no.ezyguidance.com
Hvordan vokse gurkemeie og 10 flotte måter å bruke den på
Krydder er ganske utrolig - ikke bare legger de smak til en tallerken, men de kommer ofte med en rekke helsemessige fordeler, og gurkemeie er ikke noe unntak. Faktisk rangerer det rett opp der som en av de beste. studies . Dette lyse golden-hued krydret ofte brukt i indiske retter som karri har en lang historie med medisinsk bruk i tradisjonell kinesisk medisin og ayurvedisk medisin, og i de senere årene har fordelene blitt godt dokumentert i vitenskapelige studier .
anti-inflammatory compounds to help battle excess inflammation. Bare noen få av fordelaktige effekter er å tilby kraftige antiinflammatoriske forbindelser for å hjelpe til med å bekjempe overflødig betennelse. Eksperter mener at kronisk lavt nivå betennelse er forankret i nesten alle kroniske sykdommer, inkludert leddgikt, kreft, irritabel tarmsykdom, hjertesykdom, Alzheimers sykdom, metabolsk syndrom og mange andre, noe som betyr at forbruker gurkemeie regelmessig kan bidra til å redusere risikoen for mange forskjellige forhold
Krydderiet øker også kroppens antioksidantkapasitet for å bekjempe skadelige frie radikaler, som kan føre til tidlig aldring, innvendig og utvendig, og det kan også bidra til å behandle depresjon og forbedre hjernens funksjon. Dessuten gjør gurkemeieens antiseptiske og antibakterielle egenskaper det til og med nyttig å rengjøre og behandle sår.
Gitt den nært magiske evnen til dette populære krydderet, hvorfor ikke vokse det hjemme slik at du enkelt kan dra nytte av sine mange fordeler og bruksområder, og spare penger i prosessen?
Hvordan vokse gurkemeie:
Gurkemeie er forskjellig fra de fleste urter fordi du ikke vil høste bladene, men røttene i stedet. Det vokser en underjordisk knoller, eller rhizome, ligner ingefær. Planten produserer ikke frø til forplantning heller, noe som betyr at du vil bruke røttene til planting også. Du kan vanligvis kjøpe ferske gurkemeie røtter fra et lokalt barnehage eller nettbutikk, eller du kan ha et marked i nærheten som selger dem. Når du finner en god kilde, kjøp noen få som de vanligvis ikke spire.
Gurkemeie er egentlig en av de enkle ting å vokse - det kan håndtere omtrent enhver utfordring den står overfor, fra tørke til flom.
Jord, sol og fuktighet. Gurkemeie sies å gjøre best i fuktig, godt drenert jord, men det er også kjent for å trives i tørrere, leirebaserte jordarter. Mens det kan tåle full sol, er det best å plante det et sted at det vil få middagskygge.
Klima. I de varmere områdene i landet, kan gurkemeie ligge i bakken om vinteren gjennom hvileperioden, ellers graver opp røttene i høst og oppbevar dem på et kjølig sted gjennom de chillier måneder av året. Det viktigste er at røttene dine ikke fryser.
Planting. Plantering bør gjøres om våren, når all fare for frost har gått, eller du kan også starte gurkemeie innendørs i en beholder. Når du har plukket stedet for å plante og ha noen friske røtter, er alt du trenger å gjøre, plante dem. Hvis du har en stor rot, som betyr en med flere fingre eller grener, kan du kutte dem fra hverandre og starte mer enn en plante. Den enkleste måten å oppfordre det til å spire er å plassere rotten under to inches løs jord. Hvis roten har noen knapper eller knopper, snu den slik at de vender oppover. Hold det fuktig, men ikke fuktig eller roten kan råtne. I en måned eller så bør du se spirer komme opp.
De plissede blader vil etter hvert vokse til fire meter høye under ideelle forhold, som etterfølges av grønne og hvite kegler av blomster, som har en tendens til å dukke opp mellom bladene om sommeren. Når en stamme har stoppet blomstringen, bør du kutte den for å oppmuntre til ny vekst.
Opprettholde etablerte planter. Når plantene dine er etablert og vokser godt, trenger du ikke å gjøre mye i det hele tatt. Om vinteren trenger gurkemeie ikke mye vann, men når vekstsesongen begynner, er det viktig å vanne ofte for å holde jorden fuktig. Bi-månedlig eller ukentlig tilførsel med flytende gjødsel er ideell. Plagene er sjelden plaget av insekter eller sykdommer - mens mider eller bladlus kan klynges på bladene, kan de lett vaskes av med en spritz vann.
Høsting og lagring. Som nevnt tidligere, blir ikke gurkemeie høstet gjennom hele sesongen som du ville gjøre med løvrike urter. I stedet må du vedlikeholde plantene i ca åtte til ti måneder før det er på tide å høste. Når du begynner å legge merke til at bladene er gulende og begynner å tørke ut, er det på tide å grave det opp. Alt du trenger å gjøre er å grave opp planten og kutte røttene vekk fra stengene og deretter vaske av smuss. For å starte en annen plante på plass, bruk bare ett eller to stykker av roten.
