10 enkle naturlige rettsmidler for å fikse en jernmangel

Med over 2 milliarder mennesker rammet globalt, er jernmangel den mest utbredte ernæringsforstyrrelsen i verden. Mens jern regnes som et spor næringsstoff og den gjennomsnittlige personen trenger bare 8-18 mg daglig (avhengig av kjønn og alder), er jern et av de vanskeligste næringsstoffene å fordøye. Selv om mage-tarmkanalen fungerer perfekt, absorberer kroppen mindre enn 20% av det totale bio-tilgjengelige jernet fra maten du spiser.

Mens det er umulig å nøyaktig selvdiagnostisere en jernmangel, kan du lese vårt forrige innlegg som avslører mange advarselsskilt for å se etter det som kan tyde på hvorvidt du er rammet av denne utbredte lidelsen. Hvis du tror at du kan være jernmangel, les videre for å oppdage 10 enkle og naturlige måter å forbedre jernnivået på og reversere eller forhindre en jernmangel.

1. Spis mer magert kjøtt

Jern som finnes i rødt kjøtt, fjærfe og fisk - kjent som hemejern - absorberes mye lettere av menneskets fordøyelseskanal. Hvis du tror at du kan være ujevn, bør du prøve å legge til en ekstra hjelp av magert kjøtt til din daglige meny.

Husk at mens det er mange tilsynelatende gode vegetabilske kilder til jern som soya, spinat og andre mørke bladgrønne, er ikke-hemejernet som finnes i planter, mye vanskeligere å fordøye.

2. Steam Your Veggies

Prosessen med dampende grønnsaker øker biotilgjengeligheten av jern som finnes i dem. Bare vær sikker på ikke å overkok dine grønnsaker, da dette raskt kan deature mange av de delikate næringsstoffene de har å tilby.

3. Ta vitamin C

Askorbinsyre, mer kjent som vitamin C, spiller en viktig rolle i absorpsjon av jern i tarmene. Å spise mat høyt i C-vitamin sammen med jernrike matvarer kan gå langt mot å forhindre eller reversere en jernmangel. Prøv å legge søte røde eller gule paprika til høyproteinmåltid for en sunn dose askorbinsyre. Ta også en titt på healthaliciousness.coms liste over matvarer som er høyest i vitamin C, for flere gode ideer.

Du kan også ta vitamin C kosttilskudd før eller etter å ha spist et måltid høyt i jern for å fremme bedre absorpsjon.

4. Få flere B-vitaminer

Folinsyre (B-9) og kobolamin (B-12) kan begge bidra til å reversere eller forhindre en jernmangel. B-12 er lett tilgjengelig fra fisk, fjærkre og rødt kjøtt, som alle også er gode kilder til jern. B-9 finnes i høye konsentrasjoner i grønnsaker som avokado, appelsiner, mørke bladgrønne og mange belgfrukter som også er gode vegetariske kilder til jern.

5. Se opp for inhibitorer

Mens det er flere næringsstoffer som hjelper kroppen til å fordøye og behandle jern, er det også ganske mange inhibitorer. Mineraler som kalsium, magnesium, sink og kobber konkurrerer med jern for absorpsjon. Fytinsyre funnet i korn, belgfrukter og grønnsaker binder seg til jern og bærer den ut av fordøyelseskanalen ufordøyd. Høyfibreholdige matvarer kan også føre til at jern går gjennom tarmene uten å bli absorbert. En annen jern-inhibitor, tanninsyre brukes vanligvis i øl og vin som klargjøringsmiddel, samt i brus og juice for å gi en mer appetittlig aroma.

6. Unngå å ta antacida

Både kalsium og magnesium som finnes i store konsentrasjoner i antacid tabletter konkurrerer med jern for absorpsjon i fordøyelseskanalen. For å være sikker på at du får mest mulig jern fra maten du muligens kan, prøv å unngå å ta antacida rett etter å ha spist et jernrikt måltid.

7. Unngå sigarettrøyk

Det er ingen hemmelighet at sigarettrøyk er dårlig for deg. Å slutte å røyke vil forbedre ikke bare jernnivået ditt, men også alle andre aspekter av helsen din. Sørg også for å unngå eksponering for brukt røyk som å puste disse toksiske dampene kan være enda verre enn direkte innånding fra en filtrert sigarett!

8. helbredet fordøyelseskanalen din

Jern er veldig vanskelig for kroppen å fordøye og krever mye saltsyre å bli behandlet. Som tidligere nevnt, selv med en perfekt sunn fordøyelseskanal, absorberer menneskekroppen seg bare mindre enn 20% av det totale bio-tilgjengelige jernet fra mat vi spiser. Hvis fordøyelsen blir ubalansert, vil dette tallet synke betydelig. Sjekk ut disse 10 advarselsskiltene om dårlig fordøyelse og 12 probiotiske matvarer for bedre guthelse for å lære mer!

9. Prøv Blackstrap Molasses

Blackstrap melasse er en av de eldste naturlige rettsmidler for jernmangel. Ikke bare er blackstrap-melasse fulle av jern, det er også høyt i folsyre og andre B-vitaminer som er kjent for å øke produksjonen av rød blodcelle og bidra til å bekjempe anemi. Du kan kjøpe høykvalitets organisk blackstrap-melasse her. Sørg også for å prøve ut noen av disse fantastiske oppskrifter med smakplassen for å bruke blackstrap-melasse.

10. Bruk stekepanne

Matlaging i en støpejernspanne kan legge til en betydelig mengde jern til et måltid. Dette gjelder spesielt med svært sure matvarer som tomater, olivenolje, ost og andre meieriprodukter. Også den lengre maten forblir i pannen, jo mer jern vil overføre til den.

Hvis du bare kommer til å eie et stykke støpejerns kokekar, anbefaler jeg denne Lodge pre-seasoned 15 "skillet - det mest brukte produktet i mitt kjøkken! Det kan også være lurt å prøve langsomt kokende tomatsaus i en støpejern nederlandsk ovn som denne for å legge til mer jern til kostholdet ditt. Ett siste tips fra en veteran-støpejernskokk: Hvis du finner ut til at dine tradisjonelle stekeovner er for tynne for å beskytte hendene dine mot varmehåndtak, kan du prøve et par av disse i stedet.

Hvordan vet jeg om jeg er jernmangel?

Hvis du ikke er kjent med symptomene, sjekk ut disse 18 advarselsskiltene til jernmangel. Som alltid, husk at informasjonen i denne artikkelen ikke er ment å erstatte legenes ekspertråd. Kun en medisinsk profesjonell kan utføre testene for å nøyaktig diagnostisere jernmangel.

Topp 10 måter å naturlig rense og avgifte leveren din

Leveren er ansvarlig for mange viktige funksjoner som påvirker hele menneskekroppen. Noen av disse inkluderer å rense blodet av skadelige forurensninger og bryte ned utmattede hemoglobinceller, regulere hormoner som insulin som kontrollerer blodsukker og energinivåer, lagring av vitaminer og mineraler, produksjon av galle for fordøyelse av fett og behandling av proteiner som er oppnådd fra mat til brukbar form. Unø

(Helse)

10 ting du absolutt må gi opp i år for å være sunnere og lykkeligere

Hva vil det ta for deg å lære noen av livene viktige leksjoner? Mange mennesker går gjennom livet og ignorerer leksjoner som burde vært blitt lært igjen og igjen. Det tar ofte en tragedie, som å bli diagnostisert med en terminal sykdom, eller lider gjennom en elskedes død, for å virkelig ta disse leksjonene til sinns. Men hv

(Helse)