no.ezyguidance.com
Ideer For Sunt Liv

10 skjulte kilder til giftstoffer som lurker i kjøkkenet ditt og pantry

Med mer enn 84 000 kjemikalier lovlig for salg i USA, er det ikke overraskende at vår luft, mat, vann og hjem er giftige miljøer som kan skade vår helse.

Tross alt kan toksiner forårsake ødeleggelse på kroppene våre - de roter med hormoner, celler, immunfunksjon og mental helse.

Selv om vi ikke kan kontrollere hver eksponering vi har til kjemikalier, kan vi sikkert kontrollere mye av det vi er utsatt for i våre egne hjem .

Hvor bedre å starte enn hvor vi lager maten vår? Fra kokekar til kaffe, oppdag de skjulte kildene til giftstoffer i kjøkkenet ditt.

Hermetikk

Hermetiserte matvarer er utrolig praktiske er de ikke? Hermetiserte tomater er en pantry stift, brukt i alt fra karriretter til supper; hermetisert frukt gjør en rask og rimelig sunn snack eller dessert; og hermetisert suppe er ideell for de dagene når matlaging er for mye innsats - med mindre du har tenkt å kutte ned sukkerinntaket.

Men når du spiser disse hermetiske matene, får du noe annet som ikke er oppført på etiketten - en type plast som linjer kanen, kjent som BPA (Bisfenol-A).

For å sitere Dr Mercola BPA er det bra, hvis du ignorerer de fleste studier på det!

Dette skremmende kjemikaliet antas å forstyrre hormoner og til og med etterligne effekten av østrogen i menneskekroppen.

Selv om FDA tidligere har hevdet at BPA i matemballasje er helt trygt, endrede de i 2010 deres stilling, idet de oppgav at de hadde "noen bekymringer" om mulige effekter av BPA på hjernen, atferd og prostata kjertler hos foster, spedbarn og unge barn.

En studie publisert i Journal of the American Medical Association fant at folk som spiste hermetisk suppe i fem dager så sine urinnivåer av den kjemiske BPA-veksten med en utrolig 1200 prosent sammenlignet med de som spiste fersk suppe.

Tallrike studier har knyttet BPA med:

  • Infertilitet hos kvinner, ved å påvirke eggmodning
  • Depresjon hos barn, på grunn av prenatal eksponering
  • Brystkreft, ved å forstyrre generene som forsvarer seg mot kreftvekst
  • Hjertesykdom - de med BPA i urinen er mer sannsynlig å ha hjertesykdom
  • Type 2 diabetes, ved å fremme insulinresistens
  • Erektil dysfunksjon og lav libido hos menn

Er du solgt på BPAs helsefordelende evner ennå?

I så fall kan du unngå dette kjemikaliet, spesielt i forhold til mat, ved å kjøpe produkter som kommer inn i BPA-fri emballasje.

Vær spesielt årvåken når det gjelder hermetikk - se etter BPA-fri på etiketten, eller kjøp de som er pakket i glassglass i stedet. Kjøpe friske eller frosne frukter og grønnsaker i stedet for hermetisert er et annet alternativ - og sannsynligvis det beste alternativet.

Utenfor kjøkkenet finner du BPA i tannfyllinger og tetningsmidler, tannlegemidler, medisinsk utstyr, brilleglass, DVDer og CDer, husholdningselektronikk og sportsutstyr.

Plastbeholdere

Det er ikke bare BPA-plast som er en bekymring. Andre plastvarer som anses å være sikre for bruk sammen med mat, betraktes som en helserisiko også.

En studie fra 2011 viste at de fleste plastprodukter utløser en østrogen effekt. Av de 455 vanlige produktene som ble testet (selv de som var BPA-fri) viste 70% en slags østrogen aktivitet. Alarmerende, da det var underlagt betingelser som mikrobølgeovn og oppvaskmiddel, hoppet dette tallet til 95%.

En vanlig type plast brukt i matemballasje er ftalater - som er forbundet med endringer i utviklingen av den mannlige hjernen, kjønnsdefekter, metabolske abnormiteter og redusert testosteron hos spedbarn og voksne.