Bruker det. For å bruke gurkemeie, må du rive røttene - pass på at du bruker hansker som ender med en gul flekk på hendene som ikke kommer bort i flere dager. For å oppbevare den, hold de ubehandlede røttene i en lydd, lufttett beholder og legg den på et kjølig, mørkt sted. Røttene vil holde i opptil seks måneder. I stedet for å gjøre det til et pulver, er det best for hjemmevoktere å bruke den skiver eller hakket, bare husk at det vil bli mye sterkere enn butikkhage gurkemeie, så du trenger bare en liten mengde.
10 måter å bruke gurkemeie
Det er så mange måter å bruke gurkemeie, listen er praktisk talt uendelig, men dette vil gi deg en god start.
1. Lindre smerten ved leddgikt .
Forskning har vist at gurkemeie kan være enda bedre for å bekjempe smerten ved leddgikt enn narkotika, takket være den aktive forbindelsen, curcumin. 2012 study published in Phytotherapy Research, found that it was more effective for alleviating rheumatoid arthritis symptoms in particular, including swelling and tenderness of joints than a common RA medication. En studie fra 2012 publisert i Phytotherapy Research, fant at det var mer effektivt for å lindre reumatoid artritt symptomer spesielt, inkludert hevelse og ømhet i leddene enn en vanlig RA medisinering. De gunstige effektene kan skyldes gurkemeie potente anti-inflammatoriske egenskaper og antioksidanter som arbeider for å redusere betennelse samt nøytralisere skadelige frie radikaler. I denne studien viste pasientene som ble behandlet med curcumin den høyeste prosentvise forbedringen generelt, sammenlignet med de som fikk konvensjonelle behandlinger. Ekspertene konkluderte med at curcumin ikke bare var mer effektivt for å lindre RA-symptomer, men at det heller ikke var noen bivirkninger.
2. Behandle hoste .
Mange mennesker kommer til å hoste medisiner for å behandle hoste, men de kommer med en rekke potensielle bivirkninger, inkludert noen som er ganske alvorlige - og de kan ikke engang gjøre mye for å lindre den hosten heller. Så, du kan ende opp med å lide av svimmelhet, kvalme eller oppkast, døsighet eller enda verre, og fortsatt hoste også. I stedet utnytte gurkemeie-kreftene. Det er ikke bare et antiinflammatorisk middel, det har sterk antibakteriell og antiviral virkning som kan behandle infeksjoner og hoste. Det bidrar til å lindre brystbelastning som ofte utvikler seg hos de som har kronisk hoste ved å bli kvitt slem.
En av de beste oppskrifter for en gurkemeie hoste behandling vi har sett er denne. Honningen legger ikke bare til en smak av søthet, men det lindrer også halsen ved å belegge den og virker som hosteundertrykkende. De antiinflammatoriske gingerolene og shaogalene i ingefærrot kan lindre ondt i halsen, mens pepparkornene kan bekjempe bakterielle infeksjoner.
ingredienser:
- 2 kopper vann
- 1 ts ingefærrot, revet
- 2 ts gurkemeiepulver
- 1/2 ts sort peppercorns, knust
- 1 ts rå, økologisk honning
- 1 sitron, juiced
Bruksanvisning:
- Bring vann til å koke i en stor gryte over middels høy varme.
- Reduser varmen til medium og legg til ingefær, gurkemeie og knust pepparkorn.
- Bland koken igjen til blandingen reduseres med omtrent halvparten.
- Strekk den inn i en kopp og legg til honning. Bland godt og drikk deretter varmt. Hvis du serverer et lite barn (over 12 måneder), vær sikker på at det ikke er for varmt, lunken er greit. Du vil kanskje også legge til litt mer honning og sitron for å gjøre det mer velsmakende for de små.
3. Et naturlig antidepressivt middel.
Gurkemeie kan være en av de beste naturlige antidepressiva det finnes. studies have shown turmeric may be just as effective without the serious downside. Mens legemidler kommer med skummel bivirkninger som selv kan inkludere selvmord, har studier vist at gurkemeie er like effektiv uten den alvorlige ulempen. Den aktive forbindelsen i gurkemeie kjent som curcumin tilbyr sterk antioksidantvirkning som har evne til å kjempe mot frie radikaler som forårsaker oksidativt stress som kan føre til depresjon. Det kan også bidra til å modulere nevrotransmittere i hjernen - disse forbindelsene er avgjørende for riktig hjernevirkning, og når det er lavt nivå av nevrotransmittere serotonin, norepinefrin og dopamin i hjernen, sier forskere at depresjon kan resultere. Koking med hjemmelaget gurkemeie så ofte du kan, kan derfor bidra til å redusere risikoen for depresjon eller til og med være effektiv for behandling av symptomer også.
