no.ezyguidance.com
Ideer For Sunt Liv

10 grunner til at du bør spise gurkemeie hver dag

Gurkemeie har vært en ingrediens i karry i tusenvis av år, og av noen gode grunner. Curcuma longa , but this spice could have been favored for its health effects. Importering av farge og smak til mat kan virke som den primære funksjonen til den gyldne gule rhizomet av Curcuma longa , men dette krydderet kunne ha vært favorisert for dets helseeffekter. De var velkjente for de medisinske mennene som brukte det i mange urtepreparater.

Gurkemeie har et fast sted i tradisjonell kinesisk medisin og det indiske medisinske systemet, kalt ayurveda. Det brukes liberalt i Asia til å behandle kutt og sår og koiler på huden. En pasta med gurkemeie og melkkrem brukes ofte på ansiktet som en del av vanlig hudpleie. Det er ment å beholde ungdommens hud og til å avværge akne. Små mengder gurkemeiepulver blir tilsatt i nesten alle grønnsaker og kjøttretter. En teskje gurkemeie blandet i varm melk blir noen ganger tatt som en generell tonic eller å behandle bestemte helseproblemer.

Nå som gurkemeie er allment tilgjengelig overalt - og kan til og med bli dyrket hjemme, er det noen veldig gode grunner til å inkludere det i kostholdet ditt:

1. Gurkemeie hjelper fordøyelsen

Dette er åpenbart en av funksjonene av gurkemeie som et kulinarisk krydderi. Det virker generelt ved å øke sekresjonen av fordøyelsessaftene, spesielt galleutspresjon av galleblæren. Ikke rart at dette krydderiet brukes liberalt i retter med høyt fettinnhold.

Barn som klager på ubehag i magen blir vanligvis gitt ½ teskje gurkemeiepulver blandet med 1 teskje honning. Bortsett fra denne konvensjonelle bruken for å avlaste gass og oppblåsthet, har studier vist at curcumin kan være effektivt ved behandling av fordøyelsesbesvær eller dyspepsi.

Gurkemeie er trygt for generell bruk, det bør ikke brukes samtidig med antacida foreskrevet for å redusere syreutspresjon.

2. Gurkemeie har utmerket antiinflammatorisk virkning

Tummenes evne til å redusere betennelse er godt dokumentert og utnyttet i mange urtepreparater. Mange leddgiktslidere finner at inkludert gurkemeie i maten reduserer smerte og hevelse, og hjelper dem med økt mobilitet og en bedre livskvalitet.

Ifølge en studie på et bestemt ayurvedisk preparat som inneholder gurkemeie ble det funnet å være mer effektivt for å redusere smerte og funksjonshemming på grunn av slitasjegikt enn andre konvensjonelle behandlinger. Universitetet i Michigan Health System har vurdert gurkemeie som å være overlegen til vanlig foreskrevne ikke-steroide antiinflammatoriske midler for å lindre smerte og stivhet som følge av slitasjegikt og reumatoid artritt. Det er også et sikrere alternativ.

3. Gurkemeie har høy antioksidant aktivitet

Normale metabolske aktiviteter i cellene våre resulterer i dannelse av svært reaktive frie radikaler som kan skade vev og organer. De er en vanlig årsak til kronisk betennelse. Frie radikaler kan til og med forårsake DNA-skade som utløser unormal cellevekst. Miljøforurensende stoffer, eksponering for UV-stråling og de mange giftstoffer som kommer inn i kroppen vår gjennom bearbeidede matvarer, legger til problemet.

Antioxidantmolekyler som nøytraliserer frie radikaler er alltid i høy etterspørsel og gurkemeie skjer for å ha høy antioksidant aktivitet som mange andre krydder gjør. Å ta gurkemeie regelmessig som en del av kostholdet ditt sørger for en regelmessig tilførsel av antioksidanter.

Turmeric promotes healing of ulcerative colitis 4. Gurkemeie fremmer heling av ulcerøs kolitt

Folk med ulcerøs kolitt eller irritabel tarmsyndrom (IBD) finner ofte at deres symptomer gjør det lettere å leve opp, bare for å plukke opp uten tilsynelatende grunn. Det er et ganske vanlig problem sett på tvers av kulturer, men den relativt lavere forekomsten i asiatiske populasjoner skyldes ofte matvaner, inkludert bruk av gurkemeie i karriretter.

Selv om det ikke finnes noen måte å fastslå gyldigheten av dette kravet, har kliniske studier vist at personer som tok curcumin mens de var i remisjon, hadde mindre sannsynlighet for å få bluss, sammenlignet med andre som fikk placebo. Den nøyaktige mekanismen ved hvilken gurkemeie reduserer hyppigheten og alvorlighetsgraden av IBD er ikke klart, men de antimikrobielle, antiinflammatoriske og immunregulerende egenskapene til urt kunne være på jobb her.

