no.ezyguidance.com
Ideer For Sunt Liv

10 grunner til å spise mer jod og hvordan å få det

Jod er et essensielt element for kroppens korrekte funksjon. Selv om det ikke er nødvendig i store mengder, kan mangel på dette stoffet ha mange negative helseeffekter. Vi forbinder vanligvis jod med skjoldbruskhelse. Det er faktisk en bestanddel av skjoldbruskhormoner, men andre kjertler - hypofyse, hypothalamus, tymus, adrenaler og eggstokkene - trenger også dette sporelementet.

Jod er spesielt viktig for hjernens utvikling i fosteret og hos spedbarn. Faktisk er jodmangel i moren under graviditet og amming den første årsaken til forebyggende mental retardasjon hos barn. På grunn av høyere bevissthetsnivå og politikken med saltjodisering er det nå sjelden sett alvorlig jodmangel i utviklede land.

Men kutt på saltinntak og visse ellers sunne diettmodifikasjoner kan sette deg i fare for å utvikle mild jodmangel. Eksponering for mer reaktive halogener som fluor, klor og brom kan redusere jodforretningene dine når de konkurrerer med den. Mange matvarer, spesielt cruciferous grønnsaker, kalles goitrogener fordi de forhindrer absorpsjon av dette sporelementet fra mat.

Å ha tilstrekkelig jod butikker i kroppen er viktig for god helse. Hvis du ikke er overbevist om, ta en titt på noen av helsemessige fordelene av jod.

1. Jod optimaliserer skjoldbruskfunksjonen

Jod er nødvendig for syntese av skjoldbruskhormoner T3 og T4 fordi de bærer jod. Ikke å ha nok skjoldbruskhormoner resulterer i en tilstand som kalles hypothyroidisme, som har symptomer som sløvhet, vektøkning, mangel på konsentrasjon, kramper, tørr hud og tretthet.

Jodmangel kan forårsake utvidelse av skjoldbruskkjertelen, som er tilstanden som ofte refereres til som en goiter. Inkludert tilstrekkelige mengder jodrikt mat eller iodisert salt i kostholdet bidrar til å forbedre skjoldbruskkjertelen og forhindre hypothyroidisme og gjødsel.

2. Jod øker stoffskiftet og energinivået

Skjoldbruskkjertelen styrer hvordan energi oppnås fra mat. Lavt nivå av skjoldbruskhormoner reduserer metabolismen, eller hvor mye kalorier blir brent, og energi frigjøres for kroppens funksjoner. Det senker hjerterytme og kroppstemperatur, senker fordøyelsen og absorpsjonen av mat, og påvirker søvncyklusene.

Når mangel på skjoldbruskhormoner forhindrer kaloriforbrenning, blir de lagret som fett i fettvev. Det er derfor en lavere metabolisk hastighet er assosiert med vektøkning og manglende evne til å gå ned i vekt.

Økende jodinntak hjelper skjoldbruskkjertelen til å produsere tilstrekkelige mengder tyroksin og triiodotyronin som øker hjertefrekvensen og kroppstemperaturen. Flere kalorier blir brent for å gi energi tilgjengelig for metabolske funksjoner og fysiske aktiviteter.

3. Jod beskytter skjoldbruskkjertelen

En jodmangel gir større oksidativt stress på grunn av høye konsentrasjoner av hydrogenperoksid i skjoldbruskkjertelen. Bortsett fra å hjelpe kjertelen til å produsere hormoner som bruker opp noen av de reaktive ionene, beskytter jod det mot frie radikalskade ved å fungere som en antioksidant.

Lavt nivå av jod er forbundet med økt risiko for skjoldbruskkreft. Du kan beskytte skjoldbruskkjertelen ved å sikre tilstrekkelig diettinntak av jod.

4. Jod avgifter kroppen

Jodtilskudd er kjent for å øke utskillelsen av tungmetaller som bly, kvikksølv og kadmium gjennom urin. Dette er en relativt umiddelbar respons på jodtilgjengelighet da disse metallene begynner å forekomme i urinen innen en dag eller to å ta iod.