Soda flasker, vannflasker og matoljeflasker er alle laget av PET (polyetylentereftalat) plast. De leker acetaldehyd - et sannsynlig humant karsinogen, ifølge EPA - i mat og drikke.

På en tid da så mange av oss er opptatt av å kjøpe økologisk mat, må vi være mer oppmerksomme på hvordan vi lagrer den maten.

Det er lite poeng å betale en premiumpris for kjemisk-fri mat hvis vi skal lagre den i en plast lunsjkasse som bare vil lekke lignende kjemikalier inn i den. I stedet prøv dette 10 stykke Glass Food Storage Set.

Single-Cup Coffee Makers

Dette elementet alene trengte en hel artikkel for å liste over de tilknyttede helsemessige og miljømessige bekymringene som du kan lese her.

I et nøtteskall inneholder de fleste kaffekoppere (som Nespresso, Keurig og Dolce Gusto) plast i både maskinen og bøkene - inkludert BPA.

Gitt at enkel oppvask gjør plast til å leke kjemikalier ut med høyere hastighet, hvilken effekt går forbruker nesten kokende vann gjennom plastkappene?

Selvfølgelig kan blanding av dette med sure kaffegrupper utsette oss for enda flere kjemikalier.

Bortsett fra kjemikalier er disse kaffemaskinene bare renholdige. I en test på 28 maskiner, over halvparten av dem inneholdt over 4 millioner kolonier av skadelige bakterier og mugg.

Hvis du ikke kan avgi din morgen koffein spark, er det en god idé å investere i en alternativ kaffetrakter. Sjekk ut noen av alternativene som er oppført her.

Aluminiumsfolie

Aluminium har lenge vært knyttet til degenerative hjernesykdommer som Alzheimers og Parkinsons. En titt på hjernekontrollene hos eldre personer fant at de hadde aluminiumnivåer 20 + ganger høyere enn en middelaldrende gruppe.

Forskning viser at kjøttkjøtt i aluminiumsfolie øker nivåene av aluminium med opptil 378%, avhengig av tilberedningstemperatur og -tider.

Ikke bare begrenset til folie, denne kjemikalien finnes også i kokekar, hermetikk, gjenbrukbare metallvannflasker, salt tilsetningsstoffer i kake- og pannekake-mikser, selvoppdrettsmel, pickles og til og med bearbeidet ost.

Det er så gjennomgripende at en studie, publisert i tidsskriftet Environmental Sciences Europe, ble utført på 1.431 ikke-animalske matvarer og drikkevarer, for å bestemme aluminiuminnhold.

Forskere fant at 77, 8% prosent hadde en aluminiumkonsentrasjon på opptil 10 mg / kg; 17, 5% hadde aluminiumkonsentrasjoner mellom 10 og 100 mg \ kg; og 4, 6% hadde aluminiumkoncentrasjoner på over 100 mg / kg.

Selv om det ikke kan skade deg å bli utsatt for litt aluminium av og til, hvem vet hva de langsiktige, kumulative effektene vil være?

Non-Stick Pans

Teflon, en type perfluorert kjemikalie (PFC) frigir faktisk giftige gasser ved høy varme. Ikke akkurat et ideelt produkt å ha belegg kokekar er det?

Hva er betraktet som "høy varme" du lurer på?

DuPont, oppfinner og produsent av Teflon, anbefaler at 500F er det maksimale du bør oppvarme Teflon til.

Mindre enn 2 minutter av forvarming vil se en lett, tom panne når temperaturen.

De giftige røykene som slippes ut på dette nivået har faktisk drept kjæledyrfugler i DuPont laboratorieforsøk. Ifølge Environmental Working Group (EWG), gir disse toksinene også mennesker til å utvikle influensalignende symptomer, kjent som "Teflon Flu".

PFCs har blitt funnet i nesten alle amerikanere testet av føderale helsepersonell.

Disse typer kjemikalier er forbundet med:

  • Høyt kolesterolnivå
  • Skjoldbrusk abnormiteter
  • Leverbetennelse
  • Dårlig immunitet
  • Mindre fødselsvekt og størrelse hos nyfødte babyer
  • fedme

Ditch non-stick og gå med rustfritt stål eller støpejern bestikk i stedet - som dette Lodge Pre-Seasoned Cast Iron Cookware. Kroppen din og kjæledyret ditt vil bli takknemlig!

