg til fett slik at du kan miste det raskere.

7. Forhindrer kroniske sykdommer

Takket være den sterke blandingen av antioksidanter som den inneholder, kan en kopp løvetannstee hjelpe kroppen din til å kjempe mot frie radikaler, noe som minimerer oksidativt stress som kan føre til kreft og andre kroniske sykdommer. På samme måte bidrar disse antioksidanter til å styrke immunforsvaret ditt for å redusere risikoen for å treffe en infeksjon.

8. Beroliger fordøyelsessykdommer

Mye kan gå galt med fordøyelsessystemet i dag, men løvetannstea virker som et naturlig vanndrivende, fordøyelsesstimulerende middel og mildt avføringsmiddel for å holde ting som de skal. Dette betyr at en kopp te etter et måltid kan øke fordøyelsessystemet, eliminere forstoppelse og redusere kramper og oppblåsthet.

9. Fremmer levers helse

Denne klassiske leveren tonic av folkemedisin har vitenskapelig forskning for å sikkerhetskopiere århundrer av bruk. Maskros te antas å øke strømmen av galle i leveren, noe som betyr at det kan bidra til å avgifte leveren og redusere symptomer på leversykdom. Forskning fra China Pharmaceutical University viser selv at naturlige polysakkarider i løvetann kan forbedre leverfunksjonen.

10. Potensielle kreftbekjempende egenskaper

Første resultater fra studier av løvetanns evner til å avverge kreft er lovende, da de avslører at plantens rottekstrakt kan drepe kreft melanomceller uten å skade sunnere. Antioksidanter kjemper også naturlig mot frie radikaler som kan føre til kreftceller i første omgang. Så ta en kopp for helsen din

11. Hjelper til å forhindre urinveisinfeksjoner

På grunn av løvetann te er naturlige vanndrivende effekter, det gjør en effektiv behandling for urinveisinfeksjoner, spesielt når parret med urtbærbæren (uva ursi). Økt vannlating fra teen vil fungere for å rense ut nyrene, noe som gjør det vanskeligere for en infeksjon å utvikle seg.

12. Bygger sterke ben

Takket være spormineraler som kalsium, sink, magnesium og jern inneholder den, løvetannstee forsyner hva kroppen din trenger for å skape sterke bein og avverge osteoporose. Dette er spesielt viktig når du blir eldre, da bein mineral tetthet naturlig begynner å synke uten konsekvent tilskudd.

13. Øker sirkulasjonen

Maskros te rike jerninnhold gir kroppen din mange fordeler, inkludert bedre blodgass. Dette forbedrer antallet røde blodlegemer og sikrer at hele kroppen forblir grundig oksygenert.

Hvordan samle dine egne løvetann

Foraging for ville løvetann til en hjemmelaget helse tonic kan høres ut som et eventyr, men teen kan inneholde flere herbicider enn helsemessige fordeler hvis du ikke er forsiktig med kilden til forsyningen. Husk at ikke alle løvetann vokser i optimale forhold, så unngår planter som sannsynligvis er forurenset av veibygging eller gressklipper. Åpen områder i skogkledde områder er vanligvis en sikker innsats, så vel som din bakgård hvis du opprettholder den naturlig. Uansett, må du vaske hver plante du høster, for å være trygg.

Maskrosblader blir typisk plukket om våren når de er mest ømme, mens røttene pleier å være søteste når de høstes på høsten eller vinteren. Når du søker etter kvalitet løvetanngrønnsaker, velger du de yngste, ømeste bladene for minst bitter brygge. De skal vare i opptil en uke i kjøleskapet hvis du lagrer dem i et fuktig papirhåndkle.

Å høste røttene vil kreve å grave ned dyp nok til å trekke ut hele taprooten, som vanligvis har flere stengler som kommer ut fra den. Etter at roten er grundig vasket, kan du bruke den som eller sakte steke den ved 300 grader i to timer for å lage løvetann 'kaffe'.

Husk å ikke samle alle løvetannene for deg selv. Løvetann fungerer som en av de første matvarene for bierene på våren, så sørg for at du lar mye for disse fantastiske skapningene å nyte.

Hvordan lage løvetann te

Å lage maskrosete kunne ikke vært enklere. Bare hell varmt vann over små stykker skiver med grønnsaker eller stekt rot og la den bratte til den når din foretrukne styrke (vanligvis fem til ti minutter) før du strekker ut plantematerialet og nyter drikken.