4. Støt hjertesykdommen.
cardiovascular system and lower cholesterol. Curcumin har også vist seg å tilby egenskaper som kan støtte kardiovaskulærsystemet og senke kolesterolet. Denne forbindelsen er så kraftig rik på antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper, at hundrevis av studier har funnet ut at det beskytter og forbedrer helsen til hvert organ i kroppen, inkludert hjertet. Det bidrar til å forhindre oksidasjon og den resulterende kroniske, lavverdige betennelsen som har vist seg å være en årsak til mange moderne sykdommer, inkludert hjertesykdom og hjerneslag.
5. Eksemutlasting.
Gurkemeie reduserer ikke bare betennelse på innsiden, det kan hjelpe når det brukes direkte på huden. Det har vært kjent å lindre kløen og redusere betennelsen forbundet med eksem. Bare bland litt gurkemeie med litt kokosnøttolje, mandelolje eller olivenolje, og bruk den på berørte områder. La det sitte i ca 15 minutter før skylling.
6. Gi din smoothie et super boost av ernæring.
Du kan legge til en tomme eller to av rå fersk gurkemeie til din favoritt smoothie, og du vil ikke engang smake det, men du får alle de kraftige næringsstoffene. Bare husk at det kan endre sin normale farge siden den har et så sterkt gul pigment. For å øke absorpsjonen, sørg for å legge til litt sunt fett også, som kokosolje eller halvparten av en avokado.
7. Lag en gurkemeie te for å støtte den generelle helsen .
Det er super lett å lage denne teen, og ved å nippe til det, drikker du til din gode helse. Alt du trenger å gjøre er å ta en kopp vann til koking og rør deretter om en kvart teskje revet gurkemeie. La blandingen svale i 10 minutter, og deretter spenne like før du drikker. Hvis du vil legge til en liten smak, bland i en teskje eller frisk sitronsaft eller rå honning. Hva med en iset versjon for de varmere månedene, få oppskriften her.
8. Tilsett gurkemeie for å lyse opp kjedelige retter.
Takket være gurkemeieens strålende gyldne nyanse, kan du bruke den til å krydre opp og lyse kjedelige retter som potetmos, vanlig basmati-ris, quinoa eller til og med egg. Bare rør en dash in - mens det ikke legger til mye smak, det legger til mye næring og det bidrar til å forandre ting litt oppe også.
9. Lag en naturlig matfarging.
Kunstige fargestoffer har vært forbundet med alle slags helseproblemer, så hvorfor ville du bruke dem når du like like kan bruke gurkemeie til å erstatte farger som Yellow # 5 og Yellow # 6. Kok bare litt vann og legg til akkurat nok gurkemeie for å lage skyggen du trenger, og kok deretter i 3 til 5 minutter. Du kan til og med bruke den til å dø på påskeegg ved å legge i litt hvit eddik.
10. Lag Gullsmelk .
is an ancient Ayurvedic recipe that can be made a number of ways. Golden Milk er en gammel ayurvedisk oppskrift som kan gjøres på flere måter. healing benefits. Oppskriften er en av våre favoritter - den ble designet for å forbedre absorpsjon, noe som gjør det til en enkel måte å tape i gurkemeie's fantastiske helbredende fordeler.
ingredienser:
- 2 kopper fullfed kokosmælk
- 1 ts gurkemeie
- 1/2 ts kanel, bakken
- Klem av sort pepper
- 1 ts rå honning, valgfritt
For å gjøre det, må du bare legge alle ingrediensene til en høyhastighetsblender og blande til det er glatt. Deretter hell væsken i en liten panne og varme over middels varme i ca 5 minutter til det er varmt, men ikke kokende.
Les neste: 10 grunner til å begynne å DRIKKE gurkemeie (og 16 geni oppskrifter til hjelp)
7 Powerhouse tillegg til Supercharge Your Green Smoothie
Ah, du må elske en grønn smoothie. Kermit hevdet frosken at "det er ikke lett å være grønn", grønne smoothies er veien å gå hvis du er interessert i god helse. Les av vår siste artikkel for å utforske noen av de utrolige fordelene ved å drikke grønne smoothies og å se noen av de mest populære oppskriftene: 13 grunner til å begynne å drikke grønne smoothies + 10 deilige oppskrifterDisse smoothies, er bygget rundt svært næringsrike greener som tilbyr en mengde vitaminer og mineraler. Etter greenen er
5 Fermented Foods Du bør spise for bedre gut Helse
Fermentering (også kjent som 'dyrking') er en matlagingsteknikk som ser bakterier, gjær og andre mikroorganismer, bryter ned mat, øker næringsinnholdet og fordøyelsessystemet samtidig som det skaper nyttige enzymer.Denne kultiveringsprosessen kan føles som en kunst som krysses med et vitenskapelig eksperiment - legger til vage mengder ingredienser og slimete bakterier i en rekke glassbjelker, med noen ganger rare utfall. Men