Anti-bakteriell håndvask

Omtrent 75% av flytende antibakterielle såper og 30% av barene bruker et kjemikalium kalt triclosan som en aktiv ingrediens.

Du kan huske triclosan som en av disse 12 giftige hudpleie ingrediensene for å unngå.

Ikke bare forstyrrer det hormonfunksjonen i dyr, men det kan forstyrre fosterutvikling, og har vært knyttet til vektøkning, allergi og skjoldbruskdysfunksjon.

Antibakterielle produkter har potensial til å skape antibiotikaresistente bakterier, som i dag er et stort globalt helseproblem, ifølge Verdens helseorganisasjon.

Mens FDA har bestilt anti-bakterielle produktprodusenter for å bevise helsemessige fordeler eller fjerne dem fra hyllene innen 2016, ikke vent til da.

Kjør kjøkkenet ditt av dette giftige kjemikaliet ved å bytte ut anti-bakterielle skjærebrett, såper, oppvaskmiddel, kluter og håndgeler med standardplater, og bruk i stedet forsøkt og klarert Castile såpe og vann.

Du kan lære mer om måter å bruke Castile Soap her.

Husholdningsrenere

Selv om det ikke er en overraskelse å høre at husholdningsrengjøringsmidler er giftige, kan det overraske deg å lære hvor giftige de egentlig er .

Ifølge Organic Consumers Association er rengjøringsmidler blant de mest giftige produktene i hjemmet.

I 2000 var rengjøringsprodukter ansvarlig for 206.636 samtaler (nesten 10%) av alle giftige eksponeringer rapportert til amerikanske giftkontrollsentre.

Mens du kan sjekke etiketter for ord som "advarsel", "fare" eller "gift" for å prøve å vurdere farenivået for kjemikaliene på kjøkkenet, fant en undersøkelse i New York Poison Control Center at 85% av varselsetikettene er utilstrekkelige.

I tillegg refererer disse advarslene kun til den umiddelbare trusselen som produktene gir - de fremhever ikke de langsiktige, kumulative effektene av disse toksinene.

Noen eksempler på de skadelige effektene av vanlige kjøkkenrengjøringsmidler inkluderer:

  • Ovnrensere - disse inneholder lut (natriumhydroksid), et ekstremt korroderende kjemikalie som kan forårsake alvorlige forbrenninger i huden eller øynene. Innånding kan forårsake sår hals som varer i dager.
  • Vinduespolere - inneholder det kraftige løsningsmiddelet 2-butoksyetanol. Dette kan føre til ondt i halsen ved innånding, og på høye nivåer bidrar til narkose og alvorlig lever- og nyreskade. En ekspert advarer om du rengjør hjemme i et begrenset område, du kan ende opp med å bli utsatt for nivåer som overskrider sikkerhetsstandarder for arbeidsplassen.
  • Sprøyter til kjøkkenkrok - sammen med en rekke giftige kjemikalier, inkludert kreftfremkallende stoffer og hormonforstyrrelser, kan disse sprayene, selv når de brukes av og til, øke risikoen for astma symptomer, sier forskere.

Heldigvis er naturlige kjøkkenrengjøringsmidler en av de enkleste ting å gjøre med de fleste revolverende rundt bare fire enkle ingredienser: sitronolje, natron, eddik og gniddende alkohol. Sjekk ut disse 40 Grønne Rengjøringstipsene for hvert rom i ditt hjem for presise oppskrifter.

Ikke-organisk produkt

Frukt og grønnsaker kan være en betydelig kilde til kjemikalier i kjøkkenet ditt - og i kroppen din, som du kanskje har oppdaget fra vårt innlegg om viktigheten av å spise organisk.

I 2013 testet US Department of Agriculture 3.015 produsere prøver - nesten 75% av disse inneholdt rester av plantevernmidler. EWG beregner at testene fant totalt 165 forskjellige plantevernmidler på prøvene.

Dette er utrolig bekymringsfull, gitt noen av de giftige bivirkningene av plantevernmidler. De har vært knyttet til helseproblemer som Parkinsons sykdom, kognitive problemer hos barn og til og med kreft.