Høyere jodnivåer fortrenker fluor og brom fra kroppsvev og hjelper i fjerning fra kroppen, men det er en mye langsommere prosess som tar flere måneder til 2 år.

5. Jod er viktig for sunn hud, tenner og hår

Jod er viktig i dannelsen av sunn hud og tenner og vekst av hår. Tjue prosent av jodet i kroppen finnes i huden. Det skal fortælle deg hvor viktig dette elementet er for normal funksjon av huden. Mangel på jod gjør huden din grov og svettekjertlene blir ikke i stand til å produsere svette.

Jodmangel svekker hårveksten, og kan til og med akselerere balding og graying i alvorlige tilfeller. Hvis du finner håret ditt vokser mye tregere enn vanlig eller finner tynnere flekker, kan det skyldes mild jodmangel. Økende jodinntak kan løse problemet.

6. Jod forbedrer reproduktiv helse og fruktbarhet

Jod er viktig for den normale utviklingen av reproduktive systemet. Det spiller en spesifikk rolle i kjønnens modenhet. Jodmangel påvirker kvinnelig fruktbarhet på flere måter enn en. Hormonal insuffisiens, anovulatoriske sykluser, økt risiko for abort i første trimester, svangerskapshypertensjon og dødfødsler er mulige utfall av jodmangel hos kvinner. Testing for jodmangel og økende inntak av jod kan hjelpe deg med å få en vellykket graviditet.

Prognosen til babyer født til mødre med jodmangel er grusom. Det kan forårsake mental retardasjon og forstyrret fysisk vekst. Hjerneutvikling synes å være mest påvirket av jodmangel.

Mangel i moren kan føre til medfødt skjoldbruskkjertelinsuffisiens hos barnet, som kan utvikle seg til kretinisme, hvis den ikke behandles. Å spise et jodrikt kosthold eller ta iodtilskudd under graviditet og amming kan fremme helsen til både mor og baby og unngå unødvendige komplikasjoner.

7. Forbedrer kognitiv funksjon og fine motoriske ferdigheter hos barn

Barn født med medfødt hypothyroidisme eller født til mødre med jodmangel under svangerskapet kan dra nytte av jodtilskudd fra tidlig spedbarn og framover. Men mange barn med nedsatt kognitiv funksjon på grunn av mild jodmangel, går ofte ubemerket, spesielt i områder som er utsatt for goiter. Statistikk har vist betydelig lavere IQ i slike barn.

Å legge til ekstra jod i kostholdet har vist seg å forbedre sitt læringspotensial, konsentrasjonsevne og visuell og motorisk koordinering.

8. Jod øker immuniteten

Jod har spesifikke roller i funksjonen av immunsystemet. Den antimikrobielle aktiviteten til jod er sterk og umiddelbar og også bred. Jod er antibakteriell og antiviral. Selv i dag brukes jodoppløsninger lokalt til å desinfisere sår og forberede kroppsdeler til kirurgiske prosedyrer.

Jod kan også fungere fra innsiden for å drepe patogener og kreftceller. Det induserer selektiv apoptose av kreftceller i skjoldbruskkjertelen og brystet. Helicobater pylori populations in the gut. Det bringer ned helikobatpyloripopulasjonene i tarmen. Disse bakteriene er assosiert med magekreft. Det kan gi deg beskyttelse mot vaginale infeksjoner og forkjølelsessystemer.

9. Jod hindrer fibromyalgi

Jod er nødvendig for riktig velfungerende muskelvev. Derfor er 32 prosent av jodbutikkene i kroppen konsentrert i musklene. Depletjon av dette elementet forårsaker muskuloskeletale problemer som fibromyalgi. Denne lidelsen er preget av smertefulle muskler uten noen åpenbar grunn. Det er ofte ledsaget av humørsvingninger, søvnproblemer og alvorlig tretthet.

Jod synes å ha en beskyttende effekt mot fibromyalgi. Økende jodinntak har vist seg å redusere symptomene på denne tilstanden.