Maskros te er vanligvis best nytes frisk. Hvis den naturlige bryggen er for bitter for deg, server den med et stykke sitron eller søt det med honning for å ta kanten av.

Du kan også tørke ut bladene for å forlenge holdbarheten. Det er mulig å bruke en dehydrator, en ovn satt til 250 grader Fahrenheit, eller til og med solens varme på en svømmende dag. Når bladene eller røttene er grundig tørket ut, kan du lagre dem i lufttette glassburer på et kjølig, tørt sted ut av sollys.

Mulige bivirkninger av løvetannste

Selv om de fleste medisinske eksperter vurderer løvetann te for å være trygg, er det noen sjeldne bivirkninger å være klar over.

Noen mennesker lider av magesmerter og diaré, sannsynligvis på grunn av ugressets naturlige avføringsvirkninger. Andre opplever noen ganger allergiske reaksjoner på planten, og enkelte reseptbelagte medisiner (som Cipro) kan interagere med det. På samme måte kan dukkehøns grønns høye vitamin K-innhold gjøre blodproppen raskere, noe som kan føre til komplikasjoner hvis du tar blodfortynnere.

Hvis du ikke er sikker på hvordan du vil reagere på løvetannste, er det best å starte med en liten kopp mens du er hjemme, slik at du kan måle ditt svar i et trygt rom. Det er også en god ide å snakke med legen din før du drikker te regelmessig for å se om det vil påvirke noen av dine vanlige medisiner.

For mange løvetann? Andre måter å sette dem på å bruke

Når det gjelder sunne bruksområder for løvetanngrønn, er maskrosete bare begynnelsen.

Du kan vurdere disse villgrøntene å være som spinat eller arugula og sette dem i bruk i en rekke oppskrifter, inkludert som salat ingrediens, smørbrød eller sautéed side parabolen. Bare vær oppmerksom på at bitter smak av villgrønne kan overvelde smakprofilen til en oppskrift, så du vil kanskje blande dem med en mildere grønnsak for å holde ting balansert.

Nedenfor er noen oppskriftsideer for å fungere som inspirasjon.

• Bland fersk basilikum med løvetanngrønt for en antioxidant-fylt pesto-variasjon.
• Saute løvetann greens for en sjømat topper å legge litt zest til blander varianter av fisk.
• Øk næringsprofilen til morgendagens smoothie ved å kaste i en håndfull ømt løvetanngrønt.
• Innlemm grønnsakene i en vegetabilsk buljong med sopp og hvit miso for en lett sommersuppe.
• Lag "løvetannspåner" ved å dype grønnsakene med olje og havsalt før du tørker dem ut ved 350ºF i åtte til ti minutter til sprø for et deilig alternativ til den stekte potetsorten.

Begynn å eksperimentere med oppskrifter for løvetannsløv i dag, og du vil snart finne dusinvis av måter å inkorporere dem i dine vanlige måltider. I løpet av kort tid vil du helt forandre dine tidligere synspunkter om denne irriterende gresset og begynne å finne det ut for sine helseforbedrende egenskaper.

Leter du etter flere måter å bruke løvetann på? Ta en titt på vår totale guide: 25 grunner du bør gå og velg løvetann akkurat nå

10 hemmeligheter for å balansere blodsukker for å fremme vekttap og øke energi

Å vite hvordan du opprettholder balansert blodsukker er en av de største nøklene for å låse opp bedre helse, rundt. Du vil naturligvis øke stoffskiftet ditt, avverge usunn trang, ha mer energi hele dagen og kanskje til og med kaste et pund eller to hver uke uten å vite det. Med konsekvent selv blodglukose nivåer, har du bedre konsentrasjon og minne, og bare generelt mat god. Viktig

(Helse)

12 grunner til å spise mer saffron og hvordan du forteller om din saffron er falsk

Saffron har blitt brukt medisinsk i århundrer, så vel som for mat og fargestoff, på grunn av sin intense farge. Avledet av en blomst som ofte refereres til som saffronkrokus, er det ekstremt verdifull som den må høstes for hånd, og krever mer enn 75.000 tråder eller filamenter av krokusblomsten for å tilsvarer bare ett pund saffron.Saffron

(Helse)