Kjøpe økologisk, eller vokse ditt eget produkt, er de eneste måtene å eliminere en betydelig mengde av disse plantevernmidler fra kroppen din.

Du vil også unngå GMO ved å stikke til økologisk mat. Genmodifiserte produkter har vært knyttet til:

  • infertilitet
  • Immunproblemer
  • Accelerert aldring
  • Problemer som regulerer insulin
  • Endringer i store organer og mage-tarmsystemet

Kjøpe økologisk trenger ikke koste så mye som du kanskje tror! Sjekk ut disse 11 gode tipsene for å kjøpe økologisk på et budsjett.

Kokesprayer

Hvis du blir kvitt ikke-pinne-pannen, kan du tenke at ikke-pinne kokesprøyter er et godt alternativ. I tillegg har de ingen kalorier.

Men sjekk listen over ingredienser, og du kan se noen som overraske deg - som dimemythlpolysiloxan og drivstoffer.

Dimemythlpolysiloxan holder oljen fra å skumme. Selv om det ikke er utført store studier på dette kjemikaliet, finnes det også i Silly Putty - ikke noe du vil ha i din rørefryt!

FDA tillater at dimethylpolysiloxan opprettholdes av flere forskjellige kjemikalier som ikke må noteres på etiketten, inkludert formaldehyd - en svært giftig substans knyttet til allergi, hjerneskade, kreft og mer.

Drivmidler som brukes er butan, isobutan og propan. Disse fargeløse og luktfrie gassene driver sprøyten ut av aerosolflasken. Det er ikke mye bevis der ute om sikkerheten til disse når de brukes i matvarer. Likevel er det alltid klokt å minimere eksponeringen for mattilsetninger og kjemikalier.

I stedet prøv Nutiva Organic Virgin Coconut Oil - dette naturlige valget av matolje kan sikkert oppvarmes til høye temperaturer og har massevis av bonus helsemessige fordeler.

Ta ut og praktisk matpakking

Mellom giftig hermetikk, matlagingsprayer og non-stick panner, kan matlaging giftfri hjemme kanskje virke som en utfordring akkurat nå.

Men bestilling av uttak ser ikke ut til å være noe bedre.

Kjøttmagasiner, skumdrevne matbeholdere og kopper som er laget av polystyren, leker faktisk styren, noe som kan skade nervesystemet i maten.

Og, akkurat som Teflon-panner, finnes PFC-er i uttakskasser og papiret som brukes til å pakke bakverk - de er det som gir disse innpakningene deres fettfrie belegg.

Takeaway er en fin godbit nå og da, men hvis du har det regelmessig, bare husk at du legger til den kjemiske belastningen kroppen din blir utsatt for.

Hvis denne listen over produkter virker litt overveldende for deg, ikke bekymre deg. Det rene volumet av kjemikalier vi blir utsatt for daglig, er overveldende!

For å gjøre langsiktige og permanente endringer i din livsstil, er det best å gjøre det gradvis.

Hvorfor ikke velge ett element i uken for å eliminere fra hjemmet ditt? Eller, ettersom konvensjonelle produkter er brukt opp, erstatt dem bare med kjemiske eller hjemmelagde i stedet.

33 Genius Små triks for å lage maten lengre og redusere avfall

33 Genius Små triks for å lage maten lengre og redusere avfall

Langs hvert trinn i forsyningskjeden er en enorm mengde mat bortkastet. Fra gård til gaffel slutter en utrolig 40% av maten som produseres i USA i deponier. Og mens det oppstår matstap under produksjons- og innhøstingsstadiene, håndtering og lagring, bearbeiding og emballasje, samt distribusjon og transitt, skjer de mest forbløffende tapene når maten leveres til kunden.Tilsv

(Green Living)

7 miljøvennlige alternativer til plastfolie

7 miljøvennlige alternativer til plastfolie

Plastfolie har eksistert i generasjoner, pleide å bevare rester og hindre mat i å bli foreldet. Selv om det er definitivt praktisk, er det også laget av et skjema en plast kjent som LDPE, og etter at vi har brukt den, slutter den i våre allerede overfylte losseplasser og tar hundrevis om ikke tusenvis av år å dekomponere.Richa

(Green Living)