10. Jod kan beskytte deg mot mange kreftformer

Antikankeregenskapen til jod er påvist ved kliniske og laboratorieundersøkelser samt epidemiologiske bevis. Høyere forekomst av kreft er sett på områder der goiter er vanlig. Dette gjelder spesielt når det gjelder mage, bryst og skjoldbruskkreft. Dødelighet fra sykdommen er også høyere i disse populasjonene.

Andre kreft forbundet med lavt jodnivå er eggstokkreft, endometriecancer, kolorektal kreft og prostatakreft. Mangelen på jod, så vel som hypothyroid-tilstanden det faller ut, kan være årsaken til økt risiko.

Jodterapi har vist seg å redusere dødeligheten og forbedre resultatene ved administrering sammen med andre anticancerbehandlinger. Den sterke antioksidantegenskapen til jodion kan være en av årsakene til anticanceregenskapen.

Jodmangel Symptomer

Det er ikke lett å gjenkjenne mild jodmangel siden symptomene som vektøkning, lavt energinivå, forstoppelse, langsom hårvekst, irritabilitet og depresjon kan tilskrives noen årsaker. Moderat til alvorlig mangel kan utløse tretthet, unormalt høy vektøkning, lav fruktbarhet, ukarakteristisk balding, grov hud, goiter, kognitiv nedgang og mental retardasjon.

Slik får du mer jod i kostholdet ditt

Alvorlig jodmangel er ikke like vanlig som det pleide å være hundre år siden, men hvis du mistenker at du ikke får nok eller lider av mange av symptomene på mild mangel, bør du prøve å inkludere jodrike matvarer i kostholdet ditt . Kosttilskudd er vanligvis unødvendig. Du bør ikke ta iodtilskudd uten legenes tilsyn.

Sjømat er den beste kilden til jod fordi sjøvann har høyt jodinnhold. Derfor har goiter vært et problem med innlandet og fjellområdene før iodisering av salt ble en vanlig praksis.

Noen av de beste kildene til jod er:

  • Sjømat - fisk, reker, hummer, muslinger, østers
  • Havgrønnsaker - Kelp, Tang, Kombu, Dulse
  • Animal protein - egg, meieri, kalkun
  • strawberries, prunes, cranberries Frukt bananer, jordbær, svisker, tranebær
  • Grønnsaker - spinat, sveitsisk chard, ropegrønt, hvitløk, sesamfrø, limabønner, soyabønner, potet

Hvor mye jod trenger du?

RDA for jod anbefales i USA er 150 mikrogram (mikrogram) per dag for voksne. Gravide kvinner og ammende mødre anbefales å få høyere mengder, henholdsvis 220 mcg og 290 mcg. Mange ernæringseksperter anser det som et minimumsbehov og anbefaler høyere mengder.

De japanske har tradisjonelt høye mengder jod i deres diett på grunn av vanlig tungeforbruk. Gjennomsnittlig inntak er rundt 13 gram. Ekstremt lave nivåer av brystkreft, eggstokkreft og endometrisk kreft hos kvinner, og prostatakreft hos menn, tilskrives deres jodhøy diett.

Selv om du ikke går så høyt som japansk i jodnivå, kan de fleste dra nytte av 3-5 mg daglig av dette elementet.

10 grunner til å kjøpe en gjæring Crock & 7 oppskrifter å prøve

10 grunner til å kjøpe en gjæring Crock & 7 oppskrifter å prøve

Hvis du betrakter deg selv som en fan av pickles, har du ikke gjort smakløkene dine rettferdighet til du lærer hvordan du bruker en gjæringskrok for å gjøre dem hjemme. Denne enkle teknologien forvandler smaken av konserverte grønnsaker for å få fram sin tangy, komplekse smak som er nesten umulig å finne i matbutikken. Best av

(Helse)

14 Overraskende matvarer du kan spise mye uten å få vekt

14 Overraskende matvarer du kan spise mye uten å få vekt

Hvem elsker ikke mat? Selv om det åpenbart er en nødvendig del av livet, trives de fleste av oss som en tilfredsstillende aktivitet også. Problemet er alle de matvarene som er tilgjengelige i dag, som vanligvis er lastet med kalorier, så vel som potensielt skadelige tilsetningsstoffer, mye sukker og usunt fett. Di

(Helse)