5. Gurkemeie forbedrer leverfunksjonen

Gurkemeie har alltid vært ansett som en leveren tonic. Det forbedrer leverfunksjonen, selv i situasjoner der det har oppstått betydelig degenerasjon. En sydkoreansk studie viste dette hos mennesker som hadde moderat høye nivåer av alaninaminotransferase (ALT), som er en markør for nedsatt leverfunksjon. Etter en 12-ugers periode med gurkemeieadministrasjon, ble leverfunksjonen forbedret og markørene av leverskade ble senket.

Gurkemeie har en beskyttende virkning mot leverkreft, og kan til og med hjelpe til med å behandle eksisterende svulster.

6. Gurkemeie hjelper med kolesterolkontroll

Kolesterol er viktig for kroppen vår, men vi vet alle at overflødig kolesterol i blodet kan tette arteriene og forårsake aterosklerose, en av de viktigste risikofaktorene for hjertesykdom og hjerneslag. Gurkemeie har kolesterolregulerende egenskaper som har blitt studert grundig. Det virker i flere forskjellige veier for å redusere blodkolesterol, spesielt den dårlige typen kalles lavt tetthet lipoprotein (LDL).

Når LDL sirkulerer i blodet blir oksidert, har det en tendens til å danne aterosklerotiske plakk som resulterer i innsnevring av arteriene. Gurkemeie har blitt funnet å redusere mengden sirkulerende kolesterol i tillegg til å forhindre oksidasjon. Reduksjonen i LDL-nivået i blodet oppnås ved å øke leveren metabolisme, noe som igjen øker kolesterolopptaket fra blodet.

Makrofager eller blodceller som er ment å rydde opp blodet, klipper ofte på kolesterol, noe som gjør dem ubrukelige. Curcumin i gurkemeie hindrer dette ved å undertrykke kolesterolreseptorene i disse makrofager. Dette forhindrer dem i å innta kolesterolmolekyler og forvandle seg til makrofagskumceller som tettere blodårene ytterligere.

Kolesterolkontroll hos diabetespasienter er en utfordring på grunn av nedsatt leverfunksjon. Men gurkemeie hjelper her med både å kontrollere blodsukkeret og forbedre leverfunksjonen.

7. Gurkemeie forbedrer immuniteten

Gurkemeie hjelper deg med å bekjempe forkjølelse og andre sesonginfeksjoner. Gurkemeie i melk blir ofte gitt til barn under kulde og influensasesong for å øke deres motstand mot sykdommer. Antimikrobielle egenskaper av gurkemeie mot virus, bakterier og sopp kan være en årsak til den beskyttende effekten, men dens immunforsterkende virkning er like sterk.

8. Gurkemeie øker hjernens funksjon

Gurkemeie har blitt brukt i aldre for å forbedre hjernens funksjon, men nå har vi mer solid bevis på denne egenskapen. Curcumin har vist seg å øke hjernenavledet nevrotrofisk faktor (BDNF) som er ansvarlig for vekst og vedlikehold av nerveceller. Høye nivåer av BDNF forbedrer minne, kognitiv funksjon og humør.

Turmeric improves mood and reduces the risk of depression 9. Gurkemeie forbedrer humøret og reduserer risikoen for depresjon

Psykisk stress og fysiske lidelser bidrar til depresjon, som ved et konservativt estimat påvirker mer enn 20% av befolkningen. Antidepressiva stoffer har blitt penger spinnere for farmasøytiske selskaper, men de er forbundet med mange bivirkninger. Curcumin fungerer på flere måter for å beskytte deg mot depresjon. Faktisk er gurkemeie den viktigste komponenten av den anti-depressive formuleringen Xiao Yao San i den tradisjonelle kinesiske medisinen.

Metabolismen er svært høy i hjernen, noe som naturlig resulterer i dannelsen av frie radikaler, men mange antioksidanter har begrenset tilgang til hjernen på grunn av blod-hjernebarrieren. Curcumin kan krysse denne barrieren og redusere oksidativt stress i hjernen. Det øker nivået av glutation tilgjengelig for rensing av frie radikaler.

Curcumin regulerer neurotransmittere i hjernen som bidrar til å forbedre humøret. Økende hjernenavledet nevrotrofisk faktor kan være en annen måte som gurkemeie takler depresjon.

