18 av de raskeste voksende veggene du kan høst på kort tid

Bare fordi vegetabilsk hagearbeid vanligvis er en øvelse i tålmodighet, betyr ikke at du ikke kan vokse fastmat. For alle de ivrige og rastløse gartnere der ute som ikke kan stå lang ventetiden på ferske råvarer, har vi samlet opp noen av de raskest voksende matene for at du kan nyte på det raske.

1. Sonneblomsteskudd - 12 Dager

Produktet av ekstremt umodne solsikker, solsikkeblåser (eller solsikkegrønt eller solsikkepirer) kan være lite, men de pakker en wallop med hensyn til ernæring! Høst ved å kutte stengene når de har to blader, men før de viser sine "sanne blader" fordi solsikkeblåser blir bittere når de blir eldre.

2. Garden Cress - 14 dager

Klar til å høste i så lite som to uker, kan hagekrekke plantes tidlig på våren - så snart jorden kan bearbeides. Også en hage plass-saver, en liten (1 eller 2 fot firkant) lapp av kress vil gi deg en overflod av denne tangy urt.

3. Radiser - 21 dager

En kul sesongavling, vårrøddene vokser best i 50 ° F til 65 ° F vær. Når du er sådd, ser du grønne skudd over jorda på bare tre eller fire dager. Hold planting frø hver uke eller to for en konstant høst gjennom vår og høst.

4. Grønne løk - 21 dager

Også kalt scallions, grønne løk er raskt voksende planter som kan kuttes tilbake til basen igjen og igjen gjennom sesongen. Når deres grønne skudd når en høyde på 6 tommer, er de klare for første runde av høsting.

5. Tatsoi - 25 dager

En lavvoksende sennepgrønn, tatsoi (uttalt "taht-SOY") er et fantastisk tillegg til salater og supper. Baby tatsoi bladene kan høstes når de når 4 tommer i lengden, eller du kan vente hele 40 dager for tatsoi å modne til full størrelse.

6. Salat - 30 Dager

En annen kjølig-vær vegetabilsk som foretrekker temperaturer mellom 60 ° F og 70 ° F, salatfrø skal såddes tidlig på våren og sensommeren. Av de fem typene salat - løse blad, kos, sprøhodet, smørhodet og stambladsalat sorter som grønne blad og rødt blad er blant de enkleste å dyrke og er mer tolerante for varmt vær. Plante nye frø hver 14. dag vil gi en kontinuerlig høsting.

7. Spinat - 30 dager

Være i stand til å overleve i temperaturer så lave som 15 ° F, spinat er en kaldharde grønnsak som kan plantes så snart bakken tiner. Pluk ytre spinatblader fra planten når den vokser eller gjensås frø hver annen uke for påfølgende høst. Ikke vent for lenge å samle spinat fordi bladene blir bitter når planten når modenhet.

8. Arugula - 30 dager

Siden arugula frø spirer godt i kjøligere jord, kan de plantes så snart hagesengen kan bearbeides etter vårens tining. Så frø hver to til tre uker for kontinuerlig høsting.

9. Kale - 30 dager

En "cut-and-come-again" plante, Kale's unge og ømme blader kan bli kuttet kontinuerlig gjennom vekstsesongen når planten er ca 2 inches høy. Unngå å plukke sentralknoppen, siden dette vokser og vokser kraftig.

10. Bok Choy - 30 til 45 dager

Bok choy - også kjent som pak choy og kinesisk kål - er et kjølig værgrønnsak som best er plantet på vår og høst. Babyblader kan høstes i en måned, eller du kan vente et par uker for full-sized bok choy hoder.

11. Ringer - 30 til 55 dager

Klar til å høste på mindre enn to måneder når den vokser for sine store pærer, kan gartnere også velge å plukke rop fra jorda tidlig for en prøve av søte, søte, mildt smakende røtter. Når grøntgrøntene når en diameter på ca 2 tommer, kan de også toppes og legges til ferske salater.

12. Beets - 35 til 60 dager

Med spiselige biter over og under jorda, produserer røde bønnekulturer næringsrike greener som er klare til å bli plukket omtrent en måned etter sådd. Bjørneblader kan spises rå eller kokte, men bare kutte av et blad eller to fra hver plante for ikke å hindre rotproduksjon. Når rosa skuldre begynner å stikke ut fra jorda, etter en annen måned, er det på tide å trekke anlegget fra bakken.

13. Courgette - 40 til 50 dager

En ekte støtfangeravling, en enkelt courgettsplantasje vil produsere mellom 6 til 10 pounds frukt hver sesong. Når courgetter begynner å blomstre, vil frukt være klar til å høste på ca 4 til 8 dager. For raske resultater, plant "Eight Ball", "Seneca", "Gold Rush" eller "Spacemiser" varianter.

14. Bush bønner - 40 til 55 dager

Et godt valg for nybegynner gartner, bush bønner er lav vedlikehold og lett å vokse. I motsetning til pollebønnsorter, krever de ikke støtte av en stav eller trellis, og vil spre seg opptil to meter. Plante nye frø hver annen uke for svimlende høst.

15. Broccoli Rabe - 40 til 60 dager

En fjern fetter til brokkoli, rapini - eller broccoli rabe - er faktisk nærmere ropene og sennepsfamiliene. Med løvrike skudd som omgir en klynge med grønne knopper på tykke stengler, er alle deler av broccoli rabe spiselige og kan spises rå i salater, sautert med hvitløk og olje, eller kokt i supper. Plant "Quarantina" eller "Sessantina" varianter for raskere høsting.

16. Swiss Chard - 45 dager

Et medlem av ropefamilien, sveitsisk chard, kan høstes gjennom hele sesongen ved å kutte ut de ytre bladene når de er ca 3 tommer lange og er fortsatt unge og ømme. I tillegg til å bruke de friske bladene i salater, kan du kutte sveitsisk chard stilk fra bladet og lage dem som du ville asparges.

17. Gulrøtter - 50 dager

Pint-sized varianter som "Little Finger" og "Thumbelina" vokser raskere enn andre gulrotkulturer, og på grunn av deres korte statur kan de lett bli dyrket i en beholderhage.

18. Agurk - 50 dager

Siden agurker blir bittere med alderen, er det best å plukke dem mens de er umodne, og godt før de begynner å gule. Hurtigere voksende varianter inkluderer ferske snitttyper som "Bush Crop", "Straight 8" og "Sweet Success" samt pickling kultiver som "Bush Pickle", "Carolina" og "Calypso". Sørg for å høste agurker ofte ettersom du forlater frukten på vintreet (eller bushen), vil avgjøre planten og redusere produksjonen av nye cukes.

Purslane: Den Everyday spiselige "Weed" med ekstraordinære helsemessige fordeler

( Portulaca oleracea, P. sativa ) is known as an annoying weed to many but it reality it is a plant loaded with nutritional value and is actually a “superweed.” Out of all of the weeds that may spring up in your yard, this one is certainly worth keeping around. Purslane ( Portulaca oleracea, P. sativa ) er kjent som en irriterende luke for mange, men det er en plante som er lastet med næringsverdi, og er faktisk en "superweed". Ut

(Hage)

Hügelkultur: Hvorfor du bør bygge denne Ultimate Raised Bed

Bilde brukt med tillatelse fra Tyrant Farms. Leter du etter en hagearbeidstrategi som reduserer vannkravene dine, gir langsiktig jordfruktbarhet, og er et selvopprettholdende system når du har satt opp det? I så fall er det på tide å lære mer om hügelkultur, en tradisjonell tysk hagearbeidsløsning som bygger på trebunker for å bli sundere planter.Enten du

(Hage)