10. Gurkemeie motvirker aldersrelatert degenerasjon

Noen av de synlige tegn på aldring kan være graying av hår, rynket hud og tap av muskelmasse, men mange interne forandringer foregår samtidig. Bortsett fra nedgangen i minnet og kognitiv funksjon, svekkelse hjerte, forverrende felles helse og gradvis tap av hørsel og syn kan redusere livskvaliteten som vi alder.

Selv om aldringsprosessen er naturlig og uunngåelig, fokuserer den medisinske verden på å forsinke prosessen. Gurkemeie har vist løfte på dette området. Dens antioksidanter og anti-inflammatoriske egenskaper bidrar til å holde vev og organer i kroppen sunt. Curcumin er kardioprotektiv og nevrobeskyttende. Det forsinker eller forhindrer degenerative tilstander som makuladegenerasjon, grå stær og Alzheimers og Parkinsons sykdommer.

Når curcumin administreres til middelaldrende mus, øker det levetiden. Regelmessig bruk av krydderet kan ha en lignende effekt på mennesker. Lavere forekomst av Alzheimers sykdom i asiatiske populasjoner kan tilskrives mange faktorer, men en studie på personer i aldersgruppen 60-93 har vist en sammenheng mellom karrievann og aldersrelatert kognitiv nedgang. En annen studie ved UCLA har vist at curcumin hjelper makrofager til å fjerne beta-amyloidplakkene som finnes i hjernen hos Alzheimers pasienter.

Noen vanlige myter av gurkemeiebruk:

Curcumin er identifisert som den viktigste aktive ingrediensen i gurkemeie. Det er mye studert i laboratorie og kliniske omgivelser. Det danner imidlertid bare 3-5% av krydderet. Det har gitt det generelle inntrykk av at et gurkemeieekstrakt med høyere konsentrasjon av curcumin er viktig for å gi helsemessige fordeler. Det er en misforståelse basert på moderne farmasøytisk praksis.

Moderne medisiner insisterer på at jo mer konsentrert et stoff, jo mer effektivt er det. Også aktive ingredienser i deres isolerte og rensede form antas å være sterkere enn deres naturlig forekommende kombinasjoner. Dette er nøyaktig motsatt av teorien og praksisen bak mange naturmedisinske systemer, inkludert ayurveda og kinesisk medisin som bruker gurkemeie i stor utstrekning.

Det finnes flere andre mindre kjente bioaktive midler i gurkemeie, hver med sine egne unike egenskaper til bordet. Enda viktigere, deres kollektive eller synergiske tiltak kan være bak helseeffektene av dette fantastiske krydderet. Ta derfor gurkemeie i sin naturlige form ved å bruke enten rent gurkemeiepulver eller små stykker av den friske eller tørkede gurkemeieroten.

Hvordan spise mer gurkemeie

Å vite helsemessige fordelene gurkemeie kan ikke gjøre deg til en karrielskere. Egentlig trenger du ikke å bruke karrypulver i det hele tatt for å få ut av gurkemeie. Bruk en kvart teskje gurkemeiepulver når du sauté grønnsaker. Det går også bra med egg. Rør ¼ ts. som du slår egg for å lage omeletter eller eggerøre. Bland det i marinade for kjøtt og fisk. Legg til et lite stykke fersk gurkemeie til smoothies eller melk.

Hvor mye gurkemeie trenger du å spise hver dag?

Når det gjelder dosering, husk regelen av alle krydder og urter: litt går langt. For generell bruk bør en teskje gurkemeiepulver i delte doser være tilstrekkelig. For å øke absorpsjonen og biotilgjengeligheten av curcumin og andre aktive komponenter i gurkemeie, bland den med svart pepper eller sunne fettstoffer som kokosnøttolje.

21 hjem rettsmidler for ondt i halsen som faktisk gir øyeblikkelig lindring

21 hjem rettsmidler for ondt i halsen som faktisk gir øyeblikkelig lindring

Sår hals kan være et av de første tegn på forkjølelse og influensa, eller det kan skyldes allergi eller betennelse i vokalledninger eller strupehodet (laryngitt) eller infiserte mandler. Noen ganger kryper det seg langsomt på deg og intensiverer over en dag eller to, som i tilfelle av mange respiratoriske allergier. Av o

(Helse)

11 Virkelig bisarre hjemme rettsmidler som faktisk fungerer

11 Virkelig bisarre hjemme rettsmidler som faktisk fungerer

Uansett hva som henter deg, er det sannsynligvis et hjemmemedisin som kan tilby en kur, eller i det minste noen lettelse.Flere rettsmidler for alle typer forhold har blitt overlevert gjennom årene, og mens mange høres ut som om de bare er gamle koner, har ofte vitenskapen vært i stand til å sikkerhetskopiere dem. Du

(